
Домашние куриные сосиски
Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 г
Куриное бедро — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйца — 3 шт
Чеснок — 2 зубчика
Сливки (33%) — 250 мл
Сок свёклы — немного
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо и обжаренный лук пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, сливки, чеснок, соль, перец и специи. Влить немного свекольного сока для цвета.
3. Тщательно перемешать до однородной массы.
4...
Читать далее»

Куриный фарш - 700 гр.
Молоко - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Любимые специи
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, сформировать сосиски с помощью пленки.
Отваривать 10-15 минут и обжарить по желанию.

Увидела на просторах интернета оригинальный способ приготовления домашних сосисок - в пергаменте, очень понравилась идея. Готовятся такие сосиски довольно быстро, их можно приготовить впрок и убрать в морозилку! И оригинальный способ подачи понравится и взрослым, и детям. Можно экспериментировать с наполнением по своему вкусу - у меня вариант с куриной грудкой, сыром и зимними овощами...
Читать далее»
Готовим дома натуральные вкусные молочные сосиски без нитритной соли, без специальных приспособлений, из простых продуктов. 100% мясо, мой сын ест за обе щеки. Скажем нет бумажным сосискам из магазина! Вкусно и просто. Делитесь этим классным рецептом со своими родными и близкими.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Свекла (вареная) - 30 г.
Растительное масло - 20 мл
Соль, смесь перцев - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезать кубиком...
Читать далее»
Как приготовить домашний хот-дог быстро и просто. Покупаем готовое слоеное тесто и заворачиваем в него сосиску. 4 интересных способа приготовления. Отличный перекус на завтрак, обед и ужин. Какой вариант вам больше понравился?
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г.
Сосиски - 4 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Горчица - по вкусу
Сыр - 60 г.
Также можно добавить:
Корейская морковка - 100 г.
Кетчуп, майонез - по вкусу
Подготовить все ингредиенты...
Читать далее»
Всем, привет
Предлагаю приготовить сосиски в тесте, но завернем мы их необычно в виде конфет.
Кто просматривает мои рецепты заметит, что на фото другая посуда и кухня, а все потому что эти сосиски я готовила еще летом на дочиной кухне, а руки выложить дошли только сейчас
Упаковка теста у меня была 500 грамм и сосисок грамм 400
Тесто разморозила, раскатала потоньше и нарезала на кусочки
Сосиски очистила и разрезала каждую на две части. Кладу сосиску на кусочек теста...
Читать далее»
Всем большой привет.
Сегодня меня осенило поговорить с вами о колбасе. Прежде чем бросать камни в мой огород, дочитайте до конца
Лично я всегда ооочень любила бутерброды с колбаской, сосиски и прочую дребедень. И перейдя на ПП у меня возник вполне разумный вопрос: А как же любимые бутербродики?
Я решила, что лишать себя удовольствия и ставить жесткий запрет, значит привести к срыву в будущем. Поэтому было решено делать колбасу и сосиски своими, домашними, диетическими...
Читать далее»
Прокрутить куриную грудочку вместе с лучком через мясорубку, добавить любимые приправки на свой вкус. Добавить яичко и молоко. (На 1 кг фарша у меня ушло 2 яйца и примерно 100 мл молока). Хорошенько перемешать.
На пищевую плёнку, на край, выкладывать получившую массу, скрутить аккуратно рулетиком чтоб получилась сосиска, и с двух концов перевязать ниткой. Сосиски делать поплотнее, выгоняя воздух.
Сосиски бросить в кипящую воду и варить 6-7 минут...
Читать далее»
Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт. Сосиски в дрожжевом тесте по ГОСТу. Сосиски в тесте в духовке. Пошаговый рецепт..
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 200 мл
дрожжи сухие - 11 г.
сахар - 2 чайные ложки
яйцо - 1 шт.
желток куриный - 2 шт.
сливочное масло - 50 г.
соль - 1 щепотка
мука - 370 г.
сосиски - 8 шт.
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад