Хочу поделиться с вами рецептом приготовления печени. Казалось бы- чего проще, обжарила, лучка кинула и все. Ан нет - надо ж чтоб мягкая была, а не жесткая и не крошками во рту. Так вот по этому рецепту печень будет мягкая и вкусная.
Берем печень, режем ее на куски длиной 3-5 см и толщиной 1-1,5 см, то есть соломкой. Теперь берем лук- на 1 кг печени 2-3 луковицы. Чистим и режем полукольцами...
Читать далее»
Паразиты часть 2 Фильм на lidomedbio.com
Паразиты часть 3 Фильм на lidomedbio.com
Как избавиться от паразитов в организме человека
Простые способы борьбы с паразитами
Паразиты. Как от них избавиться (средство от запора)
Алкоголь - пищевод, кровь, мозг и печень.
В связи с переходом на сыроедение каждый день что-нибудь читаю на эту тему. Запросы чаще стараюсь вводить так, чтобы поиск не приводил на сыроедческие сайты, дабы посмотреть на еду и пищеварение с разных сторон и прочесть различные точки зрения, т. к. записки некоторых сыроедов сильно напоминают сектантские проповеди.
Плюс ко всему, в наших обсуждениях затрагивался вопрос о том, что у сыроедов зачастую страдает печень...
Читать далее»
Драники:
Ингредиенты:
картофель 4.0 штука
морковь 4.0 штука
лук репчатый 1.0 штука
чеснок луковица10.0 грамм
яйцо куриное1.0 штука
пшеничная мука, высшего сорта3.0 стол. ложка
соль поваренная 5.0 грамм
перец молотый черный 5.0 грамм
Способ приготовления:
Берутся сырые картошка и морковка (напополам), скажем, по четыре равноценных штучки.
Чистятся и трутся на крупной терке. К ним добавляется одна крупная, но мелко порезанная луковица
и дольки четыре чесночка...
Читать далее»
печень_(говяжья. свиная. птичья)-её надо подготовить(снять плёнку. вырезать желчные ходы. порезать на тонкие полоски-не большие). подходит печень любая-та которая вам больше по вкусу. ингридиенты-сметана-200г. томаты-500г перец сладкий-среднего размера. лук репчатый-200г. морковь-200г. сливки жирные-50г-(что-бы сметана не свернулась)и все возможные травки и специи на ваше усмотрение. Поджарить лук и морковь. кубиками порезать томаты. и сладкий перец-опустить в сотейник...
Читать далее»
Спасибо за рецепт tree_frogushka из жж
Печень и лук на мясорубке, добавить одно яйцо, ложку молотых отрубей, соль, перец по вкусу, зелень. Перемешать, вложить ложкой и запекать при темп. 200 около 10 минут.
У меня бумага с силиконовой пропиткой, поэтому масла не добавляла.
Нам понадобится:
- 450 гр. куриной печени;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. отрубей;
- 150 гр. дюкановского майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- зелень петрушки и укропа;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем печень тонко пластинами или соломкой.
Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 30 мин в холодильник...
Читать далее»
Все с того же сайта.
300 г печени,
1/2 луковицы,
1 яйцо,
50-70 г молока или соус бешамель (если на Круизе),
соль, перец.
300 г печени помыть, снять пленку, удалить сухожилия и пропустить ч/з мясорубку с 1/2 луковицы. 1 яйцо взбить, добавить 50-70 г молока или соус бешамель (если на Круизе), добавит в печень, посолить, поперчить залить в силиконовые формочки. Запекать при температуре 180 град. 40 мин.
Картинка только для иллюстрации.
Куриная печень – 300 г, луковица – 1 шт., морковь – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, яйца – 6 шт., манка – 2 ст. ложки, сливки – 50 мл, соль, перец, сливочное масло, карри – 2 ч. ложки, белый хлеб – 2 куска.
Отварите печенку в слабо кипящей, подсоленной воде в течение 3 минут. Обжарьте лук, морковь, хлеб, нарезанный кубиками, карри – по желанию, четыре мелко нарезанных отварных яйца, печень. Смешайте манку со сливками, посолите, поперчите и влейте в сковороду. Перемешайте и остудите. Залейте фарш яйцами...
Читать далее»
Суфле из печени в 100 гр. б- 18,5; ж- 5,2; у- 1,3 ккал- 127,5
Печень свиная 668 гр., 2 яйца, молоко- 104гр., сливочное масло- 4 гр. и мука- 7 гр. для смазывания и обсыпки форм.
Печень свиная, молоко, яйца, соль, перец, мука, сливочное масло.
Печень в блендере превратить в фарш, добавить желток и перец. Взбить. Добавить молоко. Взбить в блендере белки с солью в крепкую пену. И осторожно добавить в фарш из печени. Получилось, как тесто на блины...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад