Сегодня наткнулась на пост, в котором была гипотеза: в том, что вес стоит на месте, виновата жара. Жара не жара, но вес замер, как заколдованный 
. Хотя вру, 100 граммов не досчиталась, но это не результат.
Посему решила просто есть то, что хочется, когда хочется (т.е. когда проголодаюсь), небольшими порциями. В чем-то ориенируюсь на старину Монтиньяка, в чем-то на популярную метаболическую диету... Но в основном на свой здравый смысл.
И вот мое сегодняшнее меню.
Завтрак - хлопья с ягодами и молоком:
Перекус - кусочек запеканки творожной и черешня (чувство голода застало меня дома у дочки, где я развлекала внука
, пришлось есть, что дают
, запеканку вы уже видели).
Обед - нечто вроде ризотто с лисичками и помидор:
Нечто вроде - потому что использовала смесь 4 риса (белый, бурый и красный нешлифованные, дикий), которую сварила отдельно, а потом смешала ее с лисичками, потушенными в собственном соку с луком, чесноком и травками; сыр не сыпала (монтиньячила).
Рисовая смесь выглядит так:
Полдник - фруктики:
Ужин - тефтельки из постной телятины (вместо хлеба - мягкий творожок) и салат:
Углеводы длинные до 17, ужин белково-овощной.
Воды опять маловато, в силу жизненных обстоятельств (прогулка с малышом обязывает).
Попробую поменьше на еде фиксироваться 
, а то превращаюсь в депрессивного маньяка...
Сегодня наткнулась на пост, в котором была гипотеза: в том, что вес стоит на месте, виновата жара. Жара не жара, но вес замер, как заколдованный 
Сегодня в тефтельки добавила петрушку, укроп, кинзу и щавель.
я люблю вместо шавеля - шпинат..и паровые
Ты ешь разнообразно,красиво,в рамках адекватного каллоража и .... не худешь.... Почему??!
Иначе от такой вкусноты и красоты (я аж самопроизвольно сглотнула)
суточный рацион1200 кал
овощи-400гр
фрукты-300 гр
хлеб/крупы в сыром виде-60 гр
мацони, кефир,молоко, творог-500 гр
яйца-1 шт
сыр/масло-30 гр
нежирное мясо/рыба/курица/-200гр
в) от такого количества белковых продуктов, как в примере, я точно буду страдать
Но спасибо за заботу
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан
или
Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.
или
Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан
это сложно ?
Мне кажется,нужно продолжать питаться в том же духе. Через некоторое время кортизол уйдёт,т.к. ты привыкнешь к новому состоянию.Жара тоже уйдёт,а вместе с ней и отвесы начнуться.
А как у тебя со спортом,Оль? Рука ещё беспокоит?
Пока быстрая ходьба, утренняя ЛФК гимнастика для позвоночника, упражнения для рук с гантельками 1,5 кг (бицепсы, трицепсы...)
Руки прошли, зато сместился позвонок в пояснично-крестцовом отделе. Но уже лучше
1 завтрак
геркулес/гречка/рис/хлеб/-
+
сыр/творог/кефир/мясо/йогурт
+яйцо
+фрукт
+овощ
2 перекус
творог/кефир/мясо/йогурт/грибы/любые кисломолочные продукты жирностью до 3 %
+
фрукт/овощ
3 обед
салат
+
суп/варёный картофель /макароны /рис/гречка/сотэ/лэчо/икра из синих,кабачков/тушёные овощи/цветная капуста
+
мясо/курица/рыба/грибы/соя/ливер/индюшка/куриная грудка
+
фрукт
4 ужин
мясо/курица/рыба/грибы/соя/ливер/индюшка/куриная грудка
+
салат
5 перед сном
йогурт/кефир/салат/молоко
количество масла в день (1 ст ложка=1 чайная ложечка сливочного масла=4-5 грецких орехов=10-15 миндальных = маленький ст. семечек)-твоё количество 2
количество сладостей в день(1 яблоко=2-3 мандарина=1ч. л мёда=1.ч.л сахара =1 кубик черного шоколада) твоё количество 3
количество каш, круп, хлеба в день( 1кусок хлеба=2 отварные картофелины=1 порция макарон =2 ст. л крупы( в сыром виде ) ) -твоё количество 4