Печенье "Мадлен" (2 допа)

Состав:
4 яйца
10-15 таблеток сахзама
1 ст.л кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
соль, ванилин по вкусу
я еще добавила аромик "Ром"

Взбить белки до пышной пены с солью и ванилином, добавить желтки, влить растворенный в 1.ст. л воды сахзам, всыпать крахмал и разрыхлитель.
Выкладывать получившуюся смесь в формочки по 1 ст.л в каждую. Поставить запекаться в разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!