заморозка

Несезонные овощи, фрукты и ягоды в любое время года? Сколько угодно!
На прилавках супермаркетов представлен огромный выбор этих лакомств…в замороженном виде. С одной стороны, это удобно, вкусно и приемлемо по цене, а с другой – несут ли такие продукты пользу и сохраняются ли в них витамины?
Замороженные овощи
Овощи всегда необходимы нашему организму. Они – настоящая кладовая витаминов, минералов и других полезных веществ... Читать далее»

Компания ATLANT предлагает пользователям сайта Поварёнок.ру поучаствовать в новом конкурсе рецептов.
Конкурс рецептов проводится среди блюд, которые термически обрабатываются - замораживаются или подвергаются высокотемпературной обработке, при этом блюдо можно подать к столу охлажденным или горячим.
Конкурс "Лед и пламя" проводится среди рецептов сайта Поварёнок.ру.
Обязательные условия:... Читать далее»

Благодаря холодильнику мы теперь можем есть несвежие продукты.
(Народная мудрость)
Чтобы сохранить продукты питания на более длительный срок, люди с давних времен их сушат, замораживают, вялят, консервируют и засаливают. Овощи с огорода и фрукты из сада радуют нас летом, зимой купить свежие плоды сложнее и намного дороже. Поэтому процесс заморозки по-прежнему остается весьма актуальным... Читать далее»