Рубленые куриные котлетки на скорую руку. Вкусная коллекция

Рубленые куриные котлетки на скорую руку. Вкусная коллекция Иногда бывают такие моменты, когда ни на что не хватает времени, поэтому вопрос «что же приготовить к обеду быстро и вкусно?» возникает сам собой. Зачастую выбор падает на куриное мясо, которое мы используем в пищу чаще всего. Действительно, из курицы можно приготовить очень много разнообразных вкусных блюд, она не дорого стоит и не требует большого количества времени на готовку. И сегодня мы предлагаем рецепт вкусных, полезных котлет из минимального количества ингредиентов, на приготовление которых уйдет очень мало времени. Подайте к ним гарнир из гречки или риса – получится вкуснейший обед, а если гарниром будет овощной салат – выйдет отличный ужин.

Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт
Крахмал кукурузный (или картофельный) – 3 ст. ложки (без горки)
Молоко 1,5% - 30 мл
Сметана 15% - 60 мл
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Соль, перец, специи – по вкусу



Приготовление:
1. Тщательно промытое и обсушенное филе куриной грудки нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в миску. Лук также мелко шинкуем и отправляем к курице.



2. Сюда же разбиваем куриное яйцо, всыпаем крахмал, перемешиваем.



3. Добавляем сметану, вливаем молоко, солим, перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем фарш.



4. Антипригарную сковороду прогреваем и, с помощью кондитерской кисти, смазываем каплей растительного масла. Ложкой аккуратно выкладываем фарш на раскаленную сковороду. Готовим котлеты на маленьком огне, под крышкой, с обеих сторон.



5. Готовые котлетки перекладываем на отдельную тарелку, подаем горячими, с овощами и любимым гарниром к обеду или на ужин. По желанию, можно полить их соусом, например, гранатовым.





В 100 г готового блюда содержится 193 ккал: белки - 24 г, жиры - 9 г, углеводы - 4 г.



Приятного аппетита!
Рейтинг:  +42
Евгения Кузьмина
9 января в 18:18 44 879 9

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?
Статьи на эту тему:
Курица терияки с овощами и фунчозой к женскому дню 8 Марта! Вкусная коллекция
Куриная грудка, фаршированная омлетом с грибами на Новый год. Вкусная коллекция
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Вкусная коллекция
Куриные отбивные с лисичками и тыквой. Вкусная коллекция
Нежные куриные котлетки с тыквой. Вкусная коллекция


Комментарии:

10 января в 17:29
+1
Обожаю такие котлетки и частенько их делаю...

11 января в 22:59
0
Вот спасибо! Давно не делала я эти котлетки

11 января в 23:52
0
классные котлетки

12 января в 18:51
+1
Вкуснятина!Делаю,делаю.....

15 января в 20:06
+1
Я тоже уже успела попробовать, приготовила на завтрак. Очень вкусно и главное быстро)

23 января в 10:55
+2
Такой хороший рецепт. Раньше часто готовила такие котлетки, но как то забыла про этот рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

23 января в 13:52
+1
Мне тоже такой рецептик понравился. Обязательно попробую!

25 января в 21:28
0
Разрешите пару вопросов:
1) сколько луку? ( а то в ингридиентах не написано)
2) можно ли крахмал заменить мукой?
Заранее спасибо!

9 февраля в 21:11
0
Надо попробывать.


Оставить свой комментарий
Статусы:
mezgu"Никому не дано изменить свое вчера, но мы можем изменить свое завтра" Колин Пауэлл Источн
vasiloyk3Я люблю пирожки с малиной, они хоть взаимностью и не отвечают, но и как чмо себя не ведут))
Dutik1Пусть завтра будет меньше, чем вчера.. =)
Afrodita_siДорогу осилит идущий
fanatka33Худею с 18,04,18
svet poliakova2014движемся только вперед к намеченной цели!!!!!
vesenika lettКак апрель, так я худею - печальная статистика.
leto18Первая неделя
wessonПоначалу вы формируете привычки, а затем привычки формируют вас!
lovemykookooСкептицизм - паралич не только умственный и нравственный, это хроническая атрофия целой души.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная