Булгур с овощами и грибами

Приготовьте овощной плов, заменяя привычный рис булгуром. Результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
булгур 1 стакан
грибы 250 г
лук 1 шт
помидоры 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
вода 1 стакан
душистый перец 3 горошины
соль, перец 3 горошины
растительное масло

Булгур с овощами и грибами
1. Шампиньоны помыть и крупно порезать.
2. Морковь нарезать кусочками, лук полукольцами. Чеснок очистить и мелко нашинковать.
3. Помидоры ошпарить и снять кожицу, порезать кусочками.
4. Налить в сковороду масло и пожарить грибы. Слить лишнюю жидкость в отдельную емкость.
5. Добавить немного масла и обжарить все овощи вместе с грибами до мягкости.
6. Всыпать булгур, добавить жидкость от жарки грибов и воду.
7. Посолить, поперчить и добавить горошины душистого перца.
8. Готовить, помешивая, до готовности булгура. Крупа должна быть рассыпчатой, а жидкость почти выпариться.
Рейтинг:  +9
ank vikt
23 января в 12:17 4 150 12


Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":



Комментарии:

23 января в 12:21
+1
Я очень давно открыла для себя эту крупу

(автор поста)
23 января в 12:23
0
Я раньше ее не ела. То ли ее не было, то ли просто не замечала. А вот сейчас полюбила) очень вкусная крупа)

23 января в 22:54
+1
спасибо за рецепт!

(автор поста)
24 января в 6:05
0
На здоровье!!!))
Будет время, ещё поищу)))

24 января в 9:58
+1
Надо попробовать! Я на днях купила, но еще не готовила.

(автор поста)
24 января в 10:21
+1
Очень вкусная крупа) мне она очень нравится))

24 января в 10:10
+1
Увидела любимое слово Булгур. Это ж вкуснятина. С шампиньонами не делала никогда. С каштанами очень люблю, ч бобовыми, кроме гороха

(автор поста)
24 января в 10:22
0
Коза Июлишна пишет:
Это ж вкуснятина
О даааа))
Коза Июлишна пишет:
С каштанами очень люблю
А я вот такое не пробовала. вообще каштаны не кушала
Я и в магазинах не видела у нас((

24 января в 10:44
+1
На рынках, в основном. В магазине тоже не видела

(автор поста)
24 января в 10:50
0
Та и на рынке тоже(((
но теперь если увижу, куплю.
а на вкус они какие?

24 января в 10:58
+1
Как каштаны. Даже не знаю, на что похожи.

(автор поста)
24 января в 11:12
+1
ну я их не ела, поэтому я и не догадываюсь)))


Оставить свой комментарий


Статусы:

Ровно -8 кг! Осталось 22

StellaDiMare
2 часа назад
sandra0289СКОРО ЛЕТО, ДЕВОЧКИ БЕРЁМ СЕБЯ В РУКИ
Люлечка23Произошло покрасивение
FreeStyle VictoryРожденный ползать упасть не может (Н.Фоменко)
Солнечнаяяяпохудеть и жить счастливо !
dena240109Двигаться больше, есть на пол ведра меньше
nin bo42012Нет Ничего Невозможного
larlawДо моря осталось три месяца!
Zhanna YassЯ ушла
bakulenok80Месяц сижу на диете. Сегодня случайно язык прикусила. ОООЧЕНЬ ВКУСНО!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная