Ингредиенты:
1.5кг говяжьей грудинки
200мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40мл оливкового масла
800г помидор
3 дольки чеснока
60г маслин без косточек
10г базилика
3г тимьяна
1 ч. л. соли
Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить. На сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда мясо...
Читать далее»
Всем доброго дня!! Я новенькая и еще не ориентируюсь!
Нужно к новому году скинуть хотябы 7 кг! Это реально??? И как лучше худеть?
Поглядываю на систему " -60"
Присоветуйте чтонибудь!
Спасибо!
Ингредиенты
1 небольшой кабачок
1 крупная морковь
1 сладкий перец
1 веточка лука-порея
укроп
1 крупный помидор
100 г сыра
2 ст. л. соевого соуса
Способ приготовления:
Кабачок и морковь очистить от шкурки, нарезать на кружочки. Сладкий перец нарезать произвольно (я тоже нарезала на круги). Лук-порей мелко накрошить. Помидор нарезать на кружочки.
Складываем овощную запеканку слоями:
1/2 кабачка
морковь
1/2 кабачка
сладкий перец
лук-порей
помидоры...
Читать далее»
Хочу предложить вам кетчуп, который готовиться очень быстро. Тем более надо пристраивать последние помидоры. Выход - 3.5 литра.
3 кг помидор.
5 сладких перцев(можно 1-2 горьких, на любителя).
Перемолоть всё на мясорубке.
Добавить:
10 горошин перца.
10 гвоздик.
2 стол. л. соли.
1 стакан сахара.
Прокипять 5 минут. Отставить.
Добавить выдавленную на чеснокодавке 1 крупную головку чеснока,1 чайн. ложку уксуса.
Разложить в стерилизованные банки...
Читать далее»
Соусы из помидоров домашнего приготовления - это и вкусно, и полезно!
А вот какие соусы из помидоров на зиму можно приготовить...
Томатный соус в домашних условиях.
Чтобы приготовить томатный соус в домашних условиях,
на 2-3 кг помидоров берем:
200 г сахара,
50 г соли,
3 ч. л. уксусной кислоты
и специи по вкусу.
Помидоры мелко режем и при непрерывном помешивании варим так, чтобы эта масса уварилась в два раза...
Читать далее»
Способ приготовления блюда:
В сухую банку насыпьте горчицу. Крепкие розовые помидоры оботрите насухо, уложите в банку и плотно закройте ее крышкой. Храните помидоры на холоде до Нового года.¤
millionmenu.ru
Конец августа. Горячая пора. Сейчас на даче собираем урожай и занимаемся консервацией. И когда мы привезли 11 вёдер помидор, я была в лёгком шоке. Что с ними делать? Ну не закрывать же всё томатным соком или по старым рецептам. И тут меня выручили ваши рецепты и советы. Спасибо всем большое.
Так как я учусь пользоваться фотоаппаратом и вставлять фото в текст, я решила сделать фоторепортаж чудесного превращения помидоров из свежих, в консервированные...
Читать далее»
Очень люблю перловку и этот рецепт для меня просто находка
Ингредиенты:
Перловка
Помидоры
соль, перец,
лимонный сок
Приготовление:
Перловку отварить.
Помидоры обжарить, посолить, поперчить.
Добавить отваренную перловку к помидорам и потомить на медленном огне 8-10 мин.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
P.S. У меня лимона не было, поэтому я добавила соевый соус... И это было просто божественно
5 помидоров
1 огурец
1 сладкий перец
1 острый перчик чили
1\2 стакана нарезанного зеленого лука
2 ст. л. резанной петрушки, 2 ст. л. резанной кинзы
2 ст. л. ложки соуса Нашраб (гранатовый соус)
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец
Помидоры, огурец и перец порезать кубиками, сешать с зеленью. Нашраб смешать с маслом и полить им овощи.
У самой имеется универсальный рецепт - на 3х литровую банку (горячую) - 2.5 кг помидоров- специи по вашему усмотрению - заливаю маринадм из расчета на 1 воды - 2 ст. л сахара и 1 ст. л. соли - маринад заливаем на 1 см ниже горлышка банки и вливаем уже непосредственно в банку уксусную эссенцию из расчета 1 ч. л. эссенции на 1 литр емкости банки и тут же закрываем железным крышками - переворачиваем и накрываем одеялком - чем дольше будут остывать- тем лучше! Из-за эссенции - никогда не взрываются...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад