Паштет из шампиньонов постный

Нежный вкусный, сытный паштет из шампиньонов дополнит ваш завтрак или перекус.

Ингредиенты

Грибы шампиньоны 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Растительное масло 2 -3 ст. л.
Вода 1 ст.
Соль по вкусу

Шаги приготовления
1
Лук, морковь, чеснок и грибы нарезаем произвольно, но не слишком крупно.
2
В сковороду вливаем растительное масло, если не поститесь то можно сливочное масло. Обжариваем лук, морковь, грибы, затем добавляем чеснок
3
Вливаем воду, добавляю соль и тушим 15-20 минут, чтобы часть жидкости испарилась.
4
Перекладывая в чашу блендера, можно пропустить через мясорубку. Перекладываем в баночку и закрываем крышкой.