Затяжные выходные 12-15 июня (дача, рецепты шоколадных маффинов, банановых панкейков и янтарные серьги)

Затяжные выходные 12-15 июня (дача, рецепты шоколадных маффинов, банановых панкейков и янтарные серьги) Привет, девчата!
Поздравляю Вас с прошедшим Днем России!

Благодаря этому празднику, мы в этом году получили целые 4-х дневные мини-каникулы - это ж так приятно, а для кого-то (для меня-то уж точно) они стали настоящим "подарком".
Итак, по-порядку.

ЧЕТВЕРГ

Первый день отдыха был отдан "ничегонеделанию" и "дуракавалянию" дома.
Читала книги, занималась какими-нибудь мелкими домашними делами, готовкой... в общем, обычный выходной день.

Завтрак

- каша мультизлаковая с льняным семенем NordiC на молоке, с добавлением кураги и миндаля;
- омлет с базиликом;
- чай черный с лимоном и сахаром;
- сок манго



Испекла ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ - "грибы"
Ну, "грибы" - это у меня получились, т.к. я напортачила с формочками для выпечки, а изначально задумывались обычные шоколадные кексики, в классическом, всем знакомом и привычном, виде.
Однако, все равно поделюсь результатом (и "на старуху бывает проруха", а в следующий раз получится лучше, несомненно, и внешний вид не будет уступать вкусу), ибо на вкус они ВОСХИТИТЕЛЬНЫ, а вообще муж посоветовал, ничтоже сумняшеся, выкладывать в таком виде, ибо "прикольно" и будто бы "так и задумано!"

Вот они, мои шоколадные "грибочки".



А вот сердцевина, так сказать, "гриб" в разрезе:



РЕЦЕПТ, соответственно, прилагаю:
100 гр. темного шоколада (70-80%) и 70 гр. сливочного масла положить в сотейник и поставить растапливаться на слабом огне.
В это время: 3 яйца + щепотка соли + 50-60 гр. сахара (уменьшенное количество) слегка взбить до растворения кристаллов сахара, добавить 1 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. просеянной муки - тщательно перемешать.
Затем растопленную шоколадно-масляную смесь слегка остудить до комнатной температуры и влить в тесто, перемешать ингредиенты.
Выложить тесто в формы для маффинов (наверх каждого положить по орешку кешью, можно и любой другой, но мне нравится именно кешью) и выпекать в, предварительно разогретой до 180 градусов, духовке около 15 минут.


Обед

Тортилья мультизлаковая с семенем льна.
Начинка: куриное филе, сыр моцарелла, томатный соус с базиликом.



Ужин

- тушеная курица с черным перцем;
- отварной рис;
- листья салата



Вечером прошвырнулись по-магазинам (ну, как же, "совам" вечером дома не сидится - наше время)).
Среди всего прочего, из покупок выделю: новое бирюзовое покрывало на кровать, две подушки 40x60 и пара солнцезащитных очков - мне обновочка в коллекцию (покажу в следующий раз), а также икеевские формочки для мороженного, которые незамедлительно были пущены в дело.



ПЯТНИЦА

Завтрак

- полезная мультизлаковая каша с льняным семенем NordiC, на молоке с инжиром, миндалем и кешью;
- тост отрубной с сыром;
- чай черный с лимоном





Съездили в гости к моей любимой мамуле (давно планировали, да, по разным причинам, поездка несколько раз срывалась).



Настало лето и я открыла читательский сезон
Очень долго все никак не могла выкроить хоть сколько-нибудь времени в день для чтения именно "для души" - так "изголодалась"...
Муж за это время уж тонну книг на планшете прочел, а мне захотелось настоящих бумажных книг, поэтому заказала несколько в интернет-магазине, в скором времени ожидаю курьера с посылочкой.
А пока, начала читать роман Майкла Каннингема "Плоть и кровь".



Данное произведение в "моем" вкусе (однако же им не исчерпывается, ибо у меня много пристрастий).
Хочу особо отметить поэтичность языка, что мне очень импонирует, т.к. не переношу "топорный", тяжелый, скудный язык, который убивает напрочь даже сколь-нибудь потенциально интересный сюжет.
У Каннингема с языком все в порядке (да и перевод хороший), при этом Каннингем пишет каким-то своим особенным языком, в свойственной только ему манере, сначала эта манера довольно непривычна и даже слегка раздражает, но затем к ней очень сильно привыкаешь и она приобретает некое особое очарование.
Все герои книги (члены одной семьи) одиноки, каждый по-своему, каждого опутывает трагизм и непонимание...но, несмотря на многочисленные пороки (казалось бы все, какие только возможно, сосредоточенные в одной семье), частое описание различных физиологических подробностей, скрупулезный глубинный анализ психологических мотивов поведения героев, с таким проникновенным сочувствием и пониманием Каннингем описывает их чувства, ТАК, что все это впитываешь и ощущаешь и ты сам, ощущаешь их настроения, переживания.
Книга однозначно заслуживает прочтения, однако, сразу отмечу, что она не "для всех", не каждому придется "по душе".
Но лично от меня она заслуживает высший балл.

Ужин
- фаршированный запеченный кальмар;
- кукуруза;
- листья салата





СУББОТА

Наконец-то, капризная-плаксивая погода сжалилась над нами-сибиряками, и подарила долгожданное летнее солнышко, ласковое тепло.
В свете означенного, в субботу было решено отправиться на природу (подышать свежим воздухом, принять солнечные ванны), а именно, на дачу, к родителям.

Но сначала был Завтрак

- тосты с отрубями;
- шоколадный творожный сыр Natura
- эспрессо



Вопреки ожиданиям, не все дачники и просто отдыхающие уехали загород в начале выходных (среду-четверг), также оказалось и огромное количество таких, кто решил покинуть город, как и мы, в субботу, поэтому выезжали мы довольно долго, по пробкам... а, с учетом того, что утром мы еще и проспали, то к месту назначения прибыли только к обеду.
Эх, на даче хоро-о-о-о, лепота, как в другом измерении: спокойно, тихо, умиротворенно...



Вишня цветет...





Посадили айву, которая тоже уже начала зацветать.



И еще, пока только, многочисленные мелкие цветочки... (самое красивенное все только впереди - в июле-августе)















Тюльпаны еще не совсем отцвели...













Конечно же, на обошлось без мясного жареного на углях (какая дача без этого?!), на сей раз это были мясные колбаски.









Возвращались домой уже очень поздно, почти ночью (люблю ночные поездки, а сейчас еще время коротких и светлых летних ночей), наснимала много коротких видео трассы, а также красивый закат, огромную, просто гигантскую луну.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Вот и настал последний день мини-каникул поспали подольше, как полагается, почти до полудня.

Завтрак

Испекла панкейки, давно собиралась, да все никак руки не доходили, а тут - достала из холодильника кефир, чтобы попить, а вместо этого, совершенно неожиданно замесила тесто для блинчиков, да не простых, а банановых - вот объеденье-то!



Блинчики получились просто потрясные: легкие, воздушные, пористые, очень нежные и очень-очень вкусные!
Василь сказал: "надо патентовать рецепт" , но я же не жадная, поэтому ловите

БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ
- кефир 2,5% - 0,5 л;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка мускатного ореха;
- 1 ч.л. разрыхлителя или соды;
- 1 спелый банан;
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла;
- мука 1 с. (примерно 0,5 стакана - точно не скажу, т.к. рецепт сочинялся мной буквально на ходу, и мука досыпалась в процессе "на глаз" до консистенции теста для оладьев).
Если заинтересуют какие-либо подробности, спрашивайте - отвечу.








Обед (он же Ужин)

- овощной суп с куриными фрикадельками;
- салат из свежей капусты с огурцом



Ну, и на десерт соевый Alpro.
Девы, попробовала-таки шоколадный, как вы советовали, мне, правда, понравился, даже больше, чем ванильный, ну, оно понятно, у шокоманьяка - все шоколадное, неизменно, в фаворе





И в заключении, частично выполняя данное кое-кому обещание: "хотя бы по одной цацке" покажу свои янтарные серьги.





И в образе:



Ну, вот и все, выходные закончились, впереди первая игра сборной России на ЧМ по футболу (а вы будете смотреть, болеть?!), а также очередные праздники на работе: День донора, День медика.

Всех целую дорогие мои, до новых встреч!
Рейтинг:  +95
HimeraS
15 июня 2014 года 41 873 56
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Затяжные выходные 12-15 июня (дача, рецепты шоколадных маффинов, банановых панкейков и янтарные серьги)
  Привет, девчата!
Поздравляю Вас с прошедшим Днем России!
Благодаря этому празднику, мы в этом году получили целые 4-х дневные мини-каникулы - это ж так приятно, а для кого-то (для меня-то уж точно) они стали настоящим "подарком".
Итак, по-порядку.
ЧЕТВЕРГ
Первый день отдыха был отдан "ничегонеделанию" и "дуракавалянию" дома... Читать полностью
 


Дневник HimeraS:



Комментарии:

15 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ - "грибы"
А и правда выглядят как будто так и было задумано
Юляш, какая же у вас красотища на даче
HimeraS пишет:
"хотя бы по одной цацке"
Аааа, ура ура Какие красивущие серьги Ну а ты в них просто неотразима

16 июня 2014 года
0
Mys7ique пишет:
и правда выглядят как будто так и было задумано
да...., в следующий раз глазурь какую-нибудь нафигачу
Mys7ique пишет:
какая же у вас красотища на даче
это еще не красотища, красотища еще вся впереди, цветы даже толком не распустились из-за холода и дождей, а у нас их столько, да еще розы, розы садовые
А серьги мне эти нравятся (прям, как увидела, сразу схватила и не выпустила ), да очень редко красуюсь в них... сам по себе янтарь не нравится, но так.. просто в руках подержать, да поразглядывать, а на себе как-то не очень...
Хотя астрологически, янтарь покровительствует именно львам и талисманы из него защищают от неблагоприятного энергетического и информационного воздействия (советуют серьги, кольца с янтарем).

16 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
в следующий раз глазурь какую-нибудь нафигачу

HimeraS пишет:
да еще розы, розы садовые
Ну я жду, ты ж знаешь
HimeraS пишет:
сам по себе янтарь не нравится, но так
Янтарь на любителя, но эти серьги просто чудо

16 июня 2014 года
0
Mys7ique пишет:
Ну я жду, ты ж знаешь
ну, дык... знаем, ага
мне еще к тебе "в гости" сегодня вечером надо попасть - поглазеть а то, я заметила, у тебя там покупочек целый воз и еще тележка
Mys7ique пишет:
Янтарь на любителя
это точно
Mys7ique пишет:
но эти серьги просто чудо
а то! потому и схватила и побежала!!

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
я заметила, у тебя там покупочек целый воз и еще тележка
Ну а как у нас может быть иначе
HimeraS пишет:
схватила и побежала!
Представляю

15 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ - "грибы"
а я сначала подумала,что и правда грибочки были задуманы. у меня уже родилась идея покрыть их глазурью бежевой и посадить на грибочки божьих коровок,или бабочек.
HimeraS пишет:
шоколадный творожный сыр Natura
нравится мне он.
панкейки классные.

16 июня 2014 года
+1
Monito пишет:
у меня уже родилась идея покрыть их глазурью бежевой и посадить на грибочки божьих коровок,или бабочек
Ну ты фантазерка нафантазировала уже...а вообще классная идея! в следующий раз, ежели, вдруг, не получится, именно так и сделаю (в этот раз ничего не удалось бы навертеть на них, я едва щелкнуть их успела, как милый их под кофеек все, один за другим, и приговорил - я же ему по спецзаказу пекла, ибо начал фыркать, что "к кофе ничего нету" я быстренько замесила и испекла (на все про все 25 минут ушло).
Monito пишет:
нравится мне он
да, и мне понравился, мужу даже больше чем мне

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
я едва щелкнуть их успела, как милый их под кофеек все, один за другим, и приговорил
видимо ооочень вкусные.

15 июня 2014 года
+1
У Вас всегда такая красивая сервировка! Умница,очень аппетитно!

16 июня 2014 года
+1
Спасибочки!

15 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
Вишня цветет...
, мы сегодня уже одну оборвали и заморозили

16 июня 2014 года
0
Вот так вот! А у наааааас, еще только все начинается

15 июня 2014 года
+1
а мы с дачи сегодня уже вишню спелую привезли и последнюю собрали клубнику. варенья уже наварили клубничного. а где-то вишня только цветет...у вас еще все впреди!

16 июня 2014 года
0
Шабли пишет:
последнюю собрали клубнику
у нас и клубника тоже только цвести начала (у нас же холода стояли, да дожди...) все только-только зацветает
Шабли пишет:
варенья уже наварили клубничного

15 июня 2014 года
+1
мне мороженцэ и серьги

15 июня 2014 года
+1
Все как всегда красиво и аппетитно! Серьги вам идут, мне кажется, как раз в вашем стиле!

16 июня 2014 года
0
Спасибо!
elena-ovs пишет:
мне кажется, как раз в вашем стиле!
А-а-а.. "подлецу все к лицу!"
На самом деле редко эти серьги ношу, очень редко (ибо все-таки обязывают к определенному стилю, думаю, ближе к бохо, а это совсем не мой стиль, хотя на других, в лучших сочетаниях, и нравится, порой, наблюдать), да и янтарь я больше разглядывать люблю, чем носить, хотя, по знаку зодиака, вроде как, мой, львиный талисман

15 июня 2014 года
+1
Как всегда красивое, вкусное, эстетичное и цветущее.
Ты панкейки на сухой сковородке печешь? Надо освоить рецепт.

16 июня 2014 года
0
Мерси-мерси!
Ezzka пишет:
Ты панкейки на сухой сковородке печешь?
Так точно, мадам!
Ezzka пишет:
Надо освоить рецепт.
Проще простого, так быстро и ТАК вкусно!

15 июня 2014 года
+1
получила море позитива рецептики в капилочку СПАСИБО

16 июня 2014 года
0
Спасибо за хорошие слова!
Рада, что рецептики понравились

15 июня 2014 года
0
Серьги - отпад!!!!!!!! А можно про кальмары поподробнее?

15 июня 2014 года
0
мафинны выглядят прекрасно!
цветочки-суппер.
а можно спросить? чем кальмар нафарширован и как суп с куриными фрикадельками делала?

16 июня 2014 года
+1
Буду краток: свистнула в избранное

16 июня 2014 года
+1
Судя по краткости, ты просто талантище, Настен!
Спасибки!

16 июня 2014 года
0

16 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
мои шоколадные "грибочки".
Если бы ты не написала,что что-то ни так,никто бы и не догадался Классные грибочки
HimeraS пишет:
формочки для мороженного
Супер,в отпуске обязательно куплю,у нас практически нет нигде,один раз видела,но очень дорогие.
HimeraS пишет:
Посадили айву, которая тоже уже начала зацветать
Ой,как красиво айва цветет На даче красотень такая,от колбасок и свежей зелени с ума можно сойти
Серьги интересные,тебе очень идут

16 июня 2014 года
+1
zolotaia пишет:
Если бы ты не написала,что что-то ни так,никто бы и не догадался

zolotaia пишет:
один раз видела,но очень дорогие
о, как... а в ИКЕА они по 79 рублей (6 шт)
zolotaia пишет:
На даче красотень такая,от колбасок и свежей зелени с ума можно сойти
даааа, я вообще как в другом измерении себя ощущала (до сих пор это чувство осталось ) все никак не могла поверить, что я не сплю и действительно сижу в беседке на даче, тепло.. солнышко, газончик... цветочки.. кофеек с зефиркой (у нас ягодок, пока, нет, все холода затормозили).
zolotaia пишет:
Серьги интересные,тебе очень идут
спасибо самой очень нравятся (поэтому и купила не раздумывая, ношу, правда, редко)

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
а в ИКЕА они по 79 рублей (6 шт)
Копейки,а у нас чет рублей 400 и то это уже больше года назад было,как я их видела Так что в отпуске обязательно прикуплю

16 июня 2014 года
+1
zolotaia пишет:
у нас чет рублей 400
хо-хо, ну, эт что-то загнули!
zolotaia пишет:
Так что в отпуске обязательно прикуплю
да, удобнейшая весЧЬ!

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
эт что-то загнули!
Как и на все остальное

16 июня 2014 года
+4
В твои посты захожу как в дорогой бутик))) Всегда роскошно, красиво и приятно пахнет

17 июня 2014 года
+1
Спасибо, какое неожиданное сравнение!

16 июня 2014 года
+1
Серьги очень понравились...В этом году были в Калининграде - привезла себе немного янтаря. Никогда раньше его не носила ( даже когда он был " в моде"-в 70-х годах ) А теперь- потянуло. Поистине солнечный камень!!! ( смола, точнее.)
Серьги Ваши выглядят роскошно!!! Идут Вам!!!

17 июня 2014 года
+1
Спасибо!
mila57 пишет:
В этом году были в Калининграде
У меня приятельница там живет, всегда любуюсь на ее фотографии в Инстаграм - как же там здорово, в Калининграде, тоже хотела бы побывать!
mila57 пишет:
Поистине солнечный камень!!! ( смола, точнее.)
Да, верно, а еще он у "львов" камнем (смолой? ) - талисманом является, но я его редко ношу, в основном, любуюсь - достану из шкатулки, покручу-поверчу и обратно положу

17 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
Да, верно, а еще он у "львов" камнем (смолой? ) - талисманом является,
Вот чего меня( льва) на него потянуло , оказывается...
HimeraS пишет:
Инстаграм
А это что???

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
мне захотелось настоящих бумажных книг, поэтому заказала несколько в интернет-магазине
А в вашем городе разве нет большой библиотеки? Книги можно и там брать, во всяком случае художественные издания регулярно пополняются новинками разных разных жанров

16 июня 2014 года
+2
нет слов, одни эмоции!

17 июня 2014 года
0

16 июня 2014 года
+1
Вау! Какие аппетитные блинчики. После такой презентации - они безусловно будут испробованы мной. Спасибо. Как всегда: красочно и со вкусом.

17 июня 2014 года
0
Благодарю!
Viki27 пишет:
они безусловно будут испробованы мной
Всенепременно нужно испробовать!
Я сама-то уже с нетерпением жду выходных, чтобы на завтрак опять испечь эту вкусноту

16 июня 2014 года
+1
Привет привет
Ух как ты аппетитно наснимала..прям фуд фотограф...короче пора снимки продавать
Цветочков у вас сколько на даче прям загляденье
А книжки тоже люблю больше настоящие бумажные..
ах ну и серьги конечно...очень подходят к твоему образу..как всегда высший балл

17 июня 2014 года
0
Спасибки, милая!
Ozornaya-ya пишет:
прям фуд фотограф...короче пора снимки продавать
ага, скорее "флуд" ну, муж тоже говорит, ага я, может, так-то бы и не прочь (развИть и углУбить), да это же надо работу бросать тогда, ибо страсть сколько времени отнимает это дело
Ozornaya-ya пишет:
книжки тоже люблю больше настоящие бумажные..
А то как же, они же НАСТОЯЩИЕ я же обычно люблю читать, перечитывать особо понравившиеся места, а ну, как карандашиком какую-нибудь умную мысль выделишь (потом, конечно, забудешь ), электронных читалках, конечно, все это тоже можно делать, но не то, не так пахнет пластик, как бумажный переплет и типографская краска, совсем не тот Федот

17 июня 2014 года
+1
HimeraS пишет:
ибо страсть сколько времени отнимает это дело
это да...такое хобби много тянет времени...но и заработать на нем тоже можно если развить навык так сказать..ну а пока просто радуй нас а в будущем кто его знает..будущее оно так изменчиво
HimeraS пишет:
но не то, не так пахнет пластик, как бумажный переплет и типографская краска, совсем не тот Федот
это точно...я книжки как научилась читать так с тех пор пламенно и люблю..помню из тех лет одну книжку-королек птичка певчая...лет мне 12-13 было...ух зачитывалась...мама удивлялась книга то недетская..потом пошли поющие в терновнике-эта вообще до сих пор одна из самых любимых ...да много всякого...люблю короче это дело

17 июня 2014 года
+1
Ozornaya-ya пишет:
а в будущем кто его знает..будущее оно так изменчиво
это точно, "как коробка шоколадных конфет" - никогда не знаешь, что внутри
уууух, я тоже, сколько НЕдетских книг в детстве перечитала и мне интересно было!
А сейчас вспоминаю и думаю, что это, однозначно, на пользу пошло
Ozornaya-ya пишет:
люблю короче это дело
и Я!!

16 июня 2014 года
+1
Красота везде!!!! Рецепты забрала к себе! Разноцветье поражает многообразием и красками!Серьги дивные, очень идут Спасибо, что находишь время всю эту прелесть описать!!!!

17 июня 2014 года
0
Спасибо, Танечка!
Tanushka888 пишет:
находишь время всю эту прелесть описать!!!!
Да, в том-то и дело, что времени пааааштишта нет! я уже девочкам задолжала сто-о-олько отчетов уж и не знаю, как и когда рассчитываться

16 июня 2014 года
0
HimeraS пишет:
бирюзовое покрывало на кровать
Ооооо! Моя мечта! А где взяли? Тоже очень хочу

16 июня 2014 года
+1
Красиво то как все..можно я к вам постучусь..чтоб не пропускать

16 июня 2014 года
0
Спасибо!
хахаха пишет:
можно я к вам постучусь..чтоб не пропускать
Конечно, заходи!
Ко мне на "ты"

16 июня 2014 года
0

17 июня 2014 года
0
Пролистав все записи...и я набралась наглости постучаться тоже ибо уж очень всё красиво и со вкусом..

17 июня 2014 года
0
Нереально всё аппетитно

Я вот даже взяла рецептик панкейков на заметку А ещё понравилась салатовая подставка под тарелки, так ярко!

Дача, цветы, колбаски -гриль ... Идеальнейший отдых..Прям сказка

19 июня 2014 года
0
Тебе так идут серьги.. меня фотка поразила Кадр суперский Смотришь, серьги как серьги, а на тебе великолепны!

Подала мне идею, сделать фаршированных кальмаров, спасибо
И между нами девочками, сколько не смотрю твои посты... у тебя золотые руки, ты суперская хозяюшка и красавица жена. Твоему "Мужику" повезло Я с тобой бы жила с удовольствием, если бы была мужчиной Пойми тока правильно

19 июня 2014 года
0
Юленька! у вас так вкусно и красиво всё. Ручки золотые. Вы сами очень красивы, и серьги Вам идут бесподобно. Я часто читаю ваши посты. Не хотелось бы пропускать. Прошусь к Вам в друзья.

18 июля 2014 года
0
HimeraS пишет:
День донора, День медика.
ой, у меня в семье есть донор=медик как-раз) ну или как там называется врач,который у доноров кровь принимает)))
Серьги красивые и ты красивая))
и еще очень понравились внегородские фотки, прямо аж запах почувствовала


Оставить свой комментарий
B i "