Вкусный салат с интересным названием Курица под кайфом. Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке. Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это присыпка из мака, она отлично вписывается в ингредиентный состав, делая салат оригинальным и особенным.
Ингредиенты:
Окорочок копченый – 2шт...
Читать далее»
Предлагаю интересный рецепт домашней ветчины. Вам будут не нужны какие-то специальные приспособления. А результат и качество Вас порадует.
Ингредиенты для «Ветчина «Домашняя»»:
Свинина (лопатка) — 1 кг
Соль — 10 г
Соль нитритная — 10 г
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/3 ч. л.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Кардамон — 1/3 ч. л.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 10
Для приготовления ветчины Вы можете использовать любое мясо...
Читать далее»
Праздники все!!! Очередные...слушайте, какая-то непроходящая череда праздников с нового года. Устала я уже от них. Да еще семейные заморочки, всей семьей переболели нынешней гадостью. Получилась сплошная полоса непонятно чего.
Ну да ладно, я ж про ветчину.
Добралась я до Надюшкиного подарка, который она мне в прошлом году присылала. Ветчинница Ветта.
Я сварила куриную ветчину. Специально на Озон заказала нитритную соль.
Получилось вкусно, но я тупанула с пропорцие1й соли...
Читать далее»
Предлагаю вам рецепт моей любимой ветчины из курочки. Я в этот раз специально готовила без нитритной соли и не в ветчиннице, что бы показать что возможно приготовить вкусную ветчину без всяких специальных прибамбасов.
Нам потребуется
1 кг. филе куриных бедер (можно взять третью часть филе грудки)
2-3 зубчика чеснока (но можно и не добавлять)
1 столовая ложка специй для курицы
20 грамм желатина
1 чайная ложка соли (или по вкусу)
Приготовление:...
Читать далее»
Девочки, всем привет! Вот и я решила поделиться с вами отличным рецептом ветчины для худеющих. Сразу оговорюсь, рецепт этот не мой, а одного очень классного повара под ником Баламут на одном из известных форумов. Ух, как он готовит, пальчики оближешь , но в основном не для худеющих, а вот этот рецептик я сама несколько раз испробовала - получается супер . Писать много не буду, выкладываю рецепт . И, да, рецепт оригинальный, то есть написан языком автора, не обессудьте.
Ветчина «Тетра Пак…»...
Читать далее»
Готовим дома очень быстрые и вкусные лепешки с сыром и ветчиной на сковороде - просто объедение! Лепешки за 15 минут из самых простых ингредиентов. Побалуйте себя и своих близких хрустящими и сочными сырными лепешками к чаю. Сырные лепешки на кефире - Так просто!
Ингредиенты
кефир - 200 мл
сыр - 200 грамм
ветчина - 200 грамм
мука - 400 грамм
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1 щепот.
растительное масло - 100 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ветчина - 300 г
● огурец свежий-1-2 шт
● кукуруза-1/2 банки
● горошек-1/2 банки
● зеленый лук
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ветчину и огурец нарезать соломкой. Добавить кукурузу и горошек. Перья зеленого лука мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом. Все!
На этот пост сподвигла " Бегущая За Мечтой" с рецептом "Рулет из курицы"
https://www.diets.ru/post/1341823/
спасибо ей огромное, за все её позитивные посты и чудесные рецепты
Много писать не буду, то что приготовила- это заслуга Светочки.
Немного для себя упростила, может кому пригодится)))
Состав:
Филе 2-х курочек (получилось 2,200г) с кожой
3 морковки- нарезанной брусочками, длиной 5см
1,5 ч л -мускатного ореха...
Читать далее»
Ингредиенты:
●2-3 тонких лаваша;
●200 г ветчины;
●150 г твёрдого сыра;
●1-2 помидора;
●2-3 ст. л. майонеза;
●2-3 яйца;
●соль,
●перец,
●зелень петрушки по вкусу;
●раст. масло для жаренья.
Приготовление:
Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по
Читать далее»
Ингредиенты:
●Кабачок-1 небольшой.
●Яйцо-1 шт.
●Мука-2 стол.л.
●Манка-2 стол.
●Соль.перец.
●Кабачок натереть+всё остальное.
Приготовление:
Противень застелить фольгой, хорошо смазать раст. маслом, вылить получ. массу. Запекаем при 250-15 минут.
Затем остужаем и аккуратно убираем фольгу.
Начинка:
●ветчина-100 г
●сыр-100 г
●помидор-1 шт.
●зелень,
●чеснок-2 зубч.
Приготовление:
Читать далее»