Уик-энд

Взяла один выходной на рабочей неделе - в итоге 4 дня отдыха впереди.

На завтрак вчера съела творожный сырочек и шоколадный пудинг 125 г. На работу взяла 1 литр кефира и 100 грамм отрубей, и диетическую колу - чтобы заполнить желудочек
В итоге отруби съела, кефир выпила только на 70% - от остального чуть не стошнило (потому что с отрубями эта масса превратилась во что-то очень НЕ привлекательное ). Однако есть не хотелось вплоть до прибытия домой. Дома чуть не налетела на сладости, но вместо этого выпила Diet колы и устроила уборку То бишь, заняла себя чем-то. И калорий меньше, и комната с кухней в порядке
Итог: за вчера 1100 ккал (или даже меньше).

Сегодня позавтракала (или лучше сказать пообедала - в 5 часов вечера-то) снова творожным сырком, а затем сделала кашицу из 250 г оригинального греческого йогурта (0%), немного мюсли, подсолнечных семечек 15 г, отрубей 10 г, и половинкой шоколадного печенья (типа вишенка на торте ) - в итоге завтрак обошелся в 536 ккал, но уже часа 4 есть не хочется!

Планирую скоро готовить азиатскую лапшу (отличная замена итальянской пасте, кстати - на 125 г всего 218 ккал, а такая порция для меня на 2 раза, так что за ужин всего 109 ккал + соус и добавки) с чесноком, и пару штучек сырных рисовых галет (39 ккал каждая), так что выйдет около 240 ккал на обед/ужин, что оставляет мне более 300 ккал до конца дня


P.S. по российскому времени уже может быть и поздно есть, но у меня другой часовой пояс, и здесь сейчас только 9 вечера, так что для ужина как раз нормально

И еще хотела поделиться секретом, который очень сильно мне помогает в питании и поддержке диеты, а также в статистических целях.

Я записываю количество съеденной пищи в онлайн счетчик калорий, причем именно ту продуктовую марку, которую я использовала, вес или объем (потому что калорийность продуктов разных производителей варьирует, а мне нужен как можно более точный результат). Пользуюсь я программой MyFitnessPal прямо на их вебсайте (можно найти через Google) - для англоговорящих просто находка. Она позволяет не только рассчитывать калории, но и ставить цели, показывает на сколько вы превысили свою цель в калориях, белках, жирах и углеводах, а так же в некоторых витаминах и минералах, и еще позволяет просматривать состав съеденных жиров (насыщенные\ненасыщенные), углеводов (диетическое волокно, сахар, сложные углеводы) и т.д. Так что если планируете таким способом пользоваться, ищите сайт или приложение, которое предлагает огромный выбор продуктов разных марок или магазинов.

И еще - очень хорошая идея вложиться в покупку компактных кухонный весов (обязательно электронных, потому что механические не дают точного результата, какой бы марки они ни были, и как бы вам они ни нравились такая вот правда) и испольщовать их по возможности как можно чаще. Таким образом можно отследить объем и калорийность съеденного с минимальным значением отклонения. А еще, если вы готовите домашнее блюдо и записываете ингридиенты и их количество, то позже можно рассчитать калорийность всего блюда (а также жиры, белки, углеводы), и использовать это для будущей референции.