Быстрые цукаты из тыквы

Быстрые цукаты из тыквы Фотографию показываю всегда-она у меня в фотоальбоме, разговариваем уже несколько лет в сезон тыквы о цукатах из нее-а отдельного поста нет! Сама у себя еле-еле нашла в подборке о тыкве!



Тыква — 1 кг
Сахар — 400 г
Вода — 200 мл
Лимон (либо апельсин) — 1 шт
Корица (молотая) -по желанию(я корицу люблю, но в цукатах она искажает вкус по моему мнению, а многие-посыпают ею)
Сахарная пудра (сахарный песок)
Для приготовления цукатов возьмите сладкие сорта тыквы.
Порежьте тыкву на кусочки.
Сварите сироп из 200 мл воды и 400 г сахара.
В сироп опустите тыкву и лимон (апельсин), которые можно заменить чайной ложкой лимонной кислоты. Отварите тыкву на медленном огне до мягкости. Варить следует около 10 минут, в два захода, так как сиропа получается немного.(поварили после закипания минут5-дайте остыть и еще раз проварите). Далее откиньте кусочки на сито, дав стечь остаткам сиропа. Сироп-можно потом куда захотите, очень вкусный! Обваляйте в сахаре или в сахарной пудре. Я насыпаю сахарный песок в тарелку и опускаю тыкву в него, переворачиваю, чтобы песок равномерно попал на кусочки..
Затем выложите на бумагу для выпекания, и подсушите полуфабрикаты цукатов около часа в разогретой до 130 градусов духовке.
Из практики-мне больше нравится сушка при комнатной температуре. Для этого я раскладываю их на поднос с бумагой для выпечки и сушу на столе. Этот процесс занимает максимум 2 суток, но цукаты получаются очень нежные!.
Рейтинг:  +76
Ваша мамочка Валя
31 октября 2016 года 106 4256 80
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Быстрые цукаты из тыквы
Тэги: питание

  Фотографию показываю всегда-она у меня в фотоальбоме, разговариваем уже несколько лет в сезон тыквы о цукатах из нее-а отдельного поста нет! Сама у себя еле-еле нашла в подборке о тыкве!
Тыква — 1 кг
Сахар — 400 г
Вода — 200 мл
Лимон (либо апельсин) — 1 шт
Корица (молотая) -по желанию(я корицу люблю, но в цукатах она искажает вкус по моему мнению, а многие-посыпают ею)... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:
Страницы: 1 2


31 октября 2016 года
+1
Ниче се вкуснота

1 ноября 2016 года
0

31 октября 2016 года
+3
Вкуснота-вкуснота! Подтверждаю! Первую партию наполовину съела в процессе переворачивания. Следующая партия успела таки подсохнуть. Но только потому, что по рукам себя била.
Цукаты понравились всей семье. Ели так, добавляла в кашу, в качестве начинки в сырники.
Дочь с зятем решили, что цукаты из папайи сделаны. Не стала их переубеждать.

1 ноября 2016 года
+1

1 ноября 2016 года
+2
InnaS пишет:
Не стала их переубеждать
О , это и я своих , если что не переубеждаю

31 октября 2016 года
+1

1 ноября 2016 года
0

1 ноября 2016 года
+2
Мне такое точно понравится,тыкву обожаю. Как раз вчера кусок тыквы купила, но до цукатов вряд ли дойдет, на пару приготовлю и съем

1 ноября 2016 года
+1
А у нас она,Ленусь,по 18 рублей за кг вчера...И лежит,никто не покупает..

1 ноября 2016 года
+1
Зажрались мАсквичи?! У нас по 30 расходится.

1 ноября 2016 года
+1
В Пятерочке вчера.А у меня 2 лежат,тогда еще покупали..Вчера соседи свою еще привезли.Пора тыквами заниматься,кашку сварить надо!

1 ноября 2016 года
+1
В 2х 5-ках вчера была. Нету тыкв.

1 ноября 2016 года
+1
Может -довезут..К нам-то -в первую очередь!

1 ноября 2016 года
+1
У меня еще 3 штуки на лоджии в запасе.
Нет тыкв, зато в нашем Магните остались приправы по 3 рубля, которые закончились у Тани Марты21.

1 ноября 2016 года
+1
А у меня у сестры так и не привозили в их Магнит.

1 ноября 2016 года
+1
У меня рядом 3 Магнита, приправы завезли только в 1.

1 ноября 2016 года
+1
Здорово!

1 ноября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
по 18 рублей за кг вчера.
у нас 120 и это еще не самая дорогая

1 ноября 2016 года
+1
Затарили Москву!

1 ноября 2016 года
+1
Так у нас ее поискать еще нужно за 18. Я тут за 55 покупала, но зато маленькая и вкусная резаную брать не люблю, а в пятерке они просто огромные лежат

1 ноября 2016 года
0
У нас в "5"-средненькие,но -желтенькие.

1 ноября 2016 года
+1
ужас какой... я по 10 руб. на рынке у нас (Краснодар) брала

1 ноября 2016 года
+1
Так Леночка-Заполярье,а у Вас-юг..

1 ноября 2016 года
+1
Так вот берут на юге по 10 руб. и столько накручивают

1 ноября 2016 года
+1
Так к Вам одна доставка- Вот и накручивают!

1 ноября 2016 года
+2
Так что ж теперь ... людям тыквы не поесть, это продукт не скоропортящийся и не деликатесный... хотя нет, по 120 руб-вполне себе деликатес.

1 ноября 2016 года
+1
Да уж....

1 ноября 2016 года
+1
Валечка, спасибо за рецепт!
Тыкву люблю

1 ноября 2016 года
+2
Танюш,рецепт-то уже несколько лет назад выдавала.Просто -потерялся,сама еле нашла,зная-где надо искать!Поэтому-повторила..Да и уже многое подзабылось...

2 ноября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
сама еле нашла,зная-где надо искать

Я иногда чищу папки на компе, что-то забытое и полезное, что-то удаляю

2 ноября 2016 года
+2
У меня в этом году полетело одновременно все-и компьютер.,через несколько дней-ноутбук и телефон.Половину не сохранили,не смогли.Все покупали заново..Теперь умнее-правда на прошлой неделе упали ключики с полки.Внизу,как на грех-телефон лежал-и вот экран весь-в лучиках..Обидно,муж на д.рождения его подарил.Скоро новый надо будет-но теперь умнее-все или на симку,или на флэшку-вообщем ,ученая бабушка!

2 ноября 2016 года
+1
ну и попала ты...

2 ноября 2016 года
+1
Жизнь..Значит время подошло,менять надо на новыйкласс!А вот с телефоном-обидно,в апреле только подарил..Я уже привыкла к нему,все фоткаю на него..Но -не мы для вещей,а они -для нас!Не те потери!

3 ноября 2016 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
все или на симку,или на флэшку
Когда как - сохранишь на телефон, а телефон ломается.
Сохранишь на симку, симка ломается
У меня мама по старинке в телефонную книжку переписывает

3 ноября 2016 года
+1
И такое было-у меня контрольный листочек есть в блокноте.Где все пароли-и всякая хрень...Все ведь в электронном виде..Записываю -а иначе порой мозги клинит,сидишь вспоминаешь.Слава Богу-еще вспоминаю и помню..

3 ноября 2016 года
+1
Я тоже завела себе блокнотик с паролями

1 ноября 2016 года
+1
Делала уже 5 заходов...все съедено. На этой недели продолжу. У нас тыквы много и дешевая.

1 ноября 2016 года
+1
Ты,Ириш,молодец!Натурпродукт!

1 ноября 2016 года
+1
Буду делать в ближайшее время....спасибо большущее за рецептик!

1 ноября 2016 года
0
Делай,Ленусь!

1 ноября 2016 года
+1
Спасибо за рецепт,обязательно сделаю.

1 ноября 2016 года
0

1 ноября 2016 года
+1
вчера достала тыкву из подпола, обязательно сделаю, может завтра.

1 ноября 2016 года
0
Ленусь!Сделай обязательно!

1 ноября 2016 года
+2
Спасибо , я у тетушки возьму , она на днях мне предлагала , а я отказалась мне обычно одной хватает на сезон
Срочно исправляю оплошность

1 ноября 2016 года
0
Гера!Вкусно получается!Все,кто делал-делают еще!

1 ноября 2016 года
+1
Валюш! Ну ты волшебница! Столько рецептов!
Спасибо

1 ноября 2016 года
+1
Танюша!Всегда рада поделиться тем,что умею делать!

2 ноября 2016 года
+1
умница и добрая душа ты, Валечка

2 ноября 2016 года
0
Спасибо,дорогая!

4 ноября 2016 года
+1
Спасибо за рецепт. Вот только думаю, а что если сделать все также, но без сахара. У меня недавно обнаружился диабет...

9 ноября 2016 года
0
Тыкву,вот ниже Танюша написала,при диабете-аккуратно!Я ее сушила просто -чипсами-слайсами еще называют.Но это-длякаш!Сушили ее в электросушилке!

9 ноября 2016 года
+1
Спасибо вам за беспокойство. Я не знала такого о тыкве.

9 ноября 2016 года
+1
У отварной, печеной тыквы повышается гликемический индекс по сравнению с сырой. Осторожнее с такими продуктами. Удачи Вам

9 ноября 2016 года
+2
Спасибо Вам за информацию. Я ведь "начинающий" диабетик, еще много чего не знаю.

10 ноября 2016 года
+1
В контакте и в одноклассниках есть блог врача эндокринолога Сахар в норме. Найдите ее, много интересного пишет.

10 ноября 2016 года
+2
Татьяна, позвольте я напишу Вам в личку?

10 ноября 2016 года
+1
Конечно

7 ноября 2016 года
+2
Обиделась и повернулась ко всем @опой...завидую!!! люблю тыкву, но..!! Мне ее сырую только можно, приготовленная повышает сахар. А уж после чипсов у меня сахар будет - мама дороХая!
Прошу всех, кому можно и кто сделал - съешьте за меня по ломтику и мысленно пошлите мне ощущения Получится, что и я поела

9 ноября 2016 года
+1
Танюш,ну что же поделаешь?Здоровье-самое основное!

9 ноября 2016 года
+1
Вот будешь есть цукаты, посылай мысленно мне вкус. Я тоже поем

9 ноября 2016 года
+1
Наделаю,Танюш!Еще сама не делала.Передам по скайпу!

9 ноября 2016 года
+1
Вот спасибище!!

9 ноября 2016 года
+1
Я несколько лет делала.А в этом году-уже 3 тыквы лежат-и сама так и не сделала,что-то ленюсь...

7 ноября 2016 года
+1
сахара конечно много, но все таки лучше чем конфеты, а тыква очень полезная! Я в мультикухне кусочки отварила и потом на аэрогриле подсушила, получились вкусные и нежные цукаты, спасибо за рецепт

9 ноября 2016 года
+1
Но все же больше они нравятся-подсушенные на воздухе.У меня и аэрогриль,и сушилка электро есть-но старым,бабушкиным способом-они самые вкусные!

11 ноября 2016 года
+1
А в каком виде класть лимон? С кожурой?

11 ноября 2016 года
+1
Я клала с кожей.Помыла хорошо и порезала кусочками,сок чуть туда отжала.

28 ноября 2017 года
+2
Спасибо! Утащила в , надо постараться в выходные сделать!!!

28 ноября 2017 года
+1
На здоровье!Вкусно очень!

16 марта 2018 года
+1
Большое спасибо!Пусть мне только на глаза тыква попадеться так сразу и сделаю.А прошлой осенью сушила тыкву в электросушилке

16 марта 2018 года
+1
Алиночка!У меня электросушилки нет,нечего сушить.А у соседки-дом в Рязани,много тыкв выращивает.Вот и сушит,и так тыквы нам привозит.Летом,порой варю кашу из сушеной.

23 октября 2018 года
+1
Спасибо, Валечка!!!
Вопрос-проварить в сиропе, остудить , а потом еще обвалять в сахаре или пудре-так???
И затем сушить.
Это для тех кто с Кавказа

23 октября 2018 года
0
Галюнь! Стекут хорошо и каждый кусочек обваливаешь(я в тарелку насыпаю песок.Кто-то в пудре обваливает) и кладешь сушиться!В сушилку,наверное,надо подстелить, все-таки-сахар осыпаться может на решетках.

10 января 2019 года
+1
Спасибо огромное . Клим очень любит цукаты, но я их редко покупаю что-то доверия не внушают

10 января 2019 года
+1
Янусь!Вот у Иннули дочка тыкву-никак.А цукаты ест-они как маракуйя по вкусу!Вкусно получается!Думаю-Климу понравится!

10 января 2019 года
+1
Да, если не особо вдаваться из чего они, то думаю будет есть

15 февраля 2020 года
0
Спасибо, Валюша!
Рецепт шикарный!


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
4 часа назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная