Почти каждый день мы употребляем различные молочные продукты. Одни делают это для того, чтобы похудеть, другие - ради пользы организму, третьи просто потому, что они вкусные. Однако так ли все это? Сыр, молоко, йогурт, сметана – как они влияют на наше здоровье, об этом рассказывает врач-диетолог-эндокринолог Наталья Самойленко.
Молоко – еда не для взрослых...
Читать далее»
3-4 помидора
3-4 яблока
3 ст. л. сметаны
укроп
Помидоры и яблоки мелко порезать. Заправить сметаной и посыпать укропом.
Для приготовления вам потребуются:
картофель — 300 г
мука — 4 — 5 ст. ложек
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст. ложка
плавленый сырок — 1 шт
сливочное масло — 30 г
укроп
соль
Способ приготовления:
Картофель отварить в «мундире», еще горячим очистить, растолочь. Добавить сливочное масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить и перемешать.
Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким...
Читать далее»
Первый раз считала калории. Залезла в таблицу. Оказывается вроде ешь одни овощи и то набегает прилично. Теперь думаю салат заправлять кефиром, а не сметаной. Только вот не знаю сколько калорий в домашнем твороге и как его есть без сахара. Я люблю есть много сметаны и сахара и совсем немного творога. Буду сегодня вечером пробовать добавить в творог кефира и совсем не много сахара. А может добавить йогурта вместо кефира и сметаны с сахаром. Кто-нибуть пробовал?
1 стакан кипяченой воды
4 ст. л. гороховой муки (без большой горки)
4 ст. л. пшеничной муки ( без большой горки)
1 яйцо
разрыхлитель на кончике ч. л.
соль
растительное масло
1 большая луковица
Взбить яйцо.
Гороховую и пшеничную муку смешать, влить воду и хорошо вымесить. Ввести взбитое яйцо, посолить, перемешать. Если тесто густовато (как на оладьи), то можно добавить еще немного воды.
Если хотите оладьи, то можно воду дополнительно не добавлять.
В тесто добавить 2 ст. л...
Читать далее»
Количество продуктов :
молодые кабачки -примерно 4 средних(молоденьких, практически без семечек)
сыр твердый - 100-120 грамм
чеснок -по вкусу
сметана -150-200 грамм
соль
Приготовление
Кабачки вымыть, нарезать на кружочки толщиной 5 мм, сложить в кастрюлю, присаливая слои. Закрыть крышкой и интенсивно потрясти. Кабачки отдадут лишнюю воду, станут достаточно посолеными и быстрее сготовятся, так как уже мягкие. Кабачки разложить слоем на противень для выпечки...
Читать далее»
Низкокалорийный аналог сметаны можно быстро приготовить, смешав полстакана обезжиренного творога и две ложки ряженки (ряженки можно взять немного меньше или больше - получим более густую или жидкую сметану).
И ряженка, и сметана получается при использовании одних и тех же молочнокислых бактерий - только из разного сырья: ряженка - из молока, сметана - из сливок, поэтому на вкус получившаяся смесь ряженки и творога практически неотличима от вкуса сметаны...
Читать далее»
И снова печенье Если на меня находит, меня не остановить. Сегодня был замечательный повод: еду к маме, поэтому испекла ей в подарок... так как она любит сахарные и на сметане. У сметанных вид возможно не очень симпатичный. Но вкус, уверяю вас, в тарелке сразу станет пусто, как только поставите на стол к чаю. Побалуйте себя и своих близких!
***а я собираюсь с духом для того, чтобы выпечь первые в своей жизни бискотти...
Печенье №1 (творожные с маком и кунжутом)
Состав:
Творог - 250 гр...
Читать далее»
Ингредиенты:
Филе куриное -500г
Гречневая крупа - 60 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень укропа или петрушки в соус.
Сметана 10%- 120 г
Вода 60 г для гречки, 120 г для соуса
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Гречку залить водой и варить до выкипания. Остудить.
Лук, чеснок, куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Добавить в фарш гречку и сформовать тефтели. Положить в форму и залить соусом...
Читать далее»
Такие грибы отлично сочетаются с макаронами, гречкой, рисом. Получается достаточно много соуса с выраженным грибным вкусом.
Состав:
* 400г вешенок (или других грибов)
* 2 средние луковицы
* 100г сметаны 15%
* 1 ч. л. муки
* 1 ст. л. подсолнечного масла
* 100 мл воды
Приготовление:
1. Вешенки вымыть, порезать небольшими кусочками
2. Лук нарезать полукольцами или кто как любит
3. Обжаривать грибы с луком на подсолнечном масле в сковородке под крышкой в течение 40 минут...
Читать далее»
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад