Капустные пончики

Предлагаю приготовить вкусные капустные пончики.
Итак нам понадобится:
капуста белокочанная (У меня примерно половина кочана)
растительное масло
вода
мука блинная
соль, перец.
Всегда делаю "на глаз"-основной принцип такой:сколько капусты, столько и муки.
Нарезаем капусту на квадратики, примерно 1смх1см




складываем все в кастрюлю и заливаем водой, ровно столько, чтобы покрыло капусту. Солим и ставим вариться. Капуста должна стать мягкой.



время варки зависит от количества капусты. Сегодня у меня варилось 10 минут.
Дальше, когда капуста сварилась отставляем её остывать ( воду из капусты не сливаем!!!), необходимо чтобы капуста не была горячей, просто теплой или полностью остывшей.
После того, как капуста остыла, начинаем добавлять в неё блинную муку, соль и перец. В этом рецепте используется именно блинная мука, так как в неё уже все добавлено и яйца, и сода и сахар,




Консистенция теста должна получиться гуще чем на оладьи, тесто не должно стекать с ложки, а как-бы "шлепаться" с него. Поэтому муку добавляем постепенно, у меня ушло сегодня ушло половина пакета(1кг), где то грамм 500-600.
После этого нагреваем растительное масло в сковороде, примерно 2см от бортика, как для жарки пончиков и когда оно раскалилось, начинаем жарить.
Они должны подняться и стать золотистого цвета.




Пончики получаются вкусные и ароматные. Ощущение, как-будто ешь пирожок с капустой. Очень хороши не только с чайком, но и с супчиком.
Вкуснее всего они когда остынуть немного, но и в холодном варианте очень хороши. Если подогреть их в микроволновке, ничуть не теряют своей привлекательности.

Приятного аппетита!

PS девочки на дату на фото не обращайте внимание это я фотографировала их для сайта СМ. в этот раз делать фото было не когда.
Рейтинг:  +61
татуся 35
6 мая 2016 года 90 1098 46
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Капустные пончики
Тэги: пончики

Предлагаю приготовить вкусные капустные пончики.
Итак нам понадобится:
капуста белокочанная (У меня примерно половина кочана)
растительное масло
вода
мука блинная
соль, перец.
Всегда делаю "на глаз"-основной принцип такой:сколько капусты, столько и муки.
Нарезаем капусту на квадратики, примерно 1смх1см... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

6 мая 2016 года
0
Утащила рецепт,спасибо! Делала котлеты капустные,блинчики капустные,но про пончики только сейчас узнала. Обязательно попробую!

6 мая 2016 года
+1
пробуйте

6 мая 2016 года
0
Очень аппетитные пончики. А у меня сегодня мини-запеканочки с капустой Может завтра рецептик выложу.
татуся 35 пишет:
девочки на дату на фото не обращайте внимание это я фотографировала их для сайта СМ. в этот раз делать фото было не когда.
Да ничего страшного, я тоже свои старые фотки выкладываю, чем хочется поделиться

6 мая 2016 года
+1
zolotaia пишет:
Очень аппетитные пончики.
а вкус и аромат просто мммммммм

6 мая 2016 года
+1
Классный рецепт! Люблю пирожки с капустой
А это хорошая альтернатива пирожкам

6 мая 2016 года
+2
спасибо

6 мая 2016 года
+1

6 мая 2016 года
0
а я на диете , а рецептик классный.

7 мая 2016 года
0
Filippena пишет:
а я на диете
я тоже

11 мая 2016 года
0
вот и я только что подумала,а что если их в микроволновке испечь или в духовке

11 мая 2016 года
0
Pampushka1962 пишет:
что если их в микроволновке испечь
ннезнаю я не пробовала не разу

12 мая 2016 года
0
мне нельзя жареное вот и пеку все подряд отчитаюсь как приготовлю

14 мая 2016 года
+1
Pampushka1962 пишет:
мне нельзя жареное
жалко вас.
мне тоже было нельзя ох как я мучалась с этим

14 мая 2016 года
0
тогда понимаете,а жареное как раз я больше люблю

11 мая 2016 года
0
Может на пергамент и в духовку?А вдруг достойно получится.Всё-таки без масла.

6 мая 2016 года
0
Даже не пробовала никогда!Спасибо,надо сделать!

7 мая 2016 года
+2
пробуйте. моим нравится как альтернатива пирожкам

7 мая 2016 года
+1
Так сказать, ленивые пирожки.

6 мая 2016 года
0
Спасибо за рецепт! У меня все любят пирожки с капустой. И пончики должны понравиться.

7 мая 2016 года
+2
пробуй Леночка. думаю твоим домашним понравятся раз любят пирожки с капустой

7 мая 2016 года
0
Спасибо большое!

8 мая 2016 года
+1

Беру на заметку! Аж слюна потекла, пока читала. Люблю пирожки с капустой, но с тестом долго возиться, а тут так все несложно и быстро.

8 мая 2016 года
+1
пробуйте

11 мая 2016 года
+1
Мне тоже рецепт понравился. Обожаю пирожки с капустой. А меня нет блинной муки. Интересно, обычная мука подойдет?

11 мая 2016 года
+2
Конечно, Ларочка, пойдет. Добавишь яичко и разрыхлитель, получится блинная мука (готовую недавно покупала, мне она резковатой по содовому привкусу показалась)

11 мая 2016 года
+1
Я блинную и не покупала никогда...
Так хочу таких пончиков сделать.
Но я поправилась ощутимо, планировала с сегодняшнего дня быть построже в еде.

11 мая 2016 года
+1
Пончики - мужу ,а себе сделай мини-запеканку по рецепту Леночки Zolotaia. Все будут довольны и лишнего не наешь.

11 мая 2016 года
+1
можно и с простой мукой. вам ниже уже написали что добавить

11 мая 2016 года
0

9 мая 2016 года
+1
утащила к себе...попробую сегодня

10 мая 2016 года
+1
пробуйте

11 мая 2016 года
0
а если нет блинной муки?

11 мая 2016 года
0
приготовьте сами

11 мая 2016 года
+1
мука простая + яйцо+ разрыхлитель

11 мая 2016 года
-5
показать комментарий
Клевый рецепт!
Особенно хорош, полезен и рекомендуется дамам с весом 108 кг и более.
Приятного аппетита!
Обсуждение в этой ветке закрыто

11 мая 2016 года
+3
Ивана К пишет:
полезен и рекомендуется дамам с весом 108 кг и более.
ну знаете вы бы свое мнение при себе оставили. и не забывайте что у всех есть семьи и семьи то не на диете
Обсуждение в этой ветке закрыто

12 мая 2016 года
+1
Танюша!Не бери к сердцу!У нас лающих на сайте много,особенно- мимо проходящих!
Обсуждение в этой ветке закрыто

12 мая 2016 года
+1
Так, девушки, давайте будем более корректными. Все тут взрослые и сами за себя решат нужен им этот рецепт или нет. Хамить - не красиво, отвечать на хамство - тоже.
Всем - мира!
С уважением, модератор сайта
Обсуждение в этой ветке закрыто

12 мая 2016 года
+2
А у вас,мадам, у самой то сколько вес? Шифруетесь и без фотографий...надо добрее быть
Обсуждение в этой ветке закрыто

12 мая 2016 года
+1
Познакомились с рецептом,пройдите -мимо!Вы не у нас в группе!Комметарии Ваши-оставьте при себе,пожалуйста!
Обсуждение в этой ветке закрыто

12 мая 2016 года
0
Обязательно попробую. Спасибо огромное

14 мая 2016 года
0
пробуйте

12 мая 2016 года
0
Молодец! Классный рецепт. особенно на даче хорош. Быстро и вкусно!

14 мая 2016 года
+1
N_Liudmila пишет:
особенно на даче хорош.
да а еще если и каспустка сразу с грядки.
у меня папа раньше так суп варил. все с грядки нарвет и в кастрюльку и так у него всегда все вкусно получалось.

12 мая 2016 года
+1
Интересный вариант!

14 мая 2016 года
+1
пробуйте.
у меня девчонки их с удовольствием кушают


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Надо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!

лилейла
2 часа назад
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная