От варки языка получился неплохой бульон. Поэтому решила забабахать чечевичный супчик.
На 2 л говяжьего бульона (жир сняла):
450 г чечевицы (у меня зеленая Мистраль)
1 луковица
Морковь (у меня была 1/2 большой)
Томатная паста или помидоры (у меня было том. паста 3ст. л.)
Специи - Прованские травы 0,5ч. л.(я бухнула 1ч. л., считаю многовато), соль, перец (солила перчила в тарелке ), чеснок 1-2 дольки
Растительное масло для зажарки...
Читать далее»
Ингредиенты:
куриное филе
лук
помидоры
морковь
картофель
красная чечевица
Способ приготовления:
Куриное филе порезать на кусочки.
Лук очистить и порезать кубиками.
Томаты порезать кусочками.
Морковь натереть на терке.
Рецепт супа для мультиварки:
В мультиварку налить немного масла, положить мясо, овощи и на режиме "Выпечка" жарить 15 минут.
За это время очистить и порезать кубиками картофель...
Читать далее»
Это вкусное и полезное блюдо. Плоды чечевицы, более чем на треть состоят из белка. По своим питательным качествам, чечевичный белок ничем не уступает мясному белку. К тому же, он намного легче усваивается нашим организмом и не имеет тех жировых компонентов, которые сопровождают мясной белок. А шампиньоны способсвуют похудению
Состав:
1 ст. чечевицы
200 г шампиньонов
1 большая луковица
1 морковь
1 – 2 зубчика чеснока (по – желанию)
соль, перец, зелень – по вкусу...
Читать далее»
На латыни слово «чечевица» звучит как «leans», и обычную линзу, имеющую столь же выпуклую форму, назвали именно в ее честь. Она не столь популярна, как горох и фасоль, но, тем не менее, польза чечевицы – очень увлекательная тема. Это уникальный продукт, в котором низкая калорийность сочетается с высокой питательной ценностью. Предлагаю вам оценить по достоинству все полезные свойства этого продукта...
Читать далее»
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом...
Читать далее»
Хочу поделится с вами рецептом чечевичного супчика, который я вчера нагуглила, приготовила и сегодня он понравился мне до такой степени, что я просто не могу дальше скрывать его от общественности))).
Для супчика нам надо.
1. стакан чечевицы
2 луковица
3. пару крупных картошек
4 пара помидоров
Чечевицу промываем, заливаем приблизительно 3 литрами воды и ставим варится
картошку чистим. мелко режем и варим вместе с чечевицей, после кипения 15-20 мин...
Читать далее»
Чечевица - один из совсем немногих продуктов, упоминающихся ещё в Ветхом Завете (Торе). Если вы помните, то за тарелку чечевичной похлёбки Яков выменял у своего брата Эсава(дети пророка Ицхака) право на первородство, что давало довольно большие блага. Оставив в стороне все остальные детали этой сделки, отметим только то, что чечевичная похлёбка того стоила.
Чечевица обыкновенная (Lens culinaris), важное продовольственное (зернобобовое) и кормовое растение семейства бобовых...
Читать далее»
Чечевица нормализует работу кишечника
Рецепт. Библейский салат из чечевицы.
1. 200 грамм чечевицы отварить до готовности (можно использовать консервированную чечевицу)
2. Измельчить 2 зубчика чеснока
3. Нарезать половинку красного лука и 1 болгарский перец
4. Все перемешать
5. Добавить 150 гр натурального йогурта, 2 ст л оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу
6. Выложить на лист салата
Вопрос: Можно ли есть чечевицу больным сахарным диабетом...
Читать далее»
Из рассылки "Вкусные и полезные рецепты на каждый день", subscribe.ru/catalog/science.health.beauty.pravilazdorovia.recepty
1 чашка чечевицы
2-3 картофелины
отваренная или консервированная фасоль - 5 ст. л.
3-4 шт. чернослива
любые макаронные изделия - 100 г
морковь - 1 шт.
Чечевицу можно взять любую, я брала оранжевую, т. к. она быстро разваривается. Одновременно положила в кастрюлю чечевицу, картофель и морковь, нарезанные кубиками. Варить до готовности овощей (минут 10)...
Читать далее»
Чечевица — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Яйцо куриное — 1-2 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Паприка сладкая (в порошке) — 1 ч. л.
Свекла вареная — 500 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Бульон — 100 мл
Йогурт натуральный — 200 г
Мята (сушеная или свежая)
Рецепт из журнала "Alles fuer die Frau"
Лучше взять чечевицу половинками, тогда достаточно замочить ее на 30 минут для разбухания...
Читать далее»
Суп куриный с чечевицей в мультиварке
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
9 часов назад