Что самое вкусное в шашлыке? Правильно, запеченные к нему овощи!
Каждый раз мы делаем овощной шашлык - хоровац, запекая на углях баклажаны, перцы и помидоры.
А потом готовим из него салат - с дымком. В принципе, овощи можно запечь и в духовке, но с дымком - вкуснее.
Готовые перцы и помидоры нужно на 2-3 минуты положить в целофановый пакет, чтобы кожица легче снималась.
Баклажаны очистятся и так...
Читать далее»
"Болгарский" перец фаршированный:
2 "болгарских" перца
200 г фарша (использую тот, который имеется на момент приготовления)
1 средняя головка репчатого лука, мелко нарезанного
50 г овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ст. ложка свеженарезанной зелени петрушки (или того, что любите)
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Разрезать перец вдоль посредине и вынуть зерна.
2. Тщательно перемешать фарш, мелко нарезанный репчатый лук, овсяные хлопья и яйцо...
Читать далее»
Заинтриговала? О, дааа, я это умею Что ж, надеюсь мой рассказ будет весёлыми настолько же, насколько нудным собираюсь сделать его я. Кому-то, кому интересно, из чего делают косметику, возможно, будет немного познавательно.
Итак, появилось у меня свободное время, время на то, чтобы задействовать пропадающие косметические активы и сделать то, что давно откладывалось по причине нехватки свободного времени...
Читать далее»
сегодняшний мой завтрак, обед и ужин выглядел примерно, так, как на картинке.
томатный суп пюре:
900гр помидор
2 небольших луковицы
2 красных болгарских перца (средних)
3 зубчика чеснока
красную фасоль, консервированую уже потом добавила, и утром добавляла сладкую кукурузу
зелень, орегано, соль по вкусу
все измельчала блендером, получился суп пюре
Девочки, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусненького блюда из стручковой фасоли, я его назвала "Привет из Китая", поскольку у меня дальние родственники китайцы. Однако мы живем в Росии, поэтому рецепт я упростила.
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
куриная грудка 800 гр
красный и желтый болгаркий перец 150 гр (2 штуки)
морковь 150-200 гр
стручковая спаржевая фасоль 200 гр (1 пачка)
свежие шампиньоны 200 гр
имбирь 25-30 гр
чеснок 30 гр
соевый соус по вкусу...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 небольшой кочан китайской капусты
150 гр. творожного сыра «Альметте»
100 гр. сыра «Фетакса»
1 сладкий болгарский перец (лучше красного или оранжевого цвета)
1-2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки (можно любой другой зелени)
чёрный молотый перец (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть порезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать...
Читать далее»
Способ приготовления:
Полстакана риса промыть хорошо и бросить в кипящую воду, сварить до полуготового состояния.
Морковь протертую на терке и мелко порезанный лук, обжарить на 1 ст. л растительного масла.
Смешать все вместе рис, лук, морковь, посолить по вкусу...
Читать далее»
Ингредиенты:
Рис (1/2 стакана)
перец красный (1/2)
цветная капуста (200гр)
морковь (1/2)
лук (1/2)
шампиньоны (2 -3 шт)
кетчуп (3-4 ст.л.)
перец черный молотый
Приготовление:
Рис промыть - положить в сотейник - залить водой.
Морковь натереть на терке, перец(красный), лук, шампиньоны и цветную капусту мелко порезать на кубики. Добавить к рису.
Включить и начать тушить.
Через 25 минут добавить кетчуп и перец(молотый черный) - перемешать...
Читать далее»
Маринованный перец, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным, приятно-сладким, с чуть слышной лимонной ноткой.
Прекрасно подходит и для самостоятельной закуски, и для добавления в салаты, к запеченным баклажанам или просто на бутерброды.
Крупный мясистый перец (лучше сорта "Камба" - гогошары - или "Ротонда") можно разноцветный, красный, желтый, зеленый, протрите сухой салфеткой, мыть не нужно!
Уложите в рукав для запекания или на сухой противень...
Читать далее»
Здравствуйте девочки-хозяюшки! Я новенькая на этом сайте, меня зовут Ника. Я очень люблю готовить, особенно салаты и закуски. Моё "Кухонное кредо" "Готовить вкусные салаты и закуски из простых продуктов". Хочу предложить Вам рецепт не сложного, но очень вкусного салатика.
Ингредиенты:
Колбаса в/к - 150гр.
Шампиньоны в собственном соку - 1 банка (400гр.)
Огурец свежий - 1 средний
Кукуруза - 1 банка
Перец сладкий (красный) - 1 средний...
Читать далее»
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
18 часов назад