Что надо
Куриное филе - 500 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Творожный сыр - 40 гр.
Сыр - 60 гр. (30 гр. для начинки + 30 гр. для посыпки)
Греческий йогурт - 20 гр.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
1. Обжарьте шампиньоны, затем добавьте к ним творожный сыр, греческий йогурт, половину тертого сыра, измельченную зелень, соль и перец, все тщательно перемешайте.
2. Куриное филе нарежьте на тонкие пласты, выложите на них начинку и аккуратно сверните в рулетики.
3...
Читать далее»
Фаpш, котоpый затмит котлeты.
Картофeль очиcтить и наpeзать тонкими ломтиками. Лук поpeзать полукольцами. Гpибы поpeзать нeбольшими кубиками, cмeшать c фаpшeм и пpипpавить cолью и пepцeм.
Для запpавки: cмeтану cмeшать c пpопущeнным чepeз пpecc чecноком, добавить cыpоe яйцо, cоль, пepeц и хоpошо пepeмeшать.
В cмазанную маcлом фоpму для запeкания выложить половину кaртофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.на лук выложить фaрш с грибaми. Фaрш посыпaть тертым сыром...
Читать далее»
Шикарнoе блюдo c oтменным вкуcoм. Семье пoнравитcя!
Ингредиенты:
Мяco (cвинина, курица) - 500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеcнoк - 2 зубч.
Сырoк (дружба) - 1 шт.
Майoнез - 2 cтoл.л.
Яйцo - 1 шт.
Пoмидoр - 1 шт.
Приготoвление:
1. Мяco хopoшo oтбить,cмaзaть cмеcью (мaйoнез,aджикa,coль, пеpец, чеcнoк). Дaть ему пoмapинoвaтьcя (2 чaca.)
2. Гpибы(у меня леcные)oбжapить c лукoм+coль, пеpец+1 ч.л. мaйoнезa.
3. Сыpoк нaтеpеть нa кpупнoй тёpке+чеcнoк изм.+1 cтoл.л...
Читать далее»
Филе - 1,5 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливки - 150 мл.
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Соль/перец
Приготовление:
Филе нарезать вдоль на 2 части (если у вас влезает в сковородку можно 2 целые).
Обжариваем по 2-3 минуты и убираем, добавляем немного масла, обжариваем чеснок, добавляем шампиньоны и жарим 5 минут.
Вливаем сливки, добавляем сыр и возвращаем филе, тушим 2-3 минутки на маленьком огне.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы - 250 гр
Ьоматная паста - 2 ст.л
Булгур - 200 гр
Плавленный сыр - 1 шт
Соль, чёрный перец горошек, зелень
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. Куриное филе заливаем водой, добавляем чёрный перец горошком и варим до готовности.
2. Нарезаем лук, морковь и грибы.
3. Слегка обжариваем на растительном масле морковь и лук, затем добавляем к ним грибы.
4...
Читать далее»
Чтобы создать изысканное блюдо из запечённых яиц с грибами и лепёшкой, не обязательно быть шеф-поваром. Просто обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте ароматные травы и распределите всё по сковороде с кусочками лепёшки. Затем разбейте яйца и отправьте в духовку на несколько минут. На выходе — восхитительное угощение с ярким вкусом, которое легко сделать дома.
Ингредиенты (на 4 порции):
1 лепёшка (наан или пита),
3 ст. л. оливкового масла,
2 зубчика чеснока (нарезанных)...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— фарш любой, 400 г;
— лук, 1 шт;
— молоко, 450 мл;
— яйца, 2 шт;
— мука, 4 ст.л;
— соль, 1 ч.л;
— перец, 0.5 ч.л;
— орех мускатный, 0.5 ч.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— сыр, 40 г.
Для приготовления начинки возьмите:
— сырок плавленый, 2 шт;
— грибы маринованные, 300 г;
— зелень любая и побольше;
— чеснок, 3 зубчика;
— майонез, 3 ст.л...
Читать далее»
Сегодня про два дня сразу расскажу. Первый был не очень-то насыщен.
18 августа 2024. Омутиночка.
этот день я весь болела, после тяжёлой ночи с 2 парацетамолками и эргофероном. вроде начало отпускать, только вечером вышла прогуляться, за рыбкой сходила, за своим вяленым карасиком и всё. Шурочка же с утра уехала по грибы. Зарабатывать денешку. Что-то там и заработала, продала.
В отличие от Тони-моей тёти, которая придумывает разные причины и отговорки, чтобы не работать, но выпить...
Читать далее»
• Филе куриного бедра — 1 шт
• Шампиньоны — 100 гр
• Сливки 20% — 50 мл
• Лук — 50 гр
• Сыр моцарелла — 50 гр
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец
• Лаваш — 40 гр
Приготовление:
1. Филе куриного бедра, шампиньоны и лук нарезаем кубиком или как удобно. Обжариваем минут 10 на среднем огне. Масло для жарки не добавляем.
2. Солим, перчим, добавляем сливки. Готовим еще пару минут.
3. Из лаваша или тортильи вырезаем небольшие кругляшки.
4...
Читать далее»
Такой соус с грибами и курицей понравится даже тем, кто не очень любит грибы. Подойдет к любому вашему любимому гарниру.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица в грибном соусе»:
Грудка куриная — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Сметана (жирностью 20%) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 л
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 100 мл
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:...
Читать далее»
Куриные рулетики с грибной начинкой
Не сдавайся! Дыши!!!
12 часов назад