Главная > Группы > Группы для обсуждения диет > Диета доктора Дюкана

Рулет из куриной грудки с зернами горчицы

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки.

- 50-100 г горчицы в зернах.

- соль.

- черный молотый перец.

Рецепт приготовления:

Для приготовления рулета из куриной грудки с зернами горчицы нужно, замочить куриную грудку в солевом растворе (1 с. л. на 1 ст. воды) на 1.5-2 часа, раствор должен полностью покрывать мясо.

Вынуть грудку из воды, просушить бумажным полотенцем, разложить ровно и по всей поверхности равномерно нанести горчицу.

Подготовленную куриную грудку аккуратно свернуть в рулет и для фиксации обвязать нитками.

Рулет завернуть в фольгу, на противень положить и в духовку поставить, разогретую до 180-200С, на 20-25 минут.

С готового и остывшего рулета снять фольгу и удалить нити.

Подавать рулет из куриной грудки с зернами горчицы, предварительно нарезав ломтиками.

prigotovim-ka.ru

Тэги: курица, рецепты

Рубрика: Варианты обедов

Рейтинг: +8

Alexashenka

25 февраля 2012 года

972

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/425434/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет из куриной грудки с зернами горчицы</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/409/">курица</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/34/">рецепты</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Ингредиенты:<br>- 2 куриные грудки.<br>- 50-100 г горчицы в зернах.<br>- соль.<br>- черный молотый перец.<br>Рецепт приготовления:<br>Для приготовления рулета из куриной грудки с зернами горчицы нужно, замочить куриную грудку в солевом растворе (1 с. л. на 1 ст. воды) на 1.5-2 часа, раствор должен полностью покрывать мясо...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/425434/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/425434/
              ]Рулет из куриной грудки с зернами горчицы[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: - 2 куриные грудки. - 50-100 г горчицы в зернах. - соль. - черный молотый перец. Рецепт приготовления: Для приготовления рулета из куриной грудки с зернами горчицы нужно, замочить куриную грудку в солевом растворе (1 с. л. на 1 ст. воды) на 1.5-2 часа, раствор должен полностью покрывать мясо... [b][url=https://www.diets.ru/post/425434/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диета доктора Дюкана":

Свинина
Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой - адаптирован под Дюкана
• Рулет из куриной грудки с зернами горчицы
Дю Майонез!
Рыба хек!

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Комментарии:

Irina_Ai

25 февраля 2012 года

Клёво ! Но грудку наверное можно отбить чуть- чуть , для того чтобы лучше сворачивалась ??

Ответить

Alexashenka

(автор поста)

25 февраля 2012 года

Можно, конечно. Просто у нас она уже продается порезанной на тонкие пластинки-шницели.

↑ Ответить

SVB

26 февраля 2012 года

Ответить

МадамМарина

5 марта 2012 года

А я делала тоже рулет из куриной грудки, но рецепт такой придумала:. Одну грудку пропустила через мясорубку с луком и чесноком, отрубями , замоченными в молоке. Отдельно порезала грибы (у меня были подберезовики), добавила в них чуть-чуть для связки тертого сыра, чуть посолила. В фарш куриный вбила яйцо, посолила, поперчила, выложила его на фольгу в виде прмоугольника, в центр по длине этого прямоугольника выложила грибы с сыром. Подняв фольгу с фаршем сложила рулет. Фольгу прижала со всех сторон и в таком виде аккуратно положила в пароварку. Через 30 мин. рулет был готов. Нежный, сочный, вкусный!!!! Нам с мужем понравился! Если готовить без фольги, будет суховат.

Ответить

Alexashenka

(автор поста)

5 марта 2012 года

Спасибо))) Улетело в избранное!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

al-ga1
16 часов назад

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)

Lady Caprice → к лету 60