Вариации на тему морковки.
Витамины, содержащиеся в моркови, усваиваются только при наличии жира, поэтому не применяем обезжиренные заправки.
В какой прием пищи вписывается салат, решайте сами, в принципе - в любой, но это зависит от того, что будет дополнением к салату. Если мясо (рыба, птица) то не подходят салаты с фруктами.
1. С морской капустой
Морковка - 2 шт. среднего размера
Яблоко - 1 крупное, лучше кислое
Морская капуста - 1 жестяная банка...
Читать далее»
На обед или на ужин
Рыбки запеченные «Праздник в рыбацкой деревне»
На среднюю рыбацкую семью:
1 кг некрупных морских рыбок (можно заменить на некрупные куски любого филе), 2 яйца, соль «на кончике ножа», 100 г нат. йогурта, 2 зубчика чеснока, кусочек имбиря (размером с фалангу мизинца), стебли от 1 пучка петрушки, 50 г сыра (рекомендую пармезан), 100 мл рыбного бульона (или йогурта/кефира, или белого вина)...
Читать далее»
Здравствуйте девочки.
Вот в детстве у нас дома был чайный гриб, в большинстве домов он и сейчас пользуеться успехом. Но вот мне подружка подогнала так называемый "китайский рис"раньше я о таком чуде и не слышала. Похож он на прозрачные кристалики, заливаеться простой водой с сахаром. И ко всему прочему (как мне сказали)он очень лечебный ;помогает очищать почки, печень, выводит шлаки из организма. Короче всячески помогает и при по
худении тоже. Я пью второй день пока жива...
Читать далее»
На обед или на ужин
Овощная закуска «Вместо салата»
На 1 порцию: 1 помидор, 1 небольшой огурец, 1 ч. л. тертого сыра
Помидор порезать кружочками или полукружьями, огурец -- кружочками. Разложить по кругу на тарелке, сверху чуть присыпать сыром, потертым на мелкой терке.
Комментарий. Несмотря на "банальность" рецепта, у этой закуски есть важное положительное качество: её можно приготовить за считанные секунды в любом месте...
Читать далее»
мороковный салат по мароккански!
2 стакана натертой морковки
тмин, кориандр, - все по 1/4 ч. ложки, чуть-чуть соли, 1/8 ч ложки перец, сок 0.5 лимона (1-2 ч. ложки), 1-2 чайных ложки оливкого масла
все смешать и в холодильник. (на сутки) перед употреблением добавить кинзу.
выход: 4 порции.
70 ккал
1гр протеин
11гр углеводы
2 гр жир
Как приготовить домашний кефир.
Молоко (2-3 литра) вскипятить (обязательно, чтобы погибли все бактерии, которые могут испортить вкус готового продукта) и остудить примерно до 40 градусов.
Влить в стакан примерно 100 гр этого молока и добавить закваску (кефир, ряженка, нежирная сметана, йогурт...) около 3 ст. л. или больше, хорошо размешать и влить эту смесь в кастрюлю с теплым молоком. Нарыть чистым полотенцем и оставить до утра...
Читать далее»
Обещанный рецепт домашнего творога.
Вообще-то способов приготовления творога существует много, напишу 3 простейших.
1. Как делала моя бабушка
а)Довести до кипения воду в большой кастрюле (5л) заполненной примерно на 2/3, и поместить в нее обезжиренный кефир прямо в фабричной упаковке (лучше всего, если это пакеты, но годятся и пластиковые бутылки). Снять сооружение с огня и дать воде остыть почти до комнатной температуры...
Читать далее»
На обед или на ужин
САЛАТ МУЛЬТИВИТАМИННЫЙ "ДРУЖБА"
(название родилось в процессе написания рецепта )
Все овощи должны быть обязательно сырыми!
Салат китайский - 50 г
Помидор - 1 шт. среднего размера
Огурец - 1 шт. среднего размера
Морковь - 1 шт. небольшая
Свекла - 1 шт. маленькая
Редис - 4-5 штук
Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
Проростки бобов сои - 50 г
Лимонный сок из 1/2 лимона...
Читать далее»
На обед или на ужин
ПРОРОСТКИ БОБОВ СОИ ТУШЕНЫЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
На одну порцию:
половину куриной грудки порезать на небольшие кусочки и потушить на сковороде с добавлением 0,5-1 ч. л. оливкового масла.
Проростки бобов сои ( 200 г) добавить в сковороду и тушить до готовности (примерно 5-7 минут).
Блюдо выложить на тарелку и заправить 0,5 ч. л. соевого соуса.
Вместо куриной грудки можно использовать индюшачью, или говяжий фарш, или рыбу - на любой вкус! Получается очень вкусно...
Читать далее»
девочки, всем привет, без вас я уже не могу обойтись, как вы знаете я хожу на аквааэробику, но мне очень хочется еще и в зал походить, но не как не могу определиться куда же лучше и эффективнее ходить, подскажите пожалуйста, ну очень надо