Простое быстрое блюдо из обычных продуктов без танцев с бубнами.
Идея приготовления почерпнута из передачи "Повара на колёсах" в Нальчике.
Ингредиенты:
Бедро индейки без кожи - 1 кг (у меня два куска с костью; у шефа была говядина, но думаю, что курица тоже подойдёт, только время приготовления надо изменить.)
Морковь - 1 крупная
Лук - 1 крупная луковица
Зелёные помидоры - 3 шт (у шефа их не было)
Масло топлёное - на глаз - для обжарки (шеф использовал обычное сливочное)...
Читать далее»
Ингрeдиенты (в расчете на 3х литровую банку):
5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеcнок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.
Помидoры уложить в банку. Залить кипятком, дать оcтыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлoм году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо...
Читать далее»
В этот святой день Успения Божией Матери желаю, чтобы свет и любовь наполняли ваши сердца. Пусть заступничество Богоматери укроет вас от всех невзгод и подарит радость в каждом дне. Будьте благодарны за все, что имеете: дом, работу, близких, здоровье. Помните, что жизнь скоротечна и что не стоит тратить время на обиды и глупые ссоры с близкими. Желаю, чтобы Богородица освещала каждый ваш день!
Что значит слово «Успение»
«Успение» — это устаревшее слово...
Читать далее»
Заготовки из сливы на зиму — сейчас для них самое время. Пробовали готовить на зиму шоколадное сливовое варенье?
Это очень вкусно!
Сливу мою, разрезаю на две части и удаляю косточку.
Засыпаю сливу сахаром и оставляю на столе на 5-6 часов.
Через 6 часов ставлю таз на огонь — слива уже выделила много сока. Довожу до кипения и добавляю палочку корицы.
Уменьшаю огонь, варю варенье 15 минут, периодически помешивая. Пенку не снимаю. Через 15 минут добавляю 40 г какао-порошка и 50 г миндаля...
Читать далее»
Здравствуйте!
Перестали приходить письма на почту. В спаме тоже нет.
Не отписывалась!
В чем проблема?
Холодная закуска из рваных баклажанов удивит всех своим ярким вкусом, насыщенным ароматом и аппетитным видом. Эта закуска станет настоящим украшением любого стола!
**Необходимые ингредиенты:**
- Баклажаны — 2 шт. (600-700 г)
- Лук — 1-2 шт. (250 г)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Помидоры — 400 г
- Кинза
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
**Способ приготовления:**
1. Нарежьте баклажаны, посыпьте их солью и оставьте на 15-20 минут...
Читать далее»
Всем привет, стройняшки!
Подготавливаем весы, подготавливаем себя и взвешиваемся
У кого напарницы - потеряшки, попробуйте им написать, может они просто забыли, что нужно отчитываться или потеряли группу.
Все ж веселее вместе!
Все желаю удачи, хорошего настроения и отвесиков.
Поздравляю вас с Днём Семистрельной иконы Божией матери «Умягчение злых сердец»! Желаю, чтобы святой образ Богородицы хранил вас от бед, оберегал от зла. Желаю жить в мире, достатке и любви, с добрым сердцем и открытой душою. Крепкого здоровья вам и вашим родным. Душевного спокойствия и всех благ
Икону Божией Матери «Умягчение злых сердец» называют еще «Симеоново проречение»...
Читать далее»
Баклажаны с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Сочетание нежной мякоти баклажанов с сочным мясным фаршем создаёт гармоничную композицию вкусов и текстур.
Существует множество рецептов приготовления этого блюда, которые могут варьироваться в зависимости от предпочтений кулинара. В некоторых рецептах баклажаны фаршируют смесью из обжаренного фарша с добавлением овощей и специй, а затем запекают в духовке...
Читать далее»
Кабачки — 700 г;
Яйца — 3 шт.;
Мука — 4 ст.л.;
Сметана — 2 ст.л.;
Майонез домашний — 1 ст.л.;
Растительное масло — 1 ч.л.;
Укроп — 30 г;
Соль — 1,5 ч.л.;
Смесь перцев — 1/2 ч.л.;
Твердый сыр — 80 г.
Ингредиенты для начинки:
Плавленый сыр — 3 шт.;
Укроп — 20 г;
Петрушка — 20 г;
Помидоры — 2 шт.;
Сметана — 3 ст.л.;
Чеснок — 2 зубчика.
Натираем на крупной терке кабачки, солим и перемешиваем...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад