клетчатка

вот несколько эффектов пищевых волокон, которые очень важны для всех, кто хочет оставаться здоровым:
• Пищевые волокна снижают уровень холестерина в крови и тем самым предот-вращают развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца и раннего ста-рения. Этот эффект доказан клинически и не подлежит сомнению.
Механизм этого явления заключается в следующем – из холестерина строятся желчные кислоты, которые выделяются в желудочно-кишечный тракт вместе с желчью. Большая их часть затем всасывается обратно и вновь идет на образование холестерина. Пищевые волокна задерживают обратное всасывание желчных кислот и снижают тем самым уровень холестерина в крови.
• Пищевые волокна препятствуют развитию целого ряда злокачественных опухо-лей. Особенно опухолей толстой кишки. Есть исследования, показывающие, что клетчатка уменьшает риск рака молочной железы и рака яичника.
• Пищевые волокна адсорбируют соли тяжелых металлов, в том числе и радио-нуклидов и тем самым препятствуют их всасыванию.
• Пищевые волокна нормализуют функцию толстой кишки. Если волокон в пище недостаточно, очень быстро развиваются привычные запоры, которые перехо-дят далее в спастические колиты.
Желательно, что бы в день человек потреблял порядка 30-40 г пищевых волокон. Идеальными источниками волокон для нас являются отруби и хлеб с добавлением отру-бей, крупы, особенно гречневая и овсяная, овощи и фрукты, а так же сухофрукты.

А я люблю употреблять отруби с кефиром, очень хорошо чистят кишечник, но единственный минус в клетчатке - это то что она вызывает повышенное газообразование, как этого избежать?

Зачем?
1. Чтобы хорошо в туалет ходить
2. Даже 1 столовая ложка в банке йогурта (150 гр) дает эффект тяжести в желудке, что, в свою очередь, подавляет желание сожрать всё, что видишь

Я отруби покупаю в аптеке. Когда супы готовлю, отливаю себе отдельно бульон, а потом добавляю себе в кружку с бульоном. Мне нравится. Или с чаем вприкуску вместо печенья. Отруби беру гранулированные такими комочками. Сейчас у меня со свеклой, они немного соленоватые. Со сладким вкусом не беру никогда.

глянь у меня тут: https://www.diets.ru/post/114872/
есть два варианта даже диеты )

а сколько у клетчатки балов(по кремлёвке).
а то на упаковке только калории.

так что,никто не в курсе?

а я купил клетчатку с 55ккал на 100гр.
про содержание белков,жиров и углеводов инфы на банке не нашел.
называется "Сибирская клетчатка"

mamaLuba пишет:

а по КД почти ничего не весят

там и яйцо и сметана и ничего не весят???

спасибо,успокоили.
оладушки-это интересно,попробую.
можно тему создать с рецептами из клетчатки.
всем приятного аппетита и удачного похудения!

точно.я нашел.
но там всего 3 рецепта.
хотелось бы чтобы тема пополнялась.
но это вопрос к автору,как я понимаю.