заправки к блюдам

Спелые помидоры
Сладкий болгарский перчик ( берите спелый красный или оранжевый)
Лук репчатый
Чеснок
Яблоки
Перец горький
Перец душистый и горький молотый
Соль
Сахар
Вес не могу написать, т.к.готовлю по мере созревания овощей небольшими порциями. Все кладу на глаз и по вкусу.
Яблоко добавляется для вкуса и придания заправке консистенции кетчупа.
Все измельчаю в комбайне и выливаю в кастрюлю. После закипания кипятим 3 мин., помешивая... Читать далее»