Нам понадобится:
- Шампиньоны 10шт
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Сыр 70 г (в начинку и посыпать сверху)
- Сметана 2 ст.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление:
Хорошо промываем грибы, отделяем ножку и нарезаем ее на небольшие кусочки. Смешиваем в чаще нарезанные грибы, добавляем соль, черные молотый перец, сметану, тертый сыр и чеснок. Перемешиваем и наполняем начинкой наши грибочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут...
Читать далее»
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;
- Куриное филе — 200 гр;
- Сыр твердый — 100 гр;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Зелень;
- Соль;
- Черный молотый перец;
- Сметана — 2 ст. л;
- Растительное масло — 3 ст. л
Способ приготовления:
1. Лук чистим от кожуры, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле в течение 3 минут
2. Шампиньоны моем, чистим и аккуратно вырезаем ножки так, чтобы шляпки оставались целыми — мы их будем фаршировать.
3...
Читать далее»
Грибочки в качестве закуски у нас почти всегда есть в холодильнике. Они и летом, и зимой хороши. Хоть просто под вареную картошечку на стол поставь, хоть под напитки гостям подай, всегда будут кстати. Показываем, как мы готовим моментальные маринованные шампиньоны на скорую руку. Остыли и можно сразу есть.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Шампиньоны хорошенько моем и режем пополам или на четвертинки...
Читать далее»
Всем Привет! Любители грибов есть? Говорят, что "Магазинные шампиньоны не имеют грибного запаха". Вкусные шампиньоны растут в степи. Те, что "растут" в магазине - без вкуса. А мне кажется это не так!
Хочу поделиться потрясающе вкусным рецептом шампиньонов на сковороде. По вкусу жареные, а не вареные!
Есть несколько важных моментов в приготовлении грибов, которые легко упустить и не получить нужного вкуса. Но не все так сложно...
Читать далее»
РЕЦЕПТ:
Брокколи 300 г
Шампиньоны 300 г
Яйца 3 шт.
Сыр 50 г
Чеснок (по вкусу)
Соль перец (по вкусу)
В сковороду наливаю растительное масло и измельчаю 3 зубчика чеснока, это по вкусу. Ставлю на плиту как только чеснок начнёт жариться добавляю грибы.
У меня шампиньоны, их я предварительно почистила, грибов обычно беру в одинаковом количестве с брокколи. В данном рецепте по 300 г.
Брокколи у меня замороженная, предварительно я её не размораживаю...
Читать далее»
Для салата:
- маринованные грибы
- консервированный горошек
- помидоры черри
- красный лук
- зелень
Приготовление:
Все смешиваем, перемешиваем и наслаждаемся Вкус можно отрегулировать добавлением растительного масла и соли
Как приготовить маринованные шампиньоны.
Ингредиенты:
- 400 гр шампиньонов
- 100 мл воды
- 3 ст.л уксуса
- 3 ст.л растительного масла
- 1 ч.л сахара
- 1 ч.л соли
- 2 зуб.чеснок
- перец горошком, лавровый лист
Приготовление:...
Читать далее»
Салат "Убей меня нежно"
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь варённая 2 шт.
Укроп пучок
Масло оливковое по вкусу
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле...
Читать далее»
Как из простых макарон с шампиньонами сделать очень вкусный ужин
.
Приготовление
Делается всё очень просто.
Свежие шампиньоны моем, нарезаем пластинками. Налив на сковородку немного масла, высыпаем грибы и начинаем обжаривать на небольшом огне. Крышкой не закрываем, надо чтобы влага выпарилась.
Не забываем посолить грибы, они правда дадут сок, но так и надо. Жарим на медленном огне, пока не испарится вся жидкость.
Пока грибы жарятся, ставим вариться макароны в чуть подсоленной воде...
Читать далее»
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
Предлагаю приготовить в духовке горячую закуску из шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром. Это блюдо отлично подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Для этой закуски лучше использовать крупные шампиньоны. Блюдо получается очень вкусным, сочным и ароматным. Даже после остывания эта закуска не
теряет своих вкусовых качеств.
Для приготовления в духовке шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, понадобится:...
Читать далее»
Как вкусно солить шампиньоны: приёмы заготовки на зиму
Грибы – вкусный и полезный продукт. Некоторые из них можно только жарить, другие тушить и варить, третьи подойдут для засолки. Но есть грибы, которые остаются вкусными и не теряют своей формы при любом способе приготовления. К такой группе относятся шампиньоны. Они специально культивируются и являются наиболее распространёнными.
Эти грибы отличаются не только особенными вкусовыми качествами, но и питательными свойствами...
Читать далее»