сметана

Результат поиска: найдено 107 материалов.

	Монастырская изба без выпечки (Ксюнделя), в которой на 100 г всего 82 ккал	19 августа 2012 года
	werthrf

Монастырская изба без выпечки (Ксюнделя), в которой на 100 г всего 82 ккал

Фото не мое, а с googlе-а. Выглядит также, просто фотика нет, а с телефона не видно ничего к сожалению.
Сделаю еще раз - залью фотку.
Сразу стоит оговориться, что сладкоежкой я не слыла никогда, сахар не употребляла 8 лет. А последнюю неделю начала у меня соображалка работать в сторону "давай придумаем что-то сладкое, но не вредное для фигуры".
Перерыв половину Сети не нашла ни-че-го съестного: либо совсем безвредно и некалорийно, но невкусно, либо полезно и вкусно, но калорийно... Читать далее»

+36 | Комментарии (20)

	Куриное филе в томатном соусе.	8 августа 2012 года
	Июнька

1. Куриное филе (грамм 300).
2. Репчатый лук. (1-2 крупных головки)
3. Томатная паста. (грамм 50)
3. Сметана. (грамм 150)
4. Специи по вкусу.
Лук как можно мельче режем, укладываем в блюдо и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 5-6 минут, чтобы дал сок. Затем добавляем сухой укроп и сверху укладываем кусочки куриного филе. Ставим в микроволновку на 700-800 ватт на 15 минут. Посыпаем красным душистым перцем, черным перцем (чуть-чуть для вкуса)... Читать далее»

+26 | Комментарии (32)

	Кабачки тушеные в сметане	17 июля 2012 года
	Ольчик40

Всем привет. У нас поспели кабачки, сегодня готовила мужу вот такой легкий летний гарнир.
Кабачок или Цукини 1кг
Сметана или жирные сливки 200г
сыр пармезан 100г
лук репчатый 100г
лук зеленый
укроп
петрушка
паприка
черный перец.
Кабачки или цукини, если шкурка нежная, то можно не чистить режем на кубики, солим, обжариваем на раст. масле с луком, как подрумянятся - добавляем сметану или сливки, специи и зелень. Еще тушим минут 5... Читать далее»

+28 | Комментарии (15)

	Желейный тортик (летний, легкий, освежающий)	15 июля 2012 года
	Finestina

Желейный тортик (летний, легкий, освежающий)

Делаю этот тортик очень часто и еще не разу не встречала человека, которому он не понравился.
Для бисквита:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды, гашен.уксусом
По желанию бисквит можно сделать с изюмом или шоколадный (2-3 ст.л. какао)
Все перемешиваем и выпекаем в духовке до готовности. Остужаем и режем на кусочки 2 на 3 см примерно. Выкладываем их в форму для торта.
Для желе:... Читать далее»

+50 | Комментарии (22)

	КЛУБНИКА - КОРОЛЕВА ЛЕТА	25 июня 2012 года
	JUJKA

Я очень люблю готовить
вот мои фантазии на тему лета и клубники
Коржи
(количество указано на 2 коржа):
Масло сливочное - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 400 гр
Сода (гашенная) - 1ч. л.
Мука - 6-8 ст. л.
Какао* - 1-2 ст ложки
* какао я использовала в одном из двух тортов, но как оказалось - с какао эффектней вид
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
Размягченное сливочное масло взбить с яйцами... Читать далее»

4 фотографии

+36 | Комментарии (35)

	ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ.	4 июня 2012 года
	Нина-333

на 100 г 130 ккал
Пропорции дам вам из книги, но я лично их не придерживалась. Брала продукты на глаз.
2кг куриного филе
80г помидор
160г зеленого сладкого перца
12г паприки
20г муки
300г сметаны низкокалорийной
120г лука
12г паприки
1. Куриное филе промыть и нарезать не большими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко порезать. Разогреть в казане масло (в оригинальном рецепте используется жир) и слегка обжарить в нем лук... Читать далее»

+18 | Комментарии (4)

	запеканка с брынзой	29 апреля 2012 года
	jugo-p

цукини 2 шт.
фета или брынза 160 г
сметана 160 г
яйцо.
чеснок 2зубчика
небольшой пучок базилика
соль, перец
-Разогреть духовку до 220°С.
-Цуккини помыть, обсушить и нарезать кружками толщиной в 1 см. Фету слегка размять вилкой, чтобы масса осталась неоднородной, с кусочками средней величины.
-В отдельной чашке соединить сметану и яйцо, перемешав вилкой. Чеснок очистить и растолочь зубчики в ступке вместе с листьями базилика и черным перцем... Читать далее»

+4 | Комментарии (1)

	Графская Пасха	8 апреля 2012 года
	Карина_1312

Ингредиенты:
Творог (жирный) – 2 кг
Сметана (30%) – 400 г
Сливочное масло – 300 г
Сахар – 100 г
Изюм – 50 г
Яйца – 4 шт.
Ванилин – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Положить творог под пресс на сутки. Перемешать сливочное масло, сметану и 3 яйца, непрерывно помешивая довести смесь до кипения.
Дважды протереть через сито творог и влить в него горячую массу. Добавить еще одно яйцо, соль, сахар, ванилин и изюм. Все тщательно перемешать... Читать далее»

+6 | Комментарии (5)

	Сметанно-клубничное желе	3 апреля 2012 года
	Lapushka

Для сметанного слоя:
700 г сметаны
100 мл молока
100-130 г сахара (по вкусу)
1 ст.л. желатина
1 ст.л. ванильного сахара
Для клубничного слоя:
300 г клубники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина (неполная)
100 мл холодной кипяченой воды
Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать.
Теперь займемся клубничным желе. Клубнику размораживаеми прокручиваем в блендере с 3 ст.л. сахара... Читать далее»

2 фотографии

+21 | Комментарии (16)

	Системная "сметана" до 5%	30 марта 2012 года
	Valeriya1

Рецепт из инета, мной редактированный)
Молоко нужно брать жирность 1-1,5%, не более, потому что весь жир с молока переходит в "сметанку", и, так как ее получается примерно 300-350 грамм, то жирность выходит 4-5 %. Для нас самое то))
У меня молоко 1,5% пастеризованное. Виливаем в литровую банку и заквашиваем его например кефиром, или чем-нибудь кисломолочным. У меня есть закваска для сметаны, кто из Украины, могут купить, фирма VIVO, но это не принципиально. Ставим в теплое место... Читать далее»

+20 | Комментарии (5)