ТОРТ "СНЕЖНЫЙ".

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки!

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, недорогого, не хлопотного торта " Снежный".
Ага, да, как раз к нашей зимушке зиме.
Итак. Для профитролей нам понадобится: 200 мл воды,100 грамм сливочного масла,2 столовых ложки сахара, щепотка соли, стакан муки.
Все, кроме муки, довели до кипения и энергично добавили и размешали муку и продолжая держать кастрюльку на огне, собрать все тесто в мягкий эластичный комок. На дне кастрюльки появится белесая плёночка, все мука заварилась хорошо.
Теперь тесто остудили так, чтобы было комфортно вашему пальчику. Теперь ПО ОДНОМУ вбиваем и вмешиваем 3 яйца. Тесто готово тогда, когда оно," стекает "с вашей ложки в виде птичьего язычка. Тут смотрите сами. Если яйца маленькие, то может понадобиться и 4ое яйцо. Но 3 средних яйца хватает за глаза. Все. Разогреть духовку до 200 градусов, разложить чайной ложкой тесто. Должно получиться примерно 40 штучек. Духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ до полной выпечки. Профитролей должны быть золотистыми.


Пока они пекутся, займёмся кремом. Заранее надо отвесить 500 гр 20% сметаны, добавить в нее 150 грамм сахара и ваниль. Взбить блендером.
Готовим глазурь. 3 ст.л. сметаны,3 ст.л.сахара, 1.5 ст.л. с горкой какао. Довести до кипения непрерывно помешивая.
Теперь собираем наш торт. Я собирала в форме. Каждую профитрольку окунаем в крем и выкладываем горкой. Сверху произвольно польем глазурь.
Очень вкусный, не жирный, лёгкий торт готов!
Приятного всем аппетита! Ваша Лена...


Вот-торт в разрезе! Угощайтесь, дорогие!

Рейтинг:  +45
GooD ЛЕДИ
23 января в 22:25 41 13555 25


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

(автор поста)
23 января в 22:28
+1
Фото загружу завтра. Мобильный инет не тянет

23 января в 23:24
+1
У меня иногда такая проблема с сайтом бывает... не нажимается кнопка Загрузить фото. Спустя какое-то время все нормализуется.

23 января в 23:35
0
Леночка!Если что-кидай мне на Ватсап.Вставлю.

23 января в 22:50
+1
Будем ждать

23 января в 23:36
+2
Кто бы профитролек напек!Опять соблазняешь тортиком! Уже хочу!Но писала-по поводу профитролей!Не умею!Все знаю-но боюсь их печь,вот не знаю-почему!Никогда не пекла!

24 января в 4:28
+1
Валечка, просто один раз надо попробовать

24 января в 13:08
+1
Вот ,никак,Ленусь!Что манная каша,что профитроли.Манку хоть стала Грише варить!

24 января в 14:13
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Манку хоть стала Грише варить!
Ну стала же варить, так и заварнушки! Валюша, ничего сложного!!! Дерзай! ТЫ МОЖЕШЬ!!!!!


24 января в 16:26
+1
Я тоже когда то думала что это сложно, но все таки решилась и попробовала, оказалось все очень просто

24 января в 20:28
+1
А профитроли -люблю.Магазинные покупаем!

25 января в 4:42
+1
Сама испечешь и магазинные покупать не надо будет и будешь знать что в них положила, а в магазинных сама знаешь


26 января в 12:17
+1

28 января в 19:40
0
Валюша, систра ты моя!
Тоже боюсь профитролей, хотя и нежно люблю их...

28 января в 23:06
+1
Вот и я,знаю все-но боюсь,Иннуля!

24 января в 0:06
+1
Жду фоток, чтоб понять, по силе ли торт мне хотя для себя сохраняю ПП торты без калорий и без сахара, но от приготовления-то не поправишься!!!!

24 января в 4:28
+2
Ленуся, это ж любимый торт "Дамские пальчики", очень его любим

24 января в 9:45
+2

24 января в 16:45
+1
Я раньше делала типа токого торт, под названием "дамские пальчики".
Если духовку не вовремя открыть-тесто опадало, и получались не "пальчики", а щепочки.

24 января в 17:40
+1
Ой, беда мне...всю ночь теперь не спать..
Красота торт! Жаль, не мое

25 января в 19:55
+1
Красота, Леночка!

25 января в 20:28
+1
О боже, если это не хлопотный торт, то даже боюсь представить какой тогда хлопотный
Выглядит чудесно и видимо вкусный неимоверно!))

26 января в 17:36
+1
Должно быть вкусно. Он мне напомнил торт "Дамские пальчики" это ещё советский рецепт. А то, что проверенно временем обычно хорошо

28 января в 19:40
0
Ленуся! Мммм.... Вкуснота!


Оставить свой комментарий


Статусы:

Произошло покрасивение

Люлечка23
23 часа назад
FreeStyle VictoryРожденный ползать упасть не может (Н.Фоменко)
Солнечнаяяяпохудеть и жить счастливо !
dena240109Двигаться больше, есть на пол ведра меньше
nin bo42012Нет Ничего Невозможного
larlawДо моря осталось три месяца!
Zhanna YassЯ ушла
bakulenok80Месяц сижу на диете. Сегодня случайно язык прикусила. ОООЧЕНЬ ВКУСНО!
galimzhanova 1988Иду к своей промежуточной цели 60кг!Осталось 6кг.
Вислова1956Чтобы похудеть, надо или спать во время еды или есть только во сне!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная