Пищевые добавки в категории "Антиоксиданты" (E300 - E399)

Нажмите на название добавки, чтобы прочитать её описание.
Название Влияние на здоровье
E300 — Аскорбиновая кислота считается полезным
E301 — Аскорбат натрия считается полезным
E302 — Аскорбат кальция нет данных
E303 — Аскорбат калия запрещен
E304 — Аскорбилпальмитат нет данных
E305 — Аскорбилстеарат нет данных
E306 — Смесь токоферола концентрированная считается полезным
E307 — Альфа-токоферол считается полезным
E308 — Синтетический гамма-токоферол считается полезным
E309 — Синтетический дельта-токоферол запрещен
E310 — Propyl Gallate может быть опасен
E311 — Октилгаллат может быть опасен
E312 — Dodecyl Gallate может быть опасен
E313 — Ethyl Gallate нет данных
E314 — Гваяковая резина запрещен
E315 — Эриторбовая кислота запрещен
E316 — Sodium Erythorbate нет данных
E317 — Potassium Isoascorbate нет данных
E318 — Calcium Isoascorbate нет данных
E319 — Tertiary Butylhydroquinone нет данных
E320 — Бутилгидроксианизол может быть опасен
E321 — Butylated Hydroxytoluene может быть опасен
E322 — Лецитин считается полезным
E323 — Anoxomer нет данных
E324 — Ethoxyquin нет данных
E325 — Sodium Lactate нет данных
E326 — Potassium Lactate нет данных
E327 — Кальция лактат нет данных
E328 — Ammonium Lactate нет данных
E329 — Magnesium Lactate нет данных
E330 — Лимонная кислота считается полезным
E331 — Натрия гидроцетрат, цитрат натрия нет данных
E332 - Potassium Citrates нет данных
E333 - цитраты кальция нет данных
E334 — Винная кислота нет данных
E335 - Sodium Tartrates нет данных
E336 - Potassium Tartrates нет данных
E337 - Sodium potassium tartrate нет данных
E338 — Ортофосфорная кислота может быть опасен
E339 — Фосфаты натрия может быть опасен
E340 — Ортофосфаты может быть опасен
E341 - Calcium Phosphates может быть опасен
E343 - фосфаты магния может быть опасен
E344 — Lecitin Citrate нет данных
E345 — Magnesium Citrate нет данных
E349 — Малат аммония нет данных
E350 - малат натрия нет данных
E351 — Potassium Malate нет данных
E352 - Calcium Malates нет данных
E353 — Metatartaric Acid нет данных
E354 — Calcium Tartrate нет данных
E355 — Adipic Acid нет данных
E356 — Sodium Adipate нет данных
E357 — Potassium Adipate нет данных
E359 — Адипаты аммония нет данных
E363 — Янтарная кислота нет данных
E365 — Sodium Fumarates нет данных
E366 — Potassium Fumarates нет данных
E367 — Calcium Fumarates нет данных
E368 — Фумарат аммония запрещен
E370 — 1,4-Heptonolactone нет данных
E375 — Никотиновая кислота запрещен
E380 — Ammonium Citrates нет данных
E381 — Железо-аммонийный цитрат опасен для здоровья
E383 — Calcium Glycerophosphate нет данных
E384 — Isopropil Citrates нет данных
E385 — Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия нет данных
E386 — Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate нет данных
E387 — Oxystearin нет данных
E388 — Thiodipropionic Acid нет данных
E389 — Dilauryl Thiodipropionate нет данных
E390 — Dustearyl Thiodipropionate нет данных
E391 — Фитиновая кислота запрещен
E399 — Calcium Lactobionate нет данных



Остальные категории:

E100 - E199  — Красители
E200 - E299  — Консерванты
E300 - E399  — Антиоксиданты
E400 - E499  — Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
E500 - E599  — Регуляторы кислотности
E600 - E699  — Усилители вкуса и аромата
E900 - E999  — Глазирователи, пропелленты, подсластители
E1000 - E1999  — Прочие добавки