Грибной борщ.

100 г вареных грибов
300 г капусты
2 свеклы
100г консервированной белой фасоли
12 маслин
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. уксуса
1.5 литра бульона
зелень
Свеклу потереть и потушить с томатом, уксусом и 2 ст. л. бульона 20 минут.
Морковь и лук порезать и потушить отдельно.
Капусту нашинковать.
В кипящий бульон (где варились грибы) положить капусту - проварить 10 мин. Затем
добавить фасоль, морковь с луком, свеклу. маслины, грибы.
Посолить. поперчить. Дать прокипеть еще 10 мин. Снять с огня
Перед подачей добавить зелень.
В одной порции 320 кКал