Болгарский яблочный пирог

Удивительно лёгкий, вкусный и нежный пирог,
самое интересное в нём нет ни масла, ни яиц, а вкус бесподобный.

Ингредиенты:

1 ст. манной крупы
1 ст. муки
1 ст. сахара
1.5 ч. л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1,5 ст. молока

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, манку и сахар. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. На дно формы высыпаем 1 стакан сухой смеси, затем слой яблок, затем снова слой смеси. В итоге получается 3 слоя. Заливаем пирог кипящим молоком, протыкаем в нескольких местах ножом, чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем 50 мин. при температуре 180*.

В 100 г. готового пирога-136,05 кал., белков-3,02 г, жиров-1 г, углеводов-30,77 г.