Что самое вкусное в шашлыке? Правильно, запеченные к нему овощи!
Каждый раз мы делаем овощной шашлык - хоровац, запекая на углях баклажаны, перцы и помидоры.
А потом готовим из него салат - с дымком. В принципе, овощи можно запечь и в духовке, но с дымком - вкуснее.
Готовые перцы и помидоры нужно на 2-3 минуты положить в целофановый пакет, чтобы кожица легче снималась.
Баклажаны очистятся и так...
Читать далее»
Веруш, специально для тебя сегодня утром сфоткала
Представьте такую жизненную ситуацию:
Семья - муж, жена и сынишка - находятся дома. Муж решает перекусить и зовет с собой сына:
- Сынок, пойдем поедим салат из помидоров;
- Не из помидоров, а из томатов (поправляет его жена);
- Почему из томатов? В магазине на ценнике ясно написано - помидоры, значит и салат из помидоров (не соглашается муж);
- Да, но на семенах то написано томаты - получается и салат из томатов (упорствует жена)...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 упаковка тарталеток (если есть желание и возможность, то можно приготовить свои)
500 гр. куриного филе
3 яйца
200 гр. помидор
150 гр. маринованых грибов
соль, перец
150 гр. майонеза
Приготовление:
Куриное филе и яйца нужно отварить, очистить и нашинковать…
Затем мелко нарезать помидоры, слить лишний сок, смешать с курицей, яйцами и грибами, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Хорошо перемешайте, начините тарталетки и красиво украсив, можно подавать...
Читать далее»
Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova
По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
рчица зернистая - 1 ч. ложка
Приготовление:...
Читать далее»
Ингредиенты:
Лаваш
Брынза
Помидоры
Редис
Приготовление:
Лаваш разложить и размазать сверху брынзой.
Сверху посыпать мелко нарезанными помидорами и редиской.
Закатать в рулет и положить на противень, застеленный бумагой для выпекания и поставить в духовку на 15 минут (180 градусов)
Подавать теплыми, предварительно разрезав на небольшие рулетики.
Приятного аппетита!
Как вырастить здоровые помидоры, забота не только наших дачников. Многие американцы увлечены выращиванием этого овоща на грядках в своих садах. Кто-то из них использует теплицы, кто-то нет. И проблемы, которые у них возникают, часто похожи на наши. Один из таких увлеченных людей Майкл Керр написал небольшую книгу. Она предназначена именно начинающим овощеводам. Для опытных в ней нет ничего нового. Но каждый год у нас увеличивается количество дачников. И эти советы могут пригодиться...
Читать далее»
Овощи на даче - дело хорошее. Но дачи у меня никогда не было. Хотя друзья иной раз и предлагают занять грядку - другую моими любимыми помидорами. Но я отказываюсь. Там я не хозяйка, на чужом участке. А помидоры я приноровилась выращивать на балконе. Сейчас и вам расскажу, как это делаю. Если кто-то захочет, сможет повторить мой опыт.
Балкон у меня длинный, выходит на юго-запад. Для настила пола я использовала ламинат. Балкон уютный получился.
Мне хватает деревянных ящиков...
Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
Морковь 1/2
помидоры 2 шт
картофель (1 -2 шт в зависимости от размера)
лук репчатый (1/2 - 1 шт)
лук перо
соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Капусту нашинковать, залить водой и поставить вариться на маленький огонь.
Пока капуста вариться картофель очистить и нарезать - добавить к капусте.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать и обжарить слегка на растительном/оливковом масле. Добавить в кастрюлю...
Читать далее»
Ингредиенты:
4 крупных сырых помидора,
2 сваренных вкрутую яйца,
150 г консервированной рыбы (горбуша или тунец подойдут лучше всего),
100 мл обезжиренной сметаны или несладкого йогурта,
листья зеленого салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. У помидоров, срезав верхнюю часть, удалить мякоть с семенами;
2. Яйца нарезать соломкой (можно использовать только белки), зеленый салат и укроп мелко порубить, слить с консервов сок, а рыбу размять вилкой;
3...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад