Кальмары диетические

Ингредиенты для "Кальмары диетические!""
Кальмары мороженные (три маленькие тушки)
Лук репчатый — 1 шт
Морковка — 1 шт
Перец болгарский (у меня замороженный) — 1 шт

Соль (по вкусу)
Сыр (твёрдый) — 100 г
Рецепт "Кальмары диетические!""
Размораживаем кальмары, вытаскиваем прикольные прозрачные штучки и чистим, промываем.

Начинка - лук репчатый режем мелко, морковку трём на тёрке, перец болгарский режем кубиками, припустить всю красоту на растительном масле, посыпаем тёртым сыром, перемешиваем.

Накладываем начинку в подготовленные тушки кальмаров, зашиваем их ниткой, кладём в кастрюльку.

Заливаем горячим бульоном (можно любым, у меня из кубика). Варим 3-4 минуты, выкладываем на блюдо.

И кушаем!