огурцы

Результат поиска: найдено 152 материала.

	Мягкие соленые огурчики вновь крепкие и хрустящие.	25 ноября 2023 года
	галлина

Мягкие соленые огурчики вновь крепке и хрустящие. Нужен всего один дополнительный ингредиент (классный совет от читателей)
Наверняка многим хозяйкам знакома проблема, когда огурчики становятся мягкими и не такими хрустящими. Кто-то скажет, что это и вовсе не проблема. Подумаешь, стали мягче, главное – чтобы вкус сохраняли, остальное уже не так важно... Читать далее»

+12 | Комментарии (4)

	Маринованные резаные огурцы с морковью без стерилизации	9 декабря 2023 года
	галлина

Маринованные резаные огурцы с морковью без стерилизации

Время приготовления: 1 час
Домашние заготовки на зиму дают многим хозяйкам возможность проявить не только кулинарные, но и творческие способности. К примеру, если у вас есть немного свежих огурцов, необязательно засаливать их целиком. Вы можете их разрезать на части и замариновать с какими-нибудь другими овощами или даже с фруктами. Особенно красиво будут выглядеть маринованные огурцы с морковью... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ	8 сентября 2023 года
	галлина

Сейчас я напишу старинный рецепт соленых огурцов, так делала моя мама и бабушка.
Огурцы складываем в 3ёх л. банку, не забываем на дно укроп, смород.листья, хрен листья, перец горошком, чеснок. Кладётся столько, как ваша душа пожелает. 100гр соли высыпаете в банку и заливаете холодной водой. Прикрыв крышкой убираете на 3 дня киснуть. На 3ий день сливаете рассол в кастрюлю и кипятите. Вскипел - залили эти же огурцы и под п/э крышку.хранится где угодно и как угодно. Получаются- СОЛЁНЫМИ... Читать далее»

+11 | Комментарии (5)

	Заготовки на зиму №19. Салат: огурцы, помидоры, лук репчатый "Вкус лета"	19 августа 2023 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Продолжаю пополнять копилочку заготовок на зиму
Сегодня у нас рецепт салата с составом:
огурцы, помидоры, лук репчатый
Назовем его "Вкус лета"
Нам понадобится:
Огурцы: 3 кг
Помидоры: 5,5 кг
Лук репчатый: 1,5 кг
Чеснок: 4 головки
Столовый уксус: 100 мл
Растительное масло 250 ил
Сахар 6 столовых ложек
Соль 4 столовых ложки
Петрушка: 1 пучок
Нарезаем огурцы и помидоры, произвольной формы... Читать далее»

10 фотографий

+35 | Комментарии (41)

	РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ. МИНИМУМ УСИЛИЙ, А РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ	24 ноября 2023 года
	галлина

РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ. МИНИМУМ УСИЛИЙ, А РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ

Стоит рассказать о том, как вкусно сделать малосольные огурцы.
Ингредиенты для малосольных огурцов:
огурцы — 1300 г;
вода — 800 мл;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — ч. л.;
лимонный сок — 4 ст. л.;
укроп — пучок;
листья смородины;
листья хрена;
лавровый лист — 2 шт.;
перец черный горошком — 8 шт.
Приготовление малосольных огурцов:
Огурцы промываем от лишней грязи и выкладываем в таз с холодной водой, оставляем на 3 часа... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Заготовка Огурцы в капустных листьях	23 августа 2023 года
	галлина

Вы пробовали сделать закуску, как огурцы в капустных листьях? Это чудесно! Обязательно попробуйте хотя бы раз!
Ингредиенты для рецепта:
(нa 3-х литровую бaнку):
- Огурцы - сколько влезет
- Кaпустa - сколько понaдобится
- Хрен - пaру листиков
- Укроп - пaру зонтиков
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Листики смородины - пaру листиков
- Соль - 1,5 ст. л.
- Сaхaр - 2 ст. л.
- Уксус 9% - 70 мл.
Как приготовить:
1... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Быстрые малосольные огурцы без сахара	1 июля 2023 года
	галлина

Предлагаю свой вариант приготовления малосольных огурцов. Делаю их все лето, не надоедают. Никаких усилий, даже посуду мыть не нужно, ведь готовим их просто в пакете.
Все, что нам понадобится, это свежие огурчики, укроп, соль, чуточку подсластителя и зелень по вкусу. Я взяла укроп и листья смородины. Можно взять листья хрена, дуба, даже листик лаврушки, если любите.
По желанию можно добавить чеснок, я иногда добавляю, иногда нет.
Продукты... Читать далее»

+6 | Комментарии (11)

	Ароматная огуречная закуска	21 июля 2023 года
	галлина

Ароматная огуречная закуска - готовлю ее все лето, а весь секрет в особом соусе (заправке), благодаря которому обычные огурчики становятся невероятно вкусными!
Этот рецепт я привезла из Грузии, там такие огурцы часто подают в кафе и ресторанах, просто и очень вкусно! Особенно сейчас, в летнюю пору, у многих растут свои огурцы, надеюсь, что этот рецепт вас порадует!
Ингредиенты:
- Огурцы свежие - 500 гр
- Свежая зелень (кинза, можно заменить петрушкой)
- Кунжут
- Соль... Читать далее»

+8 | Комментарии (4)

	Салат из огурцов с мятой	27 июля 2023 года
	галлина

Если вы любите молоденькие хрустящие огурчики, то этот салат для вас. Салат из огурцов с мятой получается невероятно вкусным и ароматным. Мята чудесно гармонирует с огурчиками и придает неповторимый свежий вкус, а чесночок вносит нотку пикантности. Этот легкий и свежий салатик идеален приготовления на каждый день и здорово разнообразит ваше меню.
Готовится такой салат из огурцов с мятой очень быстро и займет у вас не более пяти минут. При этом набор продуктов понадобится самый минимальный... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА, БЕЗ САХАРА И БЕЗ ПОДВАЛА: ХРУСТЯЩИЕ, В МЕРУ РЕЗКИЕ И ВКУСНЫЕ	5 июля 2023 года
	галлина

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА, БЕЗ САХАРА И БЕЗ ПОДВАЛА: ХРУСТЯЩИЕ, В МЕРУ РЕЗКИЕ И ВКУСНЫЕ

КАК ГОТОВИТЬ:
Беру трехлитровые банки (именно трехлитровые). В меньших пробовала - не то. На дно - листья хрена, листья вишни (или черной смородины), веточки укропа и зонтики укропа с семенами (я их немного подсушиваю - они тогда ароматнее). Можно добавить черный перец горошком.
Чеснок для этого рецепта я не использую совсем - заметила, что без него огурчики получаются вкуснее и более плотные
Теперь укладываю в банку огурцы. Не обязательно слишком плотно... Читать далее»

+9 | Комментарии (2)