Давно обещала выложить рецепт приготовления этого тортика. Выполняю обещанное.
Нам понадобиться:
Для теста:
12 яичных белков
400 гр.сахара
100 гр.муки
500 гр.орехов грецких
Для крема " Шарлотт"
12 яичных желтков
300 гр.сахара
300 гр.молока
500 гр.сливочного масла
ванилин
коньяк
20 гр.какао
Белки отделяем от желтков причем желтки помещаем в одну посуду а белки в три разных т.к. будем печь три белковых коржа.
Читать далее»
Давно обещала выложить рецепт приготовления этого тортика. Выполняю обещанное.
Нам понадобиться:
Для теста:
12 яичных белков
400 гр.сахара
100 гр.муки
500 гр.орехов грецких
Для крема " Шарлотт"
12 яичных желтков
300 гр.сахара
300 гр.молока
500 гр.сливочного масла
ванилин
коньяк
20 гр.какао
Белки отделяем от желтков причем желтки помещаем в одну посуду а белки в три разных т.к. будем печь три белковых коржа.
Читать далее»
Сегодня закончила делать тортик для дня рождения моего крестника. Мальчонке 6 лет. Думаю, что будет очень доволен.
Мои похвастушки: много фоток, мало букаф
Бум пробовать
*На 100 г 68.57 ккал*
Ингредиенты:
300 грамм натурального йогурта
300 мл молока
30 грамм желатина
1 столовая ложка лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. Какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 грамм желатина
50 грамм воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения
Способ приготовления: Высыпь желатин в миску, залей молоком и отставь на 10 минут. Затем подогрей на среднем огне, не доводя до кипения.
Читать далее»
Долго ломала голову какой бы тортик испечь мужу на 40-летие. Идея пришла неожиданно. Год назад мы купили дом, полуразвалюху и активно начали строительство. В этом году за лето успели сделать только баню и красную крышу, вот я и решила сделать ему подарок с намеком. Намек был понят)))
вот так выглядит этот торт. Это мой второй опыт работы с мастикой. Было проще, чем ожидала. Самое сложное - это было успевать прибежать с работы, сделать очередные манипуляции с тортом и спрятать его до прихода мужа)))
Читать далее»
По просьбам трудящихся делюсь рецептом тортика из предыдущего поста.
Сразу предупреждаю, рецепт не из простых, но и не запредельной сложности. Результат стоит возни: изысканный и легкий торт, основным компонентом которого является крем на базе знаменитого итальянского десерта Забайоне. Почти все знают тирамису и панакотту, а между тем, забайоне - ничуть не менее итальянское изобретение, чем вышеупомянутые сладости. Говорят, что он был придуман случайно (впрочем, как и большинство известных рецептов).
Читать далее»
Полночи сегодня колдовала на кухне - готовила сюрпрайз к дочкиному ДР. Подарки все уже давно подарены: нынешние ушлые детки умудряются выпрашивать "в счет дня рождения" чуть ли не за полгода. Так что в отпуске подарочный лимит был исчерпан. Но ощущение праздника ведь нужно создать? Вот, для этой цели существуют замудреные кулинарные рецепты.
В результате мы сегодня имеем грушевый торт с кремом Забайоне (или Сабайон, на французский манер) и девочку 19 лет, каждая позиция в количестве одна штука.
Читать далее»
Описание приготовленного блюда:
. Вишневый чизкейк
. 12 порций;
. Калорийность на порцию 150;
. Время приготовления 1 час;
. Ингредиенты (все в граммах или миллилитрах);
100г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
500г вишни
10г желатина
8. Описание по пунктам;
Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу.
Читать далее»
Завтрак
Традиционно овсянка, сэр! С грецкими орехами, мёдом и корицей
Бутерброд с сыром
Вчера я пекла тортик, а сегодня решила кусочек его утром съесть. Хотелось не очень, но я знала, что аппетит разыграется к вечеру или даже обеду.
Обед проходил на природе
Дома замариновала курогрудь: соль+карри+йогурт
Ах, как вкусно мне было! Картошка на фото не моя. Еще съела 2 кусочка колбаски. Ну, и овощи))
Перекус
2 "улыбки" арбузика
Ужин...
Читать далее»
Низкокалорийный торт из зефира – это то, что нужно для выходного дня. В выходные хочется побаловать свою семью чем-то особенным и вкусненьким. Но стоять у плиты - нет времени. Тогда рецепт торта из зефира без выпечки станет прекрасным выходом.
У него, конечно, не "0 калорий", как иногда указывается на низкокалорийных десертах в супермаркетах. Но…
Во-первых, этот торт не выпекается в духовке, значит, там нет масла, которое прочно откладывается на нашей талии и бедрах...
Читать далее»
Йогуртовый торт
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад