У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Универсальная заправка

Спелые помидоры
Сладкий болгарский перчик ( берите спелый красный или оранжевый)
Лук репчатый
Чеснок
Яблоки
Перец горький
Перец душистый и горький молотый
Соль
Сахар

Вес не могу написать, т.к.готовлю по мере созревания овощей небольшими порциями. Все кладу на глаз и по вкусу.

Яблоко добавляется для вкуса и придания заправке консистенции кетчупа.

Все измельчаю в комбайне и выливаю в кастрюлю. После закипания кипятим 3 мин., помешивая.

Разливаем в стерилизованные банки, переворачиваем, накрываем для медленного остывания. Утром можно убирать в подвал.

Получается очень вкусная, ароматная густая приправа. которая подходит и к мясу и, и к рыбе, можно использовать для тушения овощей, залить ею голубцы или фаршированные перцы, подать. как соус к шашлыку, заправить суп или борщ.

Попробуйте, это очень просто и вкусно!

Тэги: заправки к блюдам

Рубрика: Аджика

Рейтинг: +18

Angelika Alekc

1 августа 2012 года

395

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/605401/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Универсальная заправка</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/7940/">заправки к блюдам</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Спелые помидоры<br>Сладкий болгарский перчик ( берите спелый красный или оранжевый)<br>Лук репчатый<br>Чеснок<br>Яблоки<br>Перец горький<br>Перец душистый и горький молотый<br>Соль<br>Сахар<br>Вес не могу написать, т.к.готовлю по мере созревания овощей небольшими порциями. Все кладу на глаз и по вкусу...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/605401/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/605401/
              ]Универсальная заправка[/url][/b][/size]
              Спелые помидоры Сладкий болгарский перчик ( берите спелый красный или оранжевый) Лук репчатый Чеснок Яблоки Перец горький Перец душистый и горький молотый Соль Сахар Вес не могу написать, т.к.готовлю по мере созревания овощей небольшими порциями. Все кладу на глаз и по вкусу. Яблоко добавляется для вкуса и придания заправке консистенции кетчупа... [b][url=https://www.diets.ru/post/605401/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»

Каркасный дом V640 "Акадия"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом V653 "Крейтер"

Комментарии:

Теплее лета имя Лена

1 августа 2012 года

Спасибо! Интересный рецепт.

Ответить

Angelika Alekc

(автор поста)

2 августа 2012 года

↑ Ответить

Ольга1970

2 августа 2012 года

У меня подруга делает почти такой же рецепт,только вместо яблока добавляет тыкву.Ну очень вкусно

Ответить

Angelika Alekc

(автор поста)

2 августа 2012 года

Тыква к сожалению поспевает позднее.Я делаю эту заправку в августе, когда созревают сочные сладкие перцы и ранние яблочки.Чем вкуснее инградиенты, тем качественнее конечный продукт.

↑ Ответить

Ольга1970

2 августа 2012 года

И так и так вкусно

↑ Ответить

Angelika Alekc

(автор поста)

2 августа 2012 года

Конечно вкусно.Попробую обязательно с тыквой в этом году.Спасибо, что поделились.

↑ Ответить

Ольга1970

2 августа 2012 года

↑ Ответить

Angelika Alekc

(автор поста)

3 августа 2012 года

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.