Сказать о том, что печень полезна – это практически не сказать ничего. Женщины, имеющие детей, помнят, что печень – это первый продукт из всего многообразия мясных, которые мы даем ребенку. И это не только потому, что печень очень легко усваивается даже слабеньким детским желудком. Это еще и потому, что в печени содержится огромное количество полезных веществ, так необходимых для развития детского организма.
Нередко приходится слышать о том, что кто-то не любит печень...
Читать далее»
Перед приготовлением вымочить печень в молоке
Салат с печенью и капустой
1. Отварите 300 г печени.
2. Отварную печень порежьте соломкой.
3. Кочан свежей капусты, 2 луковицы, 2 моркови нашинкуйте.
4. Все смешайте и заправьте 100 г кефира.
ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЕ ИНФО
Это в нашей семье одно из любимых блюд. Делается быстро. Съедается так же быстро. Только долго варить. И то, смотреть за ним не нужно. Варится само
Рецепт.
500 грамм печени, лучше говяжей или телячей. Режим кубиками.
300 грамм сала свежего тоже режим кубиками.
5 яиц,3 головки чеснока на пресс,1,5 стакана муки или манки. Соль, перец, приправы. Можно добавить 0,5 стакана молока...
Читать далее»
Согласно статистике, практически каждая российская женщина около 10 лет своей жизни проводит на диете — большая часть этого времени приходится на весенне-летний период. Нередко стремление подготовиться к пляжному сезону и как можно скорее расстаться с лишними килограммами заканчивается для организма плачевно...
Читать далее»
Лосось на шпажках.
Лосося очистить от костей и кожи. Нарезать по диагонали длинными полосками. Замариновать на час в следующей смеси: сахар 1 чайная ложка, соус соевый - 2 ст. л., коньяка ( бренди, херес, водка)- 1 ст. л.. масло растительное - 1 ст. л., чеснок размятый - 1 зубок. Надеть на шпажки и запечь в духовке или на гриле 5-10 минут.
Печень на шпажках...
Читать далее»
Будучи в небезысвестной стране Израиль, оченно захотелось мне печеночки. Так как сей продукт всегда присутствует в доме, равно как и различные фрукты. Сотворилось вот такое блюдо:
Взяла я куриную печень, обжарила её на оливковом масле (если бы было масло виноградных косточек-ваще мечта, но ), в процессе жарки, сбрызнула её винным уксусом, посолила, поперчила.
Вынула аккуратненько.
На том масле, в котором жарилась печеночка, обжарила разрезанный пополам зеленый виноград без косточек...
Читать далее»
Девочки! помогите приготовить печеночку на ужин - я умею только оладушки ...
Девочки, я с завтрашнего дня сажусь на ВБД. Скажите пожалуйста, кто в курсе, а печень можно есть как белковый компонент? Мозгами понимаю, что вроде как можно, но есть сомнения. И ещё, я очень люблю твёрдый сыр, его можно? Заранее всем спасибо!
Из муки, молока, яиц, соли и сахара я пеку обычные блины. Печень прекрасно сочетается со сладковатыми блинчиками.
Потом печень обжариваю и пропускаю через мясорубку. Отдельно обжариваю лук с морковкой. Все смешиваю.
Собираю тортик: пара блинчиков, на них начинка, промазываю майонезом. Так складываю слои, пока не кончится печень. Слегка прижимаю сверху ручками. Обмазываю майонезом и посыпаю натертым сыром. В духовку, чтоб зарумянилось. И поглощаем всю эту вкуснятину с преогромным удовольствием...
Читать далее»
Начало весны – время, когда домашние витаминные запасы на исходе, а новые на грядке еще не выросли.
Пора побаловать себя артишоком. В этом экзотическом овоще много витаминов группы В.
Артишоки нормализируют работу печени и желчного пузыря, снижают уровень холестерина в крови. Также в этих огромных «шишках» содержится силимарин – вещество, предупреждающее появление онкологических заболеваний...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад