Кэроб – это плоды вечнозеленого рожкового дерева под названием “Сеpatonia siliqua L”, родиной которого называют средиземноморские страны, такие как Кипр, Испания, Италия и другие. Сладкий порошок, используемый в кондитерском деле, получают из высушенных стручков, которые абсолютно несъедобны в сыром виде. После сбора их раскладывают под солнечные лучи для высыхания и, в конечном счете, они приобретают сладкий вкус. Калорийность кэроба равна 222 ккал на 100 граммов сыпучего вещества...
Читать далее»
какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л. (стевия или огранический сахар тоже может быть)
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до
Читать далее»
Престарелая колдунья,
Налетавшись на метле,
Учит внука-обалдуя –
Зелье варит он в котле.
Но ребёнок, к сожаленью,
Дара начисто лишён.
Кровь тюленью, желчь оленью
С беленой мешает он.
Рыбий глаз, перо фазанье,
Лопухи в котле бурлят,
Внук бормочет заклинанье,
Добавляет соль и яд.
Вроде сделал всё, как надо,
Но какой же результат?
Зелье пахнет шоколадом!
И по вкусу – шоколад!
Всё сначала! Зуб гиены,
Хвост гадюки, жала пчёл,
Тину, кактус здоровенный
Читать далее»
Без муки, и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта
Читать далее»
Привет, девчата!
Поздравляю Вас с прошедшим Днем России!
Благодаря этому празднику, мы в этом году получили целые 4-х дневные мини-каникулы - это ж так приятно, а для кого-то (для меня-то уж точно) они стали настоящим "подарком".
Итак, по-порядку.
ЧЕТВЕРГ
Первый день отдыха был отдан "ничегонеделанию" и "дуракавалянию" дома.
Читала книги, занималась какими-нибудь мелкими домашними делами, готовкой... в общем, обычный выходной день.
Завтрак
- каша мультизлаковая с льняным
Читать далее»
Хочу попробовать шокоразгруз. Прочитала, что можно и не горький шоколад.
Вопрос вот в чем: можно ли белый шоколад? и можно ли шоколад с добавлением каких-нибудь орешков?
Заранее благодарю за советы и внимание!
Ох диета это конечно хорошо! привыкла я уже ограничивать себя, привыкла не лопать все подряд, НО без сладкого не могу! хоть стреляйте, все равно кушать буду! конфетки и шоколад это моя страсть ну не могу я себе отказать в таком удовольствии... утром особенно кофе с шоколадом это самое то... мммм вкусняшка наверно потому так медленно уходит вес а вы кушаете сладости на диете???
1. ПОРИСТЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ЧЕРЕДОВАНИЯ
1 ч.л обезжиренного какао 11%
3 ст. л. сухого обезжиренного молока
3 ст. л обзжиренного молока
ванилин на кончике ножа
сахарозаменитель по вкусу
Все перемешать и взбить миксером, затем разложить по формочкам и поставить в морозилку на 2- 3часа.
По вкусу как шоколад "Аленка", а благодаря взбиванию образуются пузырьки и получается пористый шоколад.
2. БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ЧЕРЕДОВАНИЯ
6 ст. л СОМ 1,5%
5 ст.л обезжиренного жидкого молока
1
Читать далее»
Это я))
— Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье…
— Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё?
Не знаю у кого как)) Но у меня точно счастье в пирогах) Если я хоть что-нибудь себе не изобрету сладенького в день, то буду ни Я))
Хотела сделать сырники, а получился рулет с шоколадом)) Вот так у меня всегда)
Я его назвала сырниковый рулет с шоколадом)
Приготовление:
Ингредиенты:
230 гр. творога 0%-ой жирности;
2 яйца;
10 гр разрыхлителя;
1 ст.л. без горки (10 гр.) кукурузного
Читать далее»
Кэроб-- что это такое?
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
19 часов назад