Обычный овощной салат с необычной заправкой! Соус-заправка для овощных салатов

Дополнение к посту https://www.diets.ru/post/1837913/
Заправки получается много-для салата на двоих-смело половиньте пропорции!

Чеснок — 1-2 зуб.
Уксус — 2 ст. л.
Горчица (средней жгучести)(у меня зерновая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу




Нарезать чеснок, влить уксус, добавить горчицу, соль.
Добавить молотый черный и красный перец.
Влить мед и растительное масло.
Все взбить венчиком (или миксером на малых оборотах) до образования эмульсии.


Вот такая заправка получилась.



Заправлять салаты из свежих овощей. Перед употреблением,-соус перемешать.


Приятного аппетита!!!