Подавать тушеные баклажаны с грибами можно в виде самостоятельного блюда либо в качестве гарнира к нему использовать отварной или печеный картофель
Баклажаны с грибами в сметане
Время приготовления: 50 минут
В разгар сбора осеннего урожая овощей и фруктов каждому хочется не только сделать из них запасы на зиму, но еще и успеть насладиться свежими, а не консервированными, замороженными или засушенными дарами природы. Особенно это касается скоропортящихся продуктов растительного происхождения...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить...
Читать далее»
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3...
Читать далее»
Ингредиенты
Красная фасоль – 150 г
Маринованные опята – 120 г
Сладкая кукуруза – 140 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Майонез – 1 ст. л.
Соль/перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Отварные яйца нарезать кубиками, зеленый лук измельчить.
2
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить соль/перец по вкусу, перемешать.
3
Готовый салат подать порционно, украсив помидорками черри.
4
Приятного аппетита!
Вариант жюльена в куриных котлетах с грибной начинкой и сыром в духовке без кокотниц очень удобен. Куриные котлеты или "гнёзда" под шапкой из грибов и сыра получаются сочные и нежные. Грибы в сметане прекрасно сочетаются с куриным фаршем. При этом не нужны никакие формочки, горшочки или кокотницы.
Такие гнезда из куриного фарша с грибами и сыром можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. Они эффектно смотрятся, а главное - это и мясо, и гарнир сразу в одном блюде...
Читать далее»
Этот Ходовой ПИРОГ у меня в списке "рецепты на скорую руку", готовится конечно же, не 5 минут, но все равно быстро.! Нежнейшее тесто, без мокрого эффекта, пористый как-будто из дрожжевого теста. Испортить его просто невозможно Никогда не надоедает! Вкусно и в горячем и холодном виде. Рекомендую приготовить, очень сытно, быстро и вкусно.
Заливной пирог с луком и яйцом. Я раньше не любила заливные пироги, потому что сколько бы не пекла, всегда было какое - то клеклое тесто...
Читать далее»
Ингредиенты:
Шампиньоны — 150 г
Куриное мясо — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь большая — 1 шт.
Картофель — 0,5 кг
Фасоль отварная — 2 стак.
Соль, перец, специи — по вкусу
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 2 стак.
Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Кости удалите. Смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут.
2. Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 гр грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
несколько соленых огурцов
200 гр твердого сыра
майонез
Приготовление:
1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3. Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез...
Читать далее»
Грибы и куриное филе - прекрасный тандем и соединив их вместе получаем очень вкусную закуску на праздничный стол. Её можно сделать более диетической. Не смазывать пласты мяса соусом, а просто посыпать приправой для мяса посолить.
• Куриная грудка-900 г
• Грибы-300 г
• Сыр-50 г
• Желатин-10 г
• Специи по желанию
Грибы нарезаем на пластинки. Мелко нарезать не надо, так как во время жарки грибы уменьшатся в объёме. Репчатый лук тоже нарезаем 1/4 кольцами. Лука и грибов надо много...
Читать далее»
Стручковая фасоль (замороженная) 400 г
Свежие шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт (средн)
Зелень свежая (укроп, петрушка) две горсти
Майонез 2 ст. л.
Соль-перец по вкусу
Растительное масло 2,5 ст. л.
Итак, нарезаем шампиньоны толстыми кружочками и отправляем на разогретую сковороду с 1 ст. ложкой масла.
Как бы ни тянуло плеснуть ещё маслица, не нужно этого делать. Сначала шампиньоны впитают в себя все масло, но как только начнут отдавать сок, вернут и масло в сковороду...
Читать далее»
Баклажаны с грибами в сметане
Не сдавайся! Дыши!!!
10 часов назад