Десерт - конструктор для любой диеты

Я открыла для себя семена чиа. Давно присматривалась, завидовала Люде и ее пудингам))) и вот увидела в продаже в одном из магазине местной сети. Пакет в 100 гр 140 рублей. Как я потом поняла - не так уж и дорого. Те более хватает на долго. купила давненько, еще в сентябре. Но только сейчас добралась красиво подать. Так-то ела просто, без изысков и красивой подачи)))




А сегодня совпало все - погода, выходной, подача)))
Итак, было:
семена чиа - 2 столовые ложки
Сливки 10% - 200 гр
Пакетик готового желе - 1 шт
Как делала:
С вечера замешала семена чиа в сливках. Момент такой - если их просто засыпать в жидкость, перемешать и оставить, то масса станет каменной и ничего не выйдет. надо потратить минут 5-7 чтоб просто перемешивать, пока семена не начнут разбухать. Вот потом уже можно оставлять на ночь в холодильнике.
Пакетик быстрого желе, в этот раз апельсиновое, залила кипятком, хорошо размешала, остудила на столе(пока размешивала семена). И все вместе как раз поставила в холодильник в двух пиалах.
Утром встала, еще раз перемешала семена в сливках. Как раз получилась та самая консистенция. Желе ножом порезала в пиале. Переложила пудинг в стакан, сверху выложила кубики желе. Чуток присыпала тертым горьким шоколадом.
И с наслаждением съела))))
Почему позиционирую как десерт - конструктор для любой диеты.
Потому что сливки можно прекрасно заменить любой жидкостью, которую вы используете в своем протоколе питания. Желе можно сделать самой из замороженных ягод, или свежих фруктов. Без добавления сахара, на сахаразаменителе.
Главное тут - семена чиа и идея.
Можно вообще упростить до самого легкого - замороженные ягоды залить кипятком, раздавить толкушкой, или вилкой, и в этом морсе намешать семена чиа. будет вообще самый полезный вариант. И подсластить сахзамом.
Кстати, надо в следующий выходной так сделать)))
Всем успешного похудения!!!