Булгур с овощами и грибами

Приготовьте овощной плов, заменяя привычный рис булгуром. Результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
булгур 1 стакан
грибы 250 г
лук 1 шт
помидоры 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
вода 1 стакан
душистый перец 3 горошины
соль, перец 3 горошины
растительное масло

Булгур с овощами и грибами
1. Шампиньоны помыть и крупно порезать.
2. Морковь нарезать кусочками, лук полукольцами. Чеснок очистить и мелко нашинковать.
3. Помидоры ошпарить и снять кожицу, порезать кусочками.
4. Налить в сковороду масло и пожарить грибы. Слить лишнюю жидкость в отдельную емкость.
5. Добавить немного масла и обжарить все овощи вместе с грибами до мягкости.
6. Всыпать булгур, добавить жидкость от жарки грибов и воду.
7. Посолить, поперчить и добавить горошины душистого перца.
8. Готовить, помешивая, до готовности булгура. Крупа должна быть рассыпчатой, а жидкость почти выпариться.
Рейтинг:  +9
ank vikt
23 января в 12:17 4 112 12


Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":



Комментарии:

23 января в 12:21
+1
Я очень давно открыла для себя эту крупу

(автор поста)
23 января в 12:23
0
Я раньше ее не ела. То ли ее не было, то ли просто не замечала. А вот сейчас полюбила) очень вкусная крупа)

23 января в 22:54
+1
спасибо за рецепт!

(автор поста)
24 января в 6:05
0
На здоровье!!!))
Будет время, ещё поищу)))

24 января в 9:58
+1
Надо попробовать! Я на днях купила, но еще не готовила.

(автор поста)
24 января в 10:21
+1
Очень вкусная крупа) мне она очень нравится))

24 января в 10:10
+1
Увидела любимое слово Булгур. Это ж вкуснятина. С шампиньонами не делала никогда. С каштанами очень люблю, ч бобовыми, кроме гороха

(автор поста)
24 января в 10:22
0
Коза Июлишна пишет:
Это ж вкуснятина
О даааа))
Коза Июлишна пишет:
С каштанами очень люблю
А я вот такое не пробовала. вообще каштаны не кушала
Я и в магазинах не видела у нас((

24 января в 10:44
+1
На рынках, в основном. В магазине тоже не видела

(автор поста)
24 января в 10:50
0
Та и на рынке тоже(((
но теперь если увижу, куплю.
а на вкус они какие?

24 января в 10:58
+1
Как каштаны. Даже не знаю, на что похожи.

(автор поста)
24 января в 11:12
+1
ну я их не ела, поэтому я и не догадываюсь)))


Оставить свой комментарий


Статусы:

«Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть»

irinashapovalova3
16 часов назад
Горячий КаменьА на самом деле я самый счастливый человек на свете.
Вислова1956Русская диета. Чтобы меньше съесть, надо больше выпить.
Olesya GoryunovaХудею с июля 2016.Худела на БУЧ со 104 до 90кг, потом на Безугл-ке 81кг,с фев 2019 на LCHF, вес 77,3
kondi8"Если ты думаешь, что сможешь - ты сможешь. Если ты думаешь, что не сможешь - ты прав."
Ириша-Ириша2019Хочу быть стройной
Dana-Loveсижу на двух диетах - одной не наедаюсь
Анюта Макаровадо 100 осталось 5,2 кг... идем потихонечку к намеченной цели
ЛаураЯначало!!! 3.02.19
k333ekИщу подруг для похудения и совместных походов в баню.Люблю горы..

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная