Дюкан. Атака 4

Всем доброго. Сегодня утром -400 на весах, потихоньку топаю к своей первой мини-цели 120 (капец, для кого то стартовый вес, а для меня цель дожилась)
По шагам так было вчера, опять не дошагала - дождь пошел



Вчера был день готовок:
- сварила суп куриный с лапшой ширатаки
- заливной пирог с сайрой и зеленым луком
- курица на соли
- наполеон по Дюкану
- желе из каркаде
- булочки из псиллиума
- йогурт домашний
Список огромный, но на самом деле объемы небольшие, вообще заметила, что порции стали меньше раза в 2 точно

Подробнее прикреплю рецепт булочек - для меня это прям открытие. Рецепт взяла на канале Юлии Смолл




Булочки из псиллиума:

- 2 яйца
- 20 гр псиллиума (у меня целый псиллиум, бывает порошок)
- 30гр воды
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- Соль
- Приправы по желанию
Все ингредиенты просто смешать между собой и дать постоять 5 минут, выпекать в формах для кексов 25-30 минут при 180°, оставить в духовке до полного остывания.
Получаются 4 воздушных, хрустящих мини-булочки, без допов по Дюкану, без отрубей, без лишнего привкуса - серый хлеб, вроде как с отрубями

А еще очень понравилась эта закваска - очень вкусный йогурт выходит и получается с разным молоком


В итоге вышел литр йогурта на 60 р (местное молоко обезжиренное 40 р+1 стик закваски 20 р)

Почти весь день провела на кухне, зато свободна на ближайшие несколько дней В планах разобрать с детьми канцтовары и полки после школы, перебрать игрушки, одежду и обувь! Так что буду расхламляться и освобождать место для нового и прекрасного, чего и вам желаю

Пы. Сы. Меню на сегодня и 2 дня вперед будет одинаковая, писать не буду больше
завтрак - каша из отрубей, кофе яйцо, булочка
обед - суп куриный, кусок заливного пирога, желе
полдник - кусочек наполеона и кусочек курочки
ужин - курица запеченная, корнишоны, зелень...