Еще один тортик без глютена, молочки и добавленного сахара.

Всем привет!

Раз уж заинтересовали мои тортики, то ловите еще один.

Завтра у сына день рождения. Сыночка от меня далеко, но это не повод для мамы не отметить этот день.
Сегодня уезжаем в лес с ночевкой, так что тортик быстро-быстро буквально "слепила на коленке", использовав аэрогриль.)) Так как собираюсь есть его сама, то и продукты использую те, что мне можно.

Перепелиные яйца 5шт (можно заменить на куриное)
банан 1/2шт
кокосовая сметана 50гр (можно заменить на обычную)
оливковое масло 25 мл
мука грецкого ореха 2 ст.л.
мука бурого риса 2 ст.л.
разрыхлитель

Крем заварной:
350 мл овсяного молока
2гр сахарозаменителя Фитпарад №7
2 перепелиных яйца

Остудить, соединить со взбитым сливочным маслом (у меня 25гр)

Корж разрезала, пропитала овсяным молоком с бальзамом + банановое пюре.

Украсила ягодами




Ночь в холодильнике простоит, как раз пропитается и бальзамом, и кремом. Будет у нас завтра в лесу вкусный завтрак.