Делаю по этому рецепту. Выходят остренькие вкусные огурчики.
Маринованные огурцы с кетчупом "Чили"
На 4 литровые банки:
около 3 кг огурцов
6 стаканов воды
2 ст.л. соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
300-450грамм острого кетчупа "Чили"
острый перец (по желанию)
***************
На дно чистых банок уложить лист хрена, чеснок, лавровый лист по пару-тройке горошин черного и душистого перца и кусочек острого стручкового перца (по желанию)...
Читать далее»
Ни для кого не новость, про это-думаю, знают все! Просто частенько хочется малосольного огурчика и про этот способ как-то забывается!
Молодая картошечка, салатик из овощей, рыбка, водовки рюмашечка холодненькой-и малосольные огурчики.. Выходной!!!
Можно огурчики посолить очень быстро-в целлофановом пакете.
Пропорции для соления такие:...
Читать далее»
Очень-очень простой рецепт. Я люблю его за то, что он практически не занимает времени. Как раз на тот случай, когда внезапно забежала лучшая подруга и можно быстро перекусить. Правда, не назову это блюдо малокалорийным, но оно очень нежное и вкусное. И как раз ещё раз по-новому используем грунтовые огурчики, которых, увы, всё меньше и меньше.
Не любите печень трески? Замените её ветчиной, жареными грибами либо отварным мясом говядины или птицы.
Нам понадобится на шесть «огуречных лодок»:...
Читать далее»
Ингредиенты:
2 средних огурца
1 яйцо отварное
10 г зелени кинзы
10 г зелени укропа
сметана для заправки
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Огурец мелко нарезать соломкой. Добавить зелень и чеснок. Яйцо сварить вкрутую, порубить. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Ингредиенты:
огурец 1 штука
редис 4-5 шт
авокадо 1 штука
сметана
соль
черный перец
кинза
укроп
сок лайма
чеснок
Нарезаем полукружками авокадо и редис. Нарезаем с помощью овощечистки огурец на тонкие ленты. Для соуса измельчаем чеснок и зелень. Смешиваем со сметаной и лаймовым соком. Посолим и поперчим. Заправляем салат соусом. Украшаем укропом.
Приятного аппетита!
попробую показать свои теплички для овощей.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Огурцы - 1 кг
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок дольки - 3 шт.
Уксус столовый - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Перец чили молотый - 1 шепотка
Приготовление:
Огурцы тщательно промыть.
Нарезать их на брусочки или кружочки.
Посыпать солью, хорошо перемешать и дать огурцам пустить сок в течении 20 мин.
Через 20 минут, слить выделившийся сок, и добавить острый перец, уксус и соевый соус...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● огурцы – 4,5 кг,
● вода – 1 л,
● томатная паста – 1 л,
● соль – 1 ст. л. с верхом,
● растительное масло – 1 ст.,
● сахар – 1 ст.,
● чеснок – 3 головки,
● 9%-ный уксус – 200 мл,
● пресс для чеснока,
● банки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все компоненты, кроме огурцов, чеснока и уксуса, смешать и варить 30 мин...
Читать далее»
на 100гр.- 74.47 ккал
Ингредиенты:
1 кг кальмаров,
3 вареных яйца,
2 свежих огурца,
1 небольшая луковица,
сметана, соль по вкусу.
Приготовление:
Кальмары очистить от верхней пленки (методы очистки у всех разные я прекрасно очищаю и без кипятка). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3—4 минут, иначе будут жесткими.
Затем нарежьте огурцы, вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.
Приятного аппетита!
О ЧЕМ ГОВОРЯТ ВАШИ ОГУРЦЫ
Болею...
2 дня назад