Гречка – одна из самых известных круп, из которой можно приготовить массу разнообразных блюд от сладких каш на завтрак до мясных блюд на ужин. Гречка является производным продуктом от гречихи — растения семейства Гречишные.
Родиной растения считается Северная Индия. Перед тем, как попасть в Европу в результате татаро-монгольского нашествия, она побывала в Китае, Японии, Корее. Принято считать, что своё название культура получила от славян, нарекавших её именно гречихой, так как завезли ее в Россию
Читать далее»
Разобраться во всем еще не смогла, нет, не буду льстить : почти ни в чем еще не разобралась, так правильнее. Например, очень хочется расходовать заряд, а как - еще предстоит перечитать. Еще не все получается при заполнении дневника питания, еще предстоит заполнить календарь, выбрать группу. Имеет смысл и фотоальбом заполонить своей точеной фигуркой в 99 кг.
Все это предстоит.
Но есть и то, что уже за этот день сделано: я продержалась на геркулесовой каше, ни разу не соленой и без молока...
Читать далее»
Начинаю все заново. После весеннего обострения всего своего букета заболеваний, тоски и небольшой депрессии. Возвращаюсь к жизни. Хотя погода к этому и не располагает. За окном снегопад, все белым- бело, метет метель, и температура воздуха -7. Друг-читатель, подними глаза на заголовок. Да, да, ты не ошибаешься, сегодня именно 26-е апреля.
Весна сдает свои позиции старушке Зиме. У нас в Сибири так часто бывает. Даже в июне снег не такая уж редкость, а что говорить об апреле. Вот такой он у нас -
Читать далее»
На выходных готовила каша гречневую с грибами и мясом. Выбрала способ приготовления в горшочках - не только из-за особого вкуса каши с духовки, но и для удобства порционной еды при подсчете калорий.
Делала сразу 3 горшочка, в каждый равномерно раскладывая ингредиенты и все взвешивая.
Итак, на 3 горшочка среднего размера понадобится:
300 гр куриного филе
150 гр свежих шампиньонов (желательно с нераскрытыми шляпками - они более насыщенны на вкус)
150 гр гречневой крупы
зелень укропа,
Читать далее»
Что ж! 5й день моно-диеты... Вчера кушала кашку гречневую, вроде нормально, кушать конечно хотелось, но не сильно. В обед позволила себе 50 г. козинака. Сегодня творожный день. Взяла себе на день упаковку зернового творога (на утро) 5% жирности, молочка литр 2,5% жирности и 2 упаковки по 200 гр. обезжиренного творога! уф. Утром съела зерновой творог, такое ощущение, что вообще ничего не ела...((( но я уже привыкаю к тому, что кушать постоянно хочется)))
Базовый рецепт ленивой овсянки в банке
1. Собираем ингредиенты:
нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).
3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
5.
Читать далее»
Как я уже говорила, я на этой неделе перешла на стол номер 6, будь он неладен. И конечно, мне приходится приспосабливаться к новым реалиям. Например, свой ланч я обычно готовлю утром, до работы. Практически в мгновение ока. Отбила куриную грудку или взяла стейк из семги, сбрызнула лимоном и оливковым маслом, посыпала травками - и по паре минут с каждой стороны обжарила на сухой сковороде. Ну, или вытащила из морозилки пару собственноручно-полуфабрикатных котлет, и в пароварку их.
Читать далее»
Девочки-кулинарки, помогайте! Муж просит пшенную кашу, томленную в тыкве. Подскажите рецепт или хотя бы алгоритм приготовления
1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр
2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр
3 место - Перловая (самая красивая, её называют "кашей красоты") - 88 ккал в 100 гр
4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр
5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр
6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр
7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр
Читать далее»
Я очень люблю перловую кашу и мне стало интересно, какие же она имеет полезные свойства. И вот, что я нарыла в просторах интернета:
Перловая крупа
Калории, ккал: 320
Белки, г: 9.3
Жиры, г: 1.1
Углеводы, г: 73.7
Перловая крупа — крупа, производимая из ячменя. Из перловой крупы готовится перловая каша.
Этот вкусный древний злак часто ассоциируется с пивом, хлебом, кашами и супами, но из него также получаются восхитительные, очень вкусные салаты.
Читать далее»
Полезная гречка
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
1 день назад