Рубленые куриные котлетки на скорую руку. Вкусная коллекция

Рубленые куриные котлетки на скорую руку. Вкусная коллекция Иногда бывают такие моменты, когда ни на что не хватает времени, поэтому вопрос «что же приготовить к обеду быстро и вкусно?» возникает сам собой. Зачастую выбор падает на куриное мясо, которое мы используем в пищу чаще всего. Действительно, из курицы можно приготовить очень много разнообразных вкусных блюд, она не дорого стоит и не требует большого количества времени на готовку. И сегодня мы предлагаем рецепт вкусных, полезных котлет из минимального количества ингредиентов, на приготовление которых уйдет очень мало времени. Подайте к ним гарнир из гречки или риса – получится вкуснейший обед, а если гарниром будет овощной салат – выйдет отличный ужин.

Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт
Крахмал кукурузный (или картофельный) – 3 ст. ложки (без горки)
Молоко 1,5% - 30 мл
Сметана 15% - 60 мл
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Соль, перец, специи – по вкусу



Приготовление:
1. Тщательно промытое и обсушенное филе куриной грудки нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в миску. Лук также мелко шинкуем и отправляем к курице.



2. Сюда же разбиваем куриное яйцо, всыпаем крахмал, перемешиваем.



3. Добавляем сметану, вливаем молоко, солим, перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем фарш.



4. Антипригарную сковороду прогреваем и, с помощью кондитерской кисти, смазываем каплей растительного масла. Ложкой аккуратно выкладываем фарш на раскаленную сковороду. Готовим котлеты на маленьком огне, под крышкой, с обеих сторон.



5. Готовые котлетки перекладываем на отдельную тарелку, подаем горячими, с овощами и любимым гарниром к обеду или на ужин. По желанию, можно полить их соусом, например, гранатовым.



В 100 г готового блюда содержится 193 ккал: белки - 24 г, жиры - 9 г, углеводы - 4 г.



Приятного аппетита!
Рейтинг:  +36
Евгения Кузьмина
9 января в 18:18 39 579 5

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?

Статьи на эту тему:

Куриная грудка, фаршированная омлетом с грибами на Новый год. Вкусная коллекция
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Вкусная коллекция
Куриные отбивные с лисичками и тыквой. Вкусная коллекция
Нежные куриные котлетки с тыквой. Вкусная коллекция
Куриное филе с цветной капустой и томатами под сыром. Вкусная коллекция


Комментарии:


10 января в 17:29
+1
Обожаю такие котлетки и частенько их делаю...

11 января в 22:59
0
Вот спасибо! Давно не делала я эти котлетки

11 января в 23:52
0
классные котлетки

12 января в 18:51
+1
Вкуснятина!Делаю,делаю.....

15 января в 20:06
+1
Я тоже уже успела попробовать, приготовила на завтрак. Очень вкусно и главное быстро)


Оставить свой комментарий


Статусы:

Лучшим средством похудения для Буратино всегда был рубанок Папы Карло.

Нитака ягодка
8 часов назад
nelli4kaДорогу осилит идущий!!!!!
safronatalyaВсё пройдёт, пройдёт и это.
Евгения-К-89Скорее бы веснаааа!!!!)))
Светлано4каМедленно идти - лучше, чем стоять.
Irinaa_Ai. Быстро — это медленно, но без перерывов.
ОктавиаЛиИ снова в бой
natalibel3Я перестаю ждать твою любовь... Я-ЛЮБЛЮ-СЕБЯ-САМА!!
Мила ПетроваХочу быть счастливой!
Я-ангелС крещением

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная