Недавно увидела рецепт пирога на сайте. На тонком корже творожная начинка, а между ними прослойка шоколада. Вроде и сохраняла в избранном, но пока купила недостающие ингридиенты рецепт куда-то пропал.
Девочки!!! Может кто-то видел и понял о чем я говорю и может дать ссылочку? Очень хочу его. Помогите, пожалуйста, беременной!
Для коржей:
Кефир( можно брать любой, рассчет калорийности на 1%)-0.5л
сахар\фруктоза\сорбит 1.5 стакана
2 яйца
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
мед- 3 ст.л.
Приготовление:
В большой миске смешиваем муку, яйца, сахар и заливаем кефиром. добавляем мед, перемешиваем, добавляем соду, опять перемешиваем.
все. тесто готово...
Читать далее»
Для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. ложки муки ( у меня 1 кукурузная, 1 овсяная)
3 яйца
2-3 ст л йогурта
щепотка соли,
щепотка соды
Для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта ( сметаны)
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
сахар по вкусу
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать...
Читать далее»
Продукты, которые нам понадобятся.
Для бискита:
яйца - 3 шт,
сахар - 1 стак,
мука - 1 стак.
ванилин
разрыхлитель или гашеная сода
Для крема:
сахар - 1 стак,
мука - 1 ст. ложка,
яйцо - 1 шт,
молоко - 1 стак,
масло - 100-200 гр,
ягоды (можно замороженные) - 500 гр. У меня черная смородина
Для начала надо испечь бисквит.
Сначала миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5-7, пока сахар не растворится и не перестанет хрустеть на зубах...
Читать далее»
Корж:
5 стол.ложек овсяных отрубей
3 желтка
5 белков
3 стол.ложки йогурта обезжиренного
6 стол.ложек сухого обезжиренного молока
2 чайн.ложки разрыхлителя
Ванилин
8 таблеток сахзама
Крем
300 мл обезжиренного молока
2 желтка
6 таблеток сахзама
1 стол.ложка кукурузного крахмала(с горкой)
Ванилин
Отделить белки от желтков, желтки смешать с йогуртом, сахзамом, отрубями, разрыхлителем, ванилином и сухим молоком. Белки взбить в крепкую пену...
Читать далее»
Торт с банановой суфле-прослойкой и клубничным желе. Вместо бананов и клубники могут быть любимые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь из пачки подойдёт, если времени нет.
для основы:
яйцо - 3 шт.;
сахар - 2/3 чашки;
мука - 1 1/4 чашки;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
растительное масло - 1/3 чашки;
фруктовый сок - 1/3 чашки;
ванильный экстракт - 1 ст...
Читать далее»
Доброе утро, дорогие подруги!
Всех прошу меня простить, если обидела
Вчера у меня случился кондитерский ШОК, в хорошем смысле
Ходили мы на выставку в Союз Художников (о ней я расскажу позже)
и после завернули в кондитерскую СЕВЕР на Невском проспекте.
И там я увидела это чудо Это пирожное "Анна Павлова" - все фрукты и ягоды свежие
Ежевика, клубника, красная смородина, физалис
Неземной вкус
Вот что я нашла об этом десерте в ВИКИПЕДИИ:
Павлова (торт)...
Читать далее»
сегодня пятница-день уборок и готовок.так как новой плиты до сих пор нет, надо исходить из того, что имеется в наличии.больше 100 градусов моя старушка не даёт, значит будет безе, а точнее-торт Павлова.и нам на субботу и дедушке на день рождения-он у нас женский подарок-родился 7 марта
за основу взят рецепт торта Павлова и немного доведён до наших реалий женской половиной нашей семьи
Рецепт
4 белка
1 стакан сахара
250 мл сливок-у меня парве от Ричи
1 пакетик сахар-ваниль...
Читать далее»
За сегодняшний вечер, пока пекла "Наполеон" и облизывала пальцы и ложки от крема, сгущенок, коржей и прочего, сожрала, по-моему, недельную норму калорий. (господи, пусть все калории перейдут в сиськи! )
В муке было все в радиусе километра. Рецепт хотела взять на сайте Скрипкиной, но потом все же решилась на проверенный, переданный мне бабушкой Ниной Ивановной...
Читать далее»
Вчера испекла вот такой торт-рулет ко дню рождения свекрови. Не сложный в приготовлении.
Рецепт нашла на сайте ВидеоКулинария.рф. У меня не было вишен, я заменила их замороженными ягодами.
Тортик получился очень вкусным.
[
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца – 5 штук
Сахар – 125 грамм
Мука для выпечки - 100 грамм (или обычная мука и 0,5 чайной ложки разрыхлителя)
Какао – 10 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм (1 пакетик)
Холодная вода – 5 столовых ложек
Начинка:...
Читать далее»
Тортик на праздник а ля Медовик, ориентировочно 140 ккал
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад