Заготовки для пиццы.

Заготовки для пиццы. Доброго денечка, всем
Так как зимой овощи дорогие, да и по качеству не очень. Поэтому по осени пока цены чуть ниже и овощи не импортные можно купить, стараюсь хоть немного заморозить. В этот раз сделала такие заготовочки для пиццы, но можно конечно и не только в пиццу использовать
Многие скорей всего тоже так делают, но мало ли может кому то и пригодится

Перчик сладкий хорошо мою, очищаю от семечек и нарезаю соломкой


Затем раскладываю по пакетам тонким слоем и в морозилку, когда замерзнет можно и в один пакетик ссыпать. Достаю из морозилки, беру сколько нужно в блюдо, остальное хранится в морозилке


и помидорки нарезала кружочками, листик застелила пленкой, заморозила(замораживаются очень быстро)


так же в пакетик и храню в морозилке


а еще помидоры перекручиваю через мясорубку или блендером измельчаю и замораживаю в силиконовых формочках, так же добавляю в любые блюда


Буду рада если кому-то пригодится
Рейтинг:  +52
zolotaia
9 октября 2017 года 18 736 93
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Заготовки для пиццы.
Тэги: заморозка

  Доброго денечка, всем
Так как зимой овощи дорогие, да и по качеству не очень. Поэтому по осени пока цены чуть ниже и овощи не импортные можно купить, стараюсь хоть немного заморозить. В этот раз сделала такие заготовочки для пиццы, но можно конечно и не только в пиццу использовать
Многие скорей всего тоже так делают, но мало ли может кому то и пригодится... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

9 октября 2017 года
+1
классно. спасибо за идеи. перец морозила,а вот помидоры кружочками не пробовала

9 октября 2017 года
+2
Пожалуйста

9 октября 2017 года
+1
Я несколько лет назад так помидорки для пиццы замораживала, а в прошлом году не стала - из помидор наварила томатпасты домашней(уварила томатное пюре в 2 раза) и разлила в бутылки - Хранится замечательно и пахнет помидорами!!!
А перца я замораживаю много - и не только для пиццы
Также если остается кусок сыра, который ни в какую не съедается - я тоже на терку и в морозилку. Потом размораживаю и использую в горячих блюдах.

9 октября 2017 года
+3
Это если помидоры свои , то конечно. А мы все покупаем, тут уж не до томатной пасты.
Sunnylena пишет:
А перца я замораживаю много - и не только для пиццы
Так я и написала, что можно и не только для пиццы использовать
Sunnylena пишет:
Также если остается кусок сыра, который ни в какую не съедается - я тоже на терку и в морозилку. Потом размораживаю и использую в горячих блюдах.
У меня тоже сыр натертый всегда есть в контейнере, в морозилке

9 октября 2017 года
+3
А я в этом году забила морозилку....делала кулечки с кабачками.Покупала перец разноцветный и делала такой калейдоскоп-радугу.Перец-зеленый,желтый,красный.Перчик маленький заморозила для фаршировки.А вчера еще лень было возиться с кабачком,так нарезала кругляшками,вынула серцевинку и в морозилку.Потом только достану,нафарширую и АП!!!! Обед у меня готов!Обычно я морожу только зелень и пастернак,морковку.Но в этом году... наморозила овощей!!!

9 октября 2017 года
+1
У нас такие цены, что особо не наморозишь, да и морозильной камеры для этого отдельно нет

9 октября 2017 года
+2
А у меня свой огородик А холодильник покупала с большой морозильной камерой!!!! Хочу купить сушилку.

9 октября 2017 года
+2
У нас на вечной мерзлоте огородик не заведешь

9 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
на вечной мерзлоте
на подоконнике

9 октября 2017 года
+2
Ага, особенно в полярную ночь....

9 октября 2017 года
+2
У Марты и в Полярную ночь растут

9 октября 2017 года
+1
Огород она свой после полярки начинает садить

9 октября 2017 года
+1
Зато и морозильную камеру не надо

9 октября 2017 года
+1

9 октября 2017 года
+1
Класс, мне понравился совет, теперь я тоже заморожу помидоры кружочками, а то как то и голову не пришло, только перекрученные замораживаю)

9 октября 2017 года
+1
Рада что вам понравилось

9 октября 2017 года
+4
Я тоже раньше делала, когда я в частном доме жила. Но там все свое, вкусное, с родимых грядок. Поэтому замораживали грибы, баклажаны, фасоль китайскую (длиннющую), перец и прочее. бабуля моя еще морковку на терке терла. А сейчас ничего не заготавливаю. Ибо, на коытом рынке и в магазинах всегда есть свежие овощи.

9 октября 2017 года
+1
Когда и у нас был свой огород и заготовок делала столько
TINATI87 пишет:
Ибо, на коытом рынке и в магазинах всегда есть свежие овощи.
Есть и у нас, но зимой они совсем не те, что в сезон и сплошной импорт.

9 октября 2017 года
+1
А помидоры кружочками в пиццу потом как добавляете: размораживаете или нет?

9 октября 2017 года
+1
Нет, размораживать не нужно, раскладываете и в духовку

9 октября 2017 года
+1
Леночка!Спасибо,дорогая!Помидорки кружочками не морозила,сегодня и сделаю! Много не морожу-но пару,на экстренный случай!У нас все есть всегда ,и цена доступная весь год.Раньше морозила,а сейчас эту синтетику и зимой купим!Своего нет,особенно в этом году-и весь год в магазине импорт тепличный!Такое все не вкусное!Даже на рынках-с одних баз берут,похоже!

9 октября 2017 года
+1
Валечка, всегда на здоровье!!!
у нас то зимой будут рублей по 300-400 помидоры, да мы их и не покупаем практически, так как помидорами и не пахнут. Если покупаем, то черри, они на помидорки настоящие похожи, но они еще дороже обычных. А много тоже не замораживаю, как говорится на всю жизнь не запасешь

9 октября 2017 года
+2
Мы тоже зимой, в основном ,покупаем черри.У нас цены порой и дешевые бывают,акции.Но все -Израиль,Турция и т.д. круглый год!

9 октября 2017 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Израиль,Турция и т.д. круглый год!
а местные зашкаливают цены

9 октября 2017 года
0
Это точно!Так еще и поискать надо,чтобы купить местное!

9 октября 2017 года
+1
У нас тоже импорт один, но черри вкусные и зимой Но стоят рублей 500-600 кг.

9 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
замораживаю, как говорится на всю жизнь не запасешь
Это уж точно.

9 октября 2017 года
+1
skorpiona пишет:
Это уж точно.

9 октября 2017 года
+2
Девочки, я в этом году на зиму ачучук закрыла - http://forum.say7.info/topic19125.html?sid=b07270ae7c3019c548b9baf517d96036
Быстро, просто, и стоИт хорошо. И помидорки из банки почти как свежие. Хоть в пиццу, хоть в яишенку.

Просто места в морозилке как-то не очень много

9 октября 2017 года
+2
Tigrusha пишет:
http://forum.say7.info/topic19125.html?sid=b07270ae7c3019c548b9baf517d96036
Очень люблю этот сайт

9 октября 2017 года
+1
и я очень

и вот это - - я оттуда тоже делала

9 октября 2017 года
+1
Tigrusha пишет:
и вот это -
Вот это, это что?

9 октября 2017 года
+1
ну как что??!!! Вот это!!! -

п.с. ликёры

9 октября 2017 года
+1
Ну, я поняла что
А п.с.не хватало а какие ликерчики делали?

10 октября 2017 года
+2
ксу-ксу и бейлиз)))

10 октября 2017 года
+2
Tigrusha пишет:
ксу-ксу
Интересненько Потом надо глянуть что это за ксу-ксу
Tigrusha пишет:
бейлиз
Тоже все собираюсь сделать, никак руки не доходят до него

10 октября 2017 года
+1
http://forum.say7.info/topic44022.html это клубничный
http://forum.say7.info/topic37539.html бейлиз)))

10 октября 2017 года
+1
Tigrusha пишет:
http://forum.say7.info/topic44022.html это клубничный
http://forum.say7.info/topic37539.html бейлиз)))
Пошла смотреть
у меня там уже столько закладок

10 октября 2017 года
+1
и у меня полным-полно

10 октября 2017 года
+1
Забрала оба в закладки до кучи

10 октября 2017 года
+1

10 октября 2017 года
+1

9 октября 2017 года
+1
Надо будет сегодня попробовать а как Вы их режете? У меня крупные... Напополам, а потом на четвертинки?

10 октября 2017 года
+1
а как рука пойдет))) Последний раз колечками резала - их и на пиццу удобнее, и на сковородку.

9 октября 2017 года
+2
Помидорки в формочках-чудо!

9 октября 2017 года
0
Спасибо большое

9 октября 2017 года
+1
Леночка, идея класс!
Я тоже многое морожу....

9 октября 2017 года
+1
Татьяна Крючкова пишет:
Леночка, идея класс!
Спасибо, Танечка
Татьяна Крючкова пишет:
Я тоже многое морожу....
Чего наморозила?

9 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
помидоры перекручиваю через мясорубку или блендером измельчаю и замораживаю в силиконовых
ну вот, опять в силиконовых купить уже, что ли?
У меня зеленых много- попробую так

9 октября 2017 года
+2
Амаргарита пишет:
ну вот, опять в силиконовых купить уже, что ли?
У меня много разных
Амаргарита пишет:
У меня зеленых много- попробую так

9 октября 2017 года
+2

9 октября 2017 года
+1

10 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
много разных
а у меня теперь вот какие



а это- уже с зелеными помидорами перекрученными



10 октября 2017 года
+2
Это тоже силиконовые?

10 октября 2017 года
+3
да!

10 октября 2017 года
+2
Интересные такие, не встречала еще таких

10 октября 2017 года
+2
там разные были, мне эти понравились- веселые Интересно, будут ли мои зеленые помидоры улыбаться

10 октября 2017 года
+2
Амаргарита пишет:
Интересно, будут ли мои зеленые помидоры улыбаться
Нам потом покажите

10 октября 2017 года
+2
обязательно

10 октября 2017 года
+2

10 октября 2017 года
+3
вот



Теперь мне захотелось что-нибудь испечь в них

10 октября 2017 года
+2
Какие классные получились, супер
А выпечка вообще будет обалденная

10 октября 2017 года
+1

14 октября 2017 года
+1
еще вот




и другие формочки



Теперь я обеспечена веселыми и сердечными помидорками
Спасибо за доставленное удовольствие

14 октября 2017 года
+2
Какая прелесть

14 октября 2017 года
+2

14 октября 2017 года
+2

9 октября 2017 года
+2
я тоже все так делала в прошлом году. у меня есть камера морозильная- то я много чего морожу..перца целого на фаршировку вообще морожу целый ящик (его же потом зимой и в салат, и на пиццу),шляпки которые отрезаю у перца- тоже нарезаю кубиком и морожу-потом и в пиццу,и в рагу...помидоры в том году так же морозила сырые,а в этом отцеживала сок и уваривала такую томатную пасту- закрыла в банки...помидоры колечками морозила в том году- но они в итоге тоже пошли в подливки всякие парни мои не едят помидоры в пицце...

10 октября 2017 года
+1
Ляночка08 пишет:
а в этом отцеживала сок и уваривала такую томатную пасту- закрыла в банки
Помню ты показывала
Ляночка08 пишет:
у меня есть камера морозильная- то я много чего морожу
Светуль, у тебя свое, то конечно и камера нужна, а у нас перец например дороже 100 рублей кг даже осенью, поэтому всего помаленьку замораживаю

10 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
Помню ты показывала


zolotaia пишет:
Светуль, у тебя свое, то конечно и камера нужна, а у нас перец например дороже 100 рублей кг даже осенью, поэтому всего помаленьку замораживаю
ну да,у нас в сезон все овощи дешевые..хотя в этом году хороший мясистый перец бы по 15 самый дешевый ( но по вашей валюте это смешные 33 рубля почти )-я купила 2 мешка перца это где-то 18-19 кг...около 280 грн (614, 97 рублей потратила) -сделала перец кусочками в медовом маринаде, заморозила половинками ящик (потому что очень большой чтоб целым морозить) и на аджику использовала... думаю хватит

а зимой такой перец у нас по 90 грн за 1 кг это почти 198 рубля

10 октября 2017 года
+2
у нас зимой и по 250 руб. бывает
я морожу осенью, но зимой все равно покупаю на салатик или просто съесть. беру 1-2 шт., хватает.
а мороженый в борщи-супы, пиццу, тефтели и т.д.

10 октября 2017 года
+1
Шабли пишет:
съесть. беру 1-2 шт., хватает.
Он еще зимой и портится очень быстро, поэтому и нет смысла больше покупать, мы тоже так покупаем

10 октября 2017 года
+1
Ляночка08 пишет:
33 рубля почти
я бы по такой цене тоже купила
Ляночка08 пишет:
а зимой такой перец у нас по 90 грн за 1 кг это почти 198 рубля
Светуль, у нас зимой только импортный и рублей 300 минимум

10 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
я бы по такой цене тоже купила
zolotaia пишет:
Светуль, у нас зимой только импортный и рублей 300 минимум
капец...

10 октября 2017 года
+1
Ляночка08 пишет:
капец...

11 октября 2017 года
+2
Ляночка08 пишет:
делала перец кусочками в медовом маринаде,
Светуль,подскажи рецепт,пожалуйста. В подвале стоят 6 ящиков перца. Боюсь пожухнет и пропадет. Не успею его покушать.

11 октября 2017 года
+2
Вот это ты вырастила перчика

12 октября 2017 года
+2
Он очень долго болел,приживался,а потом жара неимоверная. Вот только в августе толком расти начал.

12 октября 2017 года
+2
Самое главное наросло столько А трудов немалых нужно, чтобы вырастить, я то знаю

12 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
трудов немалых нужно
Твоя правда,Леночка. Особенно мне "нравится" мнение людей:" Ну у тебя же своё!". А в этот момент мой счетчик в голове считает: стоимость семян,перегной,навоз,вода,электричество,яды=химикаты(куда ж без них),ну а за позу ЗЮ я молчу

12 октября 2017 года
+2
Я, честно говоря, считаю что "свое" - вообще крайне дорого. Особенно если ты не живешь на огороде постоянно...

12 октября 2017 года
+2
Tigrusha пишет:
если ты не живешь на огороде постоянно...
У нас свой дом на 6.5 сотках.Огород не большой,но сажаю все. И не просто так,посадила и забыла,а тщательно ухаживаем. У нас ничего не пропадает. Все отходы пищевые идут в компостную яму,а оттуда в огород. Правда,свои коррективы вносит и природа-погода. В этом году мало огурцов и помидор,зато хороший урожай чеснока,моркови,перца,зеленухи всякой,капуста тоже хороша. У меня до сих пор в огороде молодая картоха. Мы сажаем ее два раза.На свою днюху всегда копаю молодую картошку,вкусняха!

12 октября 2017 года
+2

12 октября 2017 года
+2
GooD ЛЕДИ пишет:
В этом году мало
да вообще - то мало, то не уродилось, то градом побило, то ливнями смыло, то сгнило... Как вспомню дачу... Весь сезон корячишься-корячишься, а потом все равно осенью покупаешь...

12 октября 2017 года
+2
Tigrusha пишет:
то не уродилось, то градом побило, то ливнями смыло, то сгнило...
Вот на слеееееедующий год........... и так всегда,надежда умирает последней!

12 октября 2017 года
+1
GooD ЛЕДИ пишет:
и так всегда,надежда умирает последней!
да-да-да

12 октября 2017 года
+3
Это кто никогда этого не делал, может так сказать, а я у которой огород был в 22 сотки, никогда такого не скажу

14 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
22 сотки,
это не огород- поле настоящее!

14 октября 2017 года
+1
У свекрови сейчас намного больше огород

10 октября 2017 года
+1
Спасибо за подсказку! надо будет заморозить перец и помидоры

10 октября 2017 года
+2

16 октября 2017 года
+2
Здорово! Тоже овощи морожу каждый год. Но Ваша идейка по поводу заготовочки на пиццу СУПЕР! Спасибо!

17 октября 2017 года
0
Рада что вам понравилось


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Надо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!

лилейла
1 час назад
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная