Вариант сытного ужина или обеда из фарша и кабачков, который можно приготовить на сковороде почти как блинчики с начинкой. Только сделать это проще, чем жарить много тоненьких блинов и получается сочнее.
Ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Для удобства сначала лучше приготовить начинку. Она может быть по составу любой. Я предлагаю вот такой вариант. Припустить репчатый лук на растительном масле. Затем добавить фарш и обжарить до изменения цвета...
Читать далее»
Родился рецепт, как водится, случайно. И стал одним из любимых в нашей семье. У меня остался один ну очень красивый молодой кабачок, и что с ним делать я не знала. Ведь он всего один, да и не самый крупный. И тогда я решила добавить его в соус. Это оказалось идеальным решением: упругая текстура кабачка (он должен оставаться "аль денте" и сладковатый вкус, сделали своё дело. Теперь это блюдо я готовлю и для себя и для гостей...
Читать далее»
Жара у всех? или только пол шарика жарится, а вторая половина мерзнет?))))
У нас стало прохладнее. Вместо 40+ всего 30+))) поэтому можно встать к плите)))
Банальные кабачковые оладьи - скучно!!! Значит что? Усложняем задачу и готовим мини торт.
Идейным вдохновителем стала Фиалковская Яна. Это доктор, которая практикует НУП.
Были у нее кабачковые оладьи с сыром, стали у меня мини тортиком)))
Было:
кабачок - 500 гр,
яйцо сырое - 2 шт,
сыр твердый - 130 гр,
майонез 50 гр...
Читать далее»
.
Два кабачка и два сырка - вкуснейшая намазка на хлеб, а может быть икра. Готовится просто и быстро, съедается так же быстро и не надоедает. Приготовьте и не пожалеете.
Приготовление:
1. Нарезаю кубиками лук и кабачки, натираю морковь на крупной терке. Обжариваю лук на растительном масле 1 минуту. Добавляю морковь и готовлю еще 4 минуты.
2. Затем добавляю кабачки, солю и тушу под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Снимаю крышку и готовлю еще 5 минут. Даю немного остыть.
3...
Читать далее»
Вкуснее и проще рецепта не найдете! Домашняя кабачковая икра - пальчики оближешь! Закуска на каждый день и праздничный стол. Подходит вегетарианцам и в пост.
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Кабачки - 2 шт. (большие)
Чеснок - 8 зубчиков
Красный перец чили - 1 шт.
Черный перец молотый - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 1 ст.л
Краснодарский соус - 2 ст.л
Сахар - 1/2 ст.л
Свежая зелень - 1/3 пучка
Подробно рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/93176/
Ингредиенты для «Кабачковое суфле»:
Кабачок (маленькие) — 5 шт
Сливки (22%) — 400 мл
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Не понимаю людей, которые не знают куда деть кабачки. Мой фирменный рецепт для вас
Обычно всегда что-то растёт особенно быстро и в избытке, например, у меня это яблоки и кабачки. Я не знал куда их деть, но потом, проявив немного смекалки и фантазии, научился делать кабачковую запеканку с фаршем. Теперь летний стол в нашей семье ассоциируется именно с данным блюдом!
Ингредиенты запеканки
Итак, как же приготовить запеканку из кабачка и фарша...
Читать далее»
Говорят, что рулет получается ароматным, сочным и очень вкусным, отлично подходит как на повседневный стол, так и на праздничный.
Давайте попробуем приготовить и поделимся своими размышлениями?
Ингредиенты:
Кабачки - 600 грамм
Морковь - 100 грамм
Соль и перец - вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Мука – 80 грамм
Зелень петрушки – 10 грамм
Начинка:
Шампиньоны – 300 грамм
Лук - 120 грамм
Сметана – 120 грамм
Сыр твердый – 80 грамм
Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
1...
Читать далее»
Диетические оладьи из кабачков с яблоками – отличный пример вкусного и полезного завтрака. Такие оладьи имеют маленькую калорийность, готовятся на основе полезной овсянки и не содержат сахар.
Благодаря яблоку и изюму оладьи получаются в меру сладкими, поэтому не требуют добавления сахара, овсянка дает оладьям «длинные углеводы», т.е...
Читать далее»
Нежный, сочный кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком. Очень простой и быстрый в приготовлении вкусный рулет из кабачков. Легкая овощная закуска на каждый день и на праздничный стол. Попробуйте обязательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок - 3 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
помидор - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 100 г.
Готовлю ужин из фарша и кабачков на сковороде. Почти как блинчики с начинкой, но получаются сочнее (делюсь рецептом)
Болею...
2 дня назад