Дорада - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Петрушка
Овощи
Лимон
Чеснок - 1 головка
Соль, перец
Оливковое масло
Приготовление:
Убираем у рыбы плавники и жабры.
Делаем надрезы в рыбе и кладем в каждый надрез 1 дольку апельсина.
В рыбу добавляем петрушку.
Кладем на противень любые любимые овощи, чеснок.
Подливаем оливковым маслом. Соль, перец добавляем по вкусу.
Убираем в духовку на 30 минут при 180 гр.
Чтобы пpи жapкe pыбы мacло нe бpызгaло cо cковоpоды, нужно взять ВОДУ. Сaмa нe вepилa, покa нe пpовepилa этот cпоcоб.
Дpузья, a вы знaeтe кaк пожapить pыбу нa водe бeз бpызг и пpигоpeвшeго мacлa?! Дa eщё чтобы получилacь ХРУСТЯЩАЯ АППΕТИТНАЯ КОРОЧКА НА РЫБКΕ! Окaзывaeтcя это очeнь пpоcто и быcтpо. А pыбa кaкaя cочнaя и вкуcнaя получaeтcя! Но глaвноe (хозяйки мeня поймут) никaких бpызг и гpязной плиты...
Читать далее»
Рис для суши - 150 г
Вода - 165 мл
Яблочный уксус или рисовый уксус - 25 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Слабосоленый лосось - 300 г
Сливочный сыр - 300 г
Нори - 3 листа
Огурец - 100 г
Авокадо - 1 шт.
Кунжут - для подачи
Приготовление:
Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Затем залейте его чистой водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут, не открывая крышку...
Читать далее»
Зaпeкaeм РЫБУ - 5 peцeптoв!
1. Обaлдeннaя вкуснaя зaпeкaнкa кapтoфeльнaя с pыбкoй
Пoлучaeтся изумитeльнaя хpустящaя сыpнaя кopoчкa! И pыбкa, и кapтoшкa в сливкaх сo спeциями пpиoбpeтaют нeжный пикaнтный вкус! Быстpo, лeгкo и вкуснo! Рeцeпт для уютнoгo сeмeйнoгo ужинa, всe будут дoвoльны и сыты.
Ингpeдиeнты:
- 5-6 кapтoфeля
- 500 г pыбы
- 2 пoмидopa
- 1 бoльшaя лукoвицa
- сыp
- зeлeнь
- сливки
Пpигoтoвлeниe:...
Читать далее»
Отварная свекла (~ 1 большая свекла) - 250 г
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Начинка:
Сливочный сыр - 300 г
Укроп - маленький пучок
Рыбка (форель)
Приготовление:
Сваренную свеклу натрите на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Отделите белки от желтков.
Смешайте желтки со свеклой, добавьте соль, масло и муку, хорошо перемешайте.
Взбейте белки, появившуюся пену укрепите добавлением сахара, взбивая до устойчивых пиков...
Читать далее»
Филе белой рыбы (например, палтус) - 340 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Имбирь - кусочек 2-5 см
Растительное масло - 2 ст.л.
Зеленый лук - 1 ст.л.
Соус:
Соевый соус - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Перец (белый или черный) - по вкусу
Приготовление:
Порежьте рыбное филе на толстые куски.
Обваляйте их в кукурузном крахмале.
Очистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками...
Читать далее»
Пост был когда-то о приготовлении подобного салата.
Из обычных продуктов, свежий, легкий! Салат с консервированной рыбой, рисом и яйцом идеально подходит для быстрого и сытного перекуса или даже ужина.
Рыба консервированная(на Ваш выбор)-1 баночка,240г(у меня-сардины1 баночка)
Рис отваренный-150г
Яйца-4
Огурцы свежие-1шт..
Поллуковицы мелко порезанной
Зелень (5-6 веточек)
Майонез
Перец черный молотый-по вкусу
Соль-по вкусу...
Читать далее»
Филе минтая - 4 кусочка
Сметана 20-25% - 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Приправа для рыбы
Укроп, петрушка – небольшой пучок
Для гарнира:
Картофель бэби
Сухой чеснок
Зелень
Соль
1. Выложите в форму предварительно размороженную рыбу, добавьте любимые специи и оставьте, пока делаете заливку.
2. Сметану смешайте с яйцом, зеленью и залейте рыбу.
3. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 гр. духовке до румяной корочки (примерно 20-25 мин.)...
Читать далее»
Наша Надюша как-то в своем посте показала приготовление рыбных оладушек-котлет из консервированной рыбы А почему бы нет?
Там у нее была килька в томате. Я решила сделать из сома в томате. Делается очень просто! На такие оладьи ушло максимум полчаса! Требуется время на то, чтобы разбухла манка и время на жарку. Из полученного- сразу скажу -всю жидкость из банки необходимо слить. Ко всему, если масса получается жидкой-необходимо добавить 1-2 ст.л.муки.
Получилось 10 средних оладий!
Потребуется...
Читать далее»
Филе белой рыбы — 600 г
Яйца — 3 шт
Соевый соус — 3 ст.л
Майонез — 1 ст.л
Пармезан — 40 г
Соль, перец, сухой чеснок и паприка — по вкусу
Кукурузный крахмал — 3-4 ст.л
Мука — 2 ст.л
Растительное масло — 1 ст.л
1. Рыбное филе нарезаем на кусочки примерно 7×7 см. Обмазываем специями с обеих сторон.
2. Готовим кляр: смешиваем яйца, соевый соус, майонез, пармезан и специи. Добавляем муку, крахмал и растительное масло. Перемешиваем до консистенции густого теста.
3...
Читать далее»
Вкусная рыбка с апельсином
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад