Просто покажу фотографии различных блюд, которые готовила на этой неделе по своим рецептам. Возможно-кому-нибудь пригодятся варианты для планирования меню!(ч.1)

Просто покажу блюда, которые я готовила на этой неделе!


Сырники-с геркулесом.

Все, как обычно-но на 150г творога добавляем 2ст.л.геркулеса, самого простого, длительной варки. Дадим постоять, чтобы геркулес пропитался! Я это даже делаю на ночь-утром добавляю все остальное-и жарю мужу его любимые сырники. Можно их и запечь!




Свекольные котлеты с чесноком.

Сделала свеклу с чесноком и майонезом (домашним).
Вот не дотронулись даже, но мы же-Экономные, не выкидывать же!
Добавила чуть манки и сделала котлеты, обваляла их в отрубях. Котлетками-с селедочкой прошло прекрасно!







Свекольно-морковные котлеты

Варила овощи для винегрета-но сварила много!
Решила пожарить котлеты! Натерла на терке морковку-свеклу, добавила яйцо, немного манки, специи, чеснок и обваляла в отрубях. Жарила на сковороде.





Скумбрия, тушеная с луком в томате

https://www.diets.ru/post/1747438/
Разделала скумбрию на филе, порезала на кусочки. Сложила слоями скумбрия+специи+лук полукольцами+чуток водички(чтобы не подгорела)+томат(или помидоры), зелень, лавровый лист и тушим на тихом огне под крышкой! Скумбрия тушится быстро, при тушении она и лук дадут сок, так что получится сочно!






Заливной пирог с печенью трески и рисом.

https://www.diets.ru/post/1684824/
Открыла банку печени трески.
Осталась, не так много, правда!.
Пустила в заливной пирог!
Сварила немного риса.
Заливной пирог каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Нового в заливном пироге-ничего, просто обратите внимание на начинку! Очень вкусно получается!
На дно формы наливаем 1/2 теста.
Начинка -слой печени трески, размятый вилкой в однородное состояние. Затем репчатый лук, порезанный полукольцами, далее слой рубленных яиц и слой риса. Далее заливаем слоем теста, посыпаем кунжутом и выпекаем!
(В разрезе нет-пирог муж унес на работу, сказали-очень вкусно!)



Перец, фаршированный мясом и рисом.

https://www.diets.ru/post/1648099/
Нового -ничего, просто начинка -все в сыром виде фаршируется и далее перцы-тушатся! Ничего предварительно не варится, не тушится!
Рис-промывается хорошо и смешивается с фаршем, морковкой, луком, зеленью.




Пицца быстрая на сковороде

https://www.diets.ru/post/1597441/