Шотландский молочный чай

На 3 порции:
2 ч. л. черного чая,
0.5 л горячего молока,
1 яичный желток,
2 ч. л. сахарозаменителя.

1. Чай залейте молоком и оставьте на 5 мин.
2. Смешайте желток с сахарозаменителем.
3. Добавьте процеженное молоко.

Сразу оговорюсь, что по классике этот чай делается с медом, но и так неплохо))) А белки можно в дело пустить и сделать какую-нибудь «печенюшку» или булочку)