Острая перечная закуска.

Острая закуска из перца чили- отличный вариант жгучего, бодрящего "закусона" не только для кавалеров, но и для дам, любящих блюда по- острее!!!
Расчет калорийности готовящийся закуски здесь: https://www.diets.ru/products/calculator/72483/
457.4 ккал на 100 грамм.
Белки: 1.9 г, Жиры:48.4 г, Углеводы: 4.1 г на 100 грамм.
Но... но т.к готовое блюдо употребляется практически без масла, то соответственно:
Расчет калорийности готового блюда здесь: https://www.diets.ru/products/calculator/72484/
132.7 ккал на 100 грамм.
Белки: 3.4 г, Жиры:10.6 г, Углеводы: 7.1 г на 100 грамм.
Ингредиенты:
перец острый-чили - 40 грамм (2 шт)
чеснок- 25 грамм (3 зубчика)
петрушка - 20 грамм (листики с одной веточки)
масло оливковое - 80 грамм
Приготовление:
Сначала необходимо перец чили порезать на кружочки вместе с семенами.
Затем порезать чеснок тоже кружочками.
Оборвать листики с веточки петрушки:


Затем укладываем рядами наши ингредиенты в баночку: перец-чеснок-петрушка и так чередуем.
После разогреваем масло, (не кипятим!) и заливаем содержимое баночки:


Если масло начнет шипеть, значит необходимо его немного остудить.
Теперь закрываем крышкой и после полного остывания масла, баночку убираем в холодильник.
Закуска готова к употреблению через сутки.

Приятного закусывания!!!
Примечание: автор рецепта Avi- Алена. Закуска получается очень острой с насыщенным ароматом чесночка!!! Данного количества достаточно на 10 порций!!! Хранится в холодильнике не более недели!